济南人早餐吃什么？ 济南人早餐爱吃什么？

一、济南人早餐吃什么？

早餐要吃的像皇帝”，这句话很多人都知道，尤其最近一段时间，食品安全问题频出，早餐的营养卫生等问题再次成为普通市民关注的焦点。

本报记者近日调查济南市场了解到，目前大部分市民的早餐都是从路边摊上购买，因为早餐品种单一、售卖点卫生问题令人担忧等，不少市民对早餐现状并不满意。　　本版撰稿/记者 冯云云 　　“我一年最多吃五次早餐” 　　街头调查：三成人不吃早餐 　　记者近日在省城街头随机采访了50名市民，受访者中既有初中生、小学生，也有大学生、上班族。调查结果显示，有三成受访者没有吃早餐的习惯。　　“天天吃早餐？根本不现实，我一年能吃5顿早餐就不错了。”在济南一科技公司上班的小胡表示，自己每天都休息不够，要是专门起来吃早餐太麻烦，“我宁愿多睡一会儿，中午饭多吃点，特别饿的时候喝包牛奶就不错了。”而到了周末，小胡把上午时间都用来补觉，一般到中午才起床，早餐更是省了。　　调查中记者了解到，受访者不吃早餐的原因大致有几种，有的是因为上班或者上学时间紧张，没有用早餐的时间，有的则表示，因为早上起床较晚的作息规律，导致没有形成早餐的习惯。　　“我和老公上班都特别早，早上如果要自己做饭的话，得早起一个小时，所以一般都是煮个鸡蛋作早饭。”家住省城文化东路的张女士说，自己和老公一直没有吃早餐的习惯，觉得早上吃一个鸡蛋就足够了。　　很少有人自己做早餐 　　八成受访者早餐买着吃 　　上周五早上七点左右，省城山师东路一流动早餐点，几个初中生围着小摊购买早点，其中一名初二学生表示，除了寒暑假，他们的早餐一般都是在路边摊上买来的。　　调查中记者也了解到这样一个现状：即使选择吃早餐，大部分受访者也不是自己做，而是在外购买，而且年轻人和有孩子的家庭，都是从外面买早餐，只有退休在家的老年人有时间，早餐会自己熬粥。　　田女士在省城一家保险公司上班，女儿在省城二七新村附近上小学三年级，她告诉记者，一年当中的大部分时间，自己和孩子的早餐都是在商店或者路边摊解决的，“从商店买个面包买包牛奶，或者从路边摊买个煎饼果子，能吃饱不饿就行。”田女士说，因为自己上班时间紧张，给孩子和自己做早餐不现实。“公司早上八点就得上班，孩子七点五十之前就得到学校，路上就得用五十分钟，如果要自己做早饭，起码得六点起床。除了周末休班的时候，能有时间给孩子做顿早餐，平时上班能按点把她送到学校就行了。” 　　餐点多来自路边小吃摊 　　早餐吃得匆匆忙忙 　　连着一个星期，省城一小学五年级学生李锐的早餐都是一袋牛奶一个鸡蛋，“都是前一天晚上爸妈从小区的商店给我买的，说是既方便又有营养。” 　　28岁的王颖是银行的从业人员，她过去一周的早餐几乎都是白吉馍，有时候起晚了时间不够，就用零食代替早餐。　　采访中，不少受访者都像王颖一样，从路边摊或者小商店买早点，有受访者甚至表示，“除了从路边摊买白吉馍，或者从小超市买个面包，我想象不出早餐还能从哪儿买。” 　　因为早餐多是几个包子或者一个面包，有的甚至连一杯豆浆或者一包牛奶都不搭配，所以即使吃早餐的人，也多是吃的匆匆忙忙。采访时，大部分受访者都表示，“十分钟以内”就能把早餐解决，还有些人表示“两三分钟就可以吃完”。　　“我一般就是从小区门口的小推车上，买一个铁板里脊烧饼，路上走着早餐就解决了，到单位直接上班正好。”市民小邵表示。记者在街头采访时发现，有不少像小邵这样的市民，都是边走路边吃从小摊上买来的早餐。　　市场现状：卖早餐的不少 　　让人放心得不多 　　调查中记者了解到，目前济南早餐市场的品种，以传统早餐为主，比较常见的就是豆浆、包子、油条、豆腐脑、粥等，大部分受访者的早餐也都是由这些搭配的。除了传统早餐，也有市民选择面包加牛奶的吃法。　　记者了解到，能够提供传统早餐的，多是路边的流动摊点，这些早餐摊点多分布在居民小区、写字楼或者学校附近，一般都是露天的流动摊点，自发形成规模。除此之外，济南市场上还有一些连锁的店铺能够提供早餐。面包、牛奶等西式早点，多是由路边的商店或者是24小时营业的便利店提供。　　虽然卖早点的摊位不算少，但是采访中不少人都反映了这样一个问题：虽然一直从路边摊购买早点，但摊位的卫生状况让人心忧。“早晨七八点钟，不管是早餐店，还是小流动摊点，都是生意最热闹的时段，尤其是居民区附近的早餐店，不管是卖豆浆的，还是卖包子的，都手忙脚乱的，但是仔细观察就会发现，这些地方的卫生问题相当不过关，有些做早餐的从业人员，衣服上一大片油污，做出来的饭能干净吗？”市民赵先生讲出了自己的担忧。　　传统早餐不能满足要求 　　消费者期盼健康早餐 　　“早上起床之后来不及做早餐，都从外面买早餐，但是感觉济南的早餐太单一了，翻来覆去就是油条包子豆腐脑，吃几天就不想继续吃了，有时候因为这个，干脆就不吃早餐。”省城市民唐女士说道。　　事实上，除了品种单一，早餐的卫生问题也让很多市民不放心。“在路边随便找个地方支起炉子，就开始炸油条，也没有任何卫生设施，风大的时候土都能刮到油锅里，吃起来不放心啊，有的炸油条的油都成黑色的了，有些小的早餐店，装修的都很简陋，也没有消毒设备，其他顾客用过的碗碟用水一冲接着给别人用，看着就很不卫生。” 　　据了解，目前济南的早餐摊点多是露天加工，而且流动性大，早餐的营养和卫生皆难保证，这给监管造成困难。“为了充饥买来的早餐，凑合吃下去了也未必有营养，特别希望能有一种既卫生便捷，又有营养的健康早餐。”省城一公司白领杜先生说道。　　业内人士表示，现代人对生活品质要求提高，传统的早餐和早餐售卖方式，不管是在营养上还是在卫生方面，都不能符合济南市民的要求，目前济南的早餐市场，特别需要一种营养、卫生又便捷的健康早餐。

二、济南人早餐爱吃什么？

五香甜沫，老陈家豆腐脑，糁汤，包子客，见鲜包子，鸡蛋灌饼，煎饼果子，油旋，牛肉汉堡，炸菜合，牛肉烧饼，肉夹馍，豆浆油条，鸡蛋包，糖果子，王虎子大饼。

三、河南人喜欢吃什么早餐？

河南人喜欢吃面食类早餐。河南地理位置靠中部地区，与北方和南方地区毗邻，面食和米饭同时存在。而在河南，面食文化源远流长，几乎成为了本地人的日常必需品。除此之外，河南人在早餐上想要吃的既能满足食欲，又不会太过沉重的美食，面食类早餐相对来说健康、简便和美味。河南面馆的种类繁多，主要有刀削面、油泼面、烩面、凉皮、焦芝士等。此外，河南还有许多其他特色早餐，如豆腐脑、肉夹馍、烧饼等等。虽然现在河南的现代化城市生活节奏加快，许多人的早餐摄入偏向快餐和西式早餐，但是面食和传统早餐的美味却一直深受当地人的喜爱。

四、海友酒店早餐吃什么？

牛奶，健康水煮蛋，面包，矿泉水，营养三明治，精美小凉菜，蒸南瓜，精品火腿片，解暑绿豆粥，暖胃小米粥，番茄炒蛋，花样面点，馒头，包子，酸辣土豆丝，西葫芦炒木耳，煮玉米，凉拌花生米，菜包，

这就是海友酒店提供的早餐，种类挺多的，都可以吃饱，也比较健康。

五、河南人平时早餐都吃什么？

1、胡辣汤

起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、花生、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。

2、大营麻花

大营麻花是河南陕县大营镇大营村特色传统名吃。始于清朝，距今已有数百年的历史，这里的麻花有脆、酥、香等特点。其独特的配料为制作者所掌握。大营麻花极其酥脆、易碎，有掉在地上就拾不起来的说法。

3、洛阳驴肉汤

洛阳驴肉汤是一道色香味俱全的美食，属于豫菜系。清汤炖驴肉而成，此汤肉汤分明，肉烂而不腻，汤色白似乳，浓郁开胃，香味扑鼻。

4、开封灌汤包

开封灌汤包风味独特，是开封著名食品之一。灌汤包皮薄，洁白如景德镇陶瓷，有透明之感。吃之，内有肉馅，底层有鲜汤。开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗，后喝汤，再满口香"。

六、宁波早餐一般吃什么？

宁波的早餐一般是大饼油条，生煎包子混沌，稀饭石粮牛奶麦片，红薯，玉米，鸡蛋，米条，花样很多，宁波人的特产，汤圆，年糕等等，反正说也说不完

七、南方早餐一般吃什么？

南方最爱吃的8种早餐如下：

第一种、肠粉

对于南方人来讲，他们喜欢吃口味清淡的，那么肠粉则是最典型的早餐之一，因为肠粉是广东一代的特色美食，后来更是成为了南方人最喜欢的早餐。因为肠粉里面不仅食材搭配的比较齐全，还口味清淡、入口即化，富有弹性，美味、鲜香的特质，所以是很适合南方人作为早餐的选择。

第二种、红油抄手

南方吃的抄手，其实和我们北方的混沌挺像的，但是我们北方的混沌是不辣的，它也是常在午餐食用的，而南方的抄手上面是加了很多红油的，因为大家都知道南方人喜欢吃辣，所以就连吃早餐也不放过辣椒。还有就是抄手早上做起来比较方便省时。

第三种、砂锅粥

说到粥，南方和北方都有喝粥的习惯，并且北方人一般喜欢早晚都喝粥，因为喝粥则是几千年的传统了，作为一个有历史的主流饮食，没有人能抗拒它的诱惑。但是喝粥南方和北方也是有差距的，南方人喜欢将粥熬制稠稠的，配上炒菜尽情享用。南方人喝粥同样是偏清淡的，喝起来清爽，营养好吸收，所以将砂锅粥作为早餐食用。

第四种、米粉

其实说到米粉，我个人觉得人家南方人喜欢吃米粉，就像是我们北方人喜欢吃面条是一样的，米粉和面条的最大区别，就是面条食用面粉做成的，而米粉是用大米面做成的。米粉嚼起来非常劲道，口感顺滑，因为在早上南方的米粉店会早早营业，所以米粉就成为了南方人早餐必不可少的食物之一。

第五种、云吞

早餐要吃一些有营养的，自然然而就数云吞了，因为南方人所谓的云吞，也就是我们北方的饺子。因为南方的云吞是带馅的，例如有虾仁，三七肥瘦猪肉，或带菜的等，所以说这也就是南方和北方地区饮食差异之一。

第六种、甜豆腐脑

第七种、云吞面

第八种、瓦罐汤

八、宜昌早餐一般吃什么？

宜昌早餐一般以小吃和面食为主，如豆皮、油炸饼、豆腐脑、米粉、馄饨、包子、馒头等。同时，宜昌也有特色早点，如鲜肉包、毛脚粉、沙鱼粉等。此外，宜昌还有一种叫“生煎”的小吃，是一种有肉馅或虾仁馅的油煎面饼，口感香脆，非常受欢迎。

九、河南人早餐文案？

答：河南人的早餐，丰富多彩，充满地方特色。这里是一些早餐美食的文案描述：

胡辣汤：每一口都充满了历史的厚重感，仿佛能品尝到河南千年的风华。浓郁的汤底，辣而不辛，稠而不腻，是河南人早餐的标配。

油条：河南的油条，坚脆可口，泡在胡辣汤中，便成了一道美味。油条的香脆与胡辣汤的浓烈，形成了一种奇妙的平衡。

豆腐脑：细腻的豆腐脑，配以香浓的豆浆和鲜美的调料，入口即化，让人回味无穷。

灌汤包：一口咬下去，满口的汤汁，香而不腻，让人惊艳。

十、早餐一般吃什么成都早餐小吃有哪些成都经典早餐？

1.豆浆油条2.醪糟粉子3.小煎包/大骚包4.方油糕/窝子油糕5.汤圆6.糖油果子7.葱花大饼8.茶叶蛋9.油茶10.发糕