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青菜有哪几种? 成都青菜有哪几种?

2023-12-14 19:08:48海南小吃1

一、青菜有哪几种?

青菜的种类有很多,通常可分为根菜类,如萝卜、大头菜等;茎菜类,如马铃薯、茭白等;叶菜类,如白菜、芥菜、菠菜等;花菜类,如花椰菜、金针菜等;果菜类,如茄子、豆角、番茄等。

青菜种类介绍

1、菜心

菜心又叫菜薹,属于白菜类蔬菜,主薹与侧薹供食,品质脆嫩,风味独特,营养丰富。适合播种在我国南方地区,是广东地区的特产蔬菜。

2、青梗菜

青梗菜,是上海小白菜的一种。外形美,商品性好,富含蛋白质、碳水化合物、维生素、纤维素和矿物质等多种营养,可炒食、作汤、腌渍。

3、菠菜

菠菜又名菠棱菜、赤根菜,其富含胡萝卜素、维生素C、维生素K、植物粗纤维等营养成分。在吃的时候,要注意圆叶菠菜和尖叶菠菜的区分。

4、生菜

生菜是叶用莴苣的俗称,其含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,生菜味道虽略苦但适合大部分人群,只是注意每天不可以食用过多,适可而止就行。

5、包菜

包菜又叫圆白菜、包菜、结球甘蓝等,其含有非常多的维生素和纤维素、各种矿物质以及碳水化合物,被称为“菜中之王”。一般在春天的时候,吃包菜是最合适的。

6、鸡毛菜

鸡毛菜是绿叶蔬菜,十字花科植物小白菜(青菜)的幼苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍。鸡毛菜营养丰富,食用起来软糯可口,清香鲜美,带有甜味,一般直接清炒就可以食用,非常好吃。

二、成都青菜有哪几种?

       成都四季都有青菜,这里气候宜人,土地肥沃,青菜总是人们餐桌上必不可少。

春季阳光明媚,小白菜,下锅耙,水白菜绿油油的忍不住多买点。

夏季有藤藤菜,红薯尖,凉拌清炒都不错,没吃下面条总是少不了藤藤菜。

秋天莴笋尖最好吃,从秋天可以吃到冬天,煎个鸡蛋莴笋尖汤口水都出来了。

冬天的青油菜最好吃,豌豆尖也不错就是有点小贵,冬天羊肉汤怎么可以缺少豌豆尖呢,冬天青菜长势喜人,天气越冷,青菜越好,买来做泡青菜最是不错,能解冬天肉多的油腻,保证你吃了还想吃。成都的青菜还有更多,挑几个最家常的,好做有好吃。

三、大白青菜有哪几种?

中国南方广泛栽培、品种多。株型直立或束腰,以秋冬栽培为主,依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。白梗类型的代表品种有南京矮脚黄、常州长白梗、广东矮脚乌叶、合肥小叶菜等。

青梗类型的代表品种有上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等

四、海南有哪几种鱼类?

海南市场上常见的海鱼有马头鱼、黄花鱼、黄姑鱼、白姑鱼、墨鱼、鱿鱼、章鱼、鮸鱼、鳓鱼、带鱼、鲳鱼、秋刀鱼、石斑鱼、多宝鱼、马鲛鱼等。

五、湖北省有哪几种叶子青菜?

青菜,波菜,小白菜,大白菜,罗卜菜,牛皮菜。血菜,红薯叶,南瓜叶。空心菜,生菜,香菜,红菜苔,包菜,油麦菜,筒蒿,野菜,皮皮菜,花菜,紫草

六、哪几种青菜含钙高?

蔬菜含钙高的有很多,而且吸收率也比较高,如芥菜,卷心菜,盖菜,甘蓝,萝卜,甜菜,菠菜,杏仁,大枣,芝麻,木耳,花叶菜等,另外豆制品,虾皮,海带等含钙也比较高,建议平时要注意饮食多样化,荤素搭配,营养均衡,其次是可以适当锻炼,增强自身免疫力,

七、海南省有哪几种蛇?

1.眼镜蛇科 ELAPIDA。

银环蛇(Bungarus multicinctus):俗称过基峡、白节黑、金钱白花蛇、银甲带、银包铁等。头椭圆形,全身体背有白环和黑环相间排列,白环较窄,尾细长,体长1米左右。分布在安徽、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、海南、贵州、云南。栖息於平原、丘陵的多水地带或山坡、田野、路旁。

眼镜蛇 (Naja naja atra):俗称饭铲头、吹风蛇、饭匙头等,头椭圆形,颈部背面有白色眼镜架状斑纹,激怒时其前身 1/3 竖起,颈部膨扁,发“呼呼”之声,体背黑褐色,间有十多个黄白色横斑,体长可达2米。分布於安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西、贵州、云南、四川。生活于平原、丘陵、山区的山野、田边和住宅附近。

眼镜蛇孟加拉亚种(Naja naja kaouthia):分布於云南、四川、和 广西,近年来,该蛇从泰国等地流入广东,广东地区称该蛇为“泰国眼镜蛇”。该蛇颈背的眼镜斑只有单个圆圈,体长在2米以上,其排毒量大,蛇毒毒性较强。

眼镜王蛇(Ophiophagus hannah):俗称过山峰、大眼镜蛇等,外形似眼镜蛇,体更长,可达5米,颈部膨扁时有白色的倒写 V 字形斑,体背有窄白色带斑纹 40-50 个,激怒时其前身 1/2 竖起,性凶猛,会主动攻击人畜。分布於浙江、江南、福建、广东、海南、广西、四川、贵州、云南和西藏。生活于平原至海拔 1000 米的山区。

2.海蛇科 HYDROPHIDAE

本科蛇终生栖于海中,尾扁似桨,与眼镜蛇科同属前沟牙类毒蛇,系神经毒类。我国海域有16 种,分布较广、数量较多的有如下几种:

青环海蛇(Hydrophis cyanocinctus):分布于辽宁、山东、江苏、浙江、福建、台湾、广东、海南岛、广西。

环纹海蛇(Hydrophis fasciatus atriceps):分布于辽宁、福建、广东、海南岛、广西。

平颏海蛇(Lapemis hardwickii):分布于山东、福建、台湾、广东、海南岛、广西沿海。

小头海蛇(Microcephalophis gracilis):分布于福建、广东、海南岛、广西。

长吻海蛇(Pelamis platurus):分布于山东、浙江、福建、台湾、广东、海南岛、广西。

海蝰(Praescutata viperine):分布于福建、广东、海南岛、广西。

3.蝰科 VIPERIDAE

本科为管牙类毒蛇,分泌的毒液以血循毒为主,因颊窝的有无而分为蝮亚科和蝰亚科 。

蝰亚科(Viperinae):有白头蝰、北极蝰、草原蝰、蝰蛇等,常见者有蝰蛇。

蝰蛇(Vipera russelli siamensis):俗称圆斑蝰、金钱斑、百步蛇、八步蛇、百步金钱豹等。头呈三角形,体粗尾短,头背有三块圆斑,体背有三纵行大圆斑,背脊一行圆斑与两侧交错排列,圆斑中央紫褐色,四周黑色,镶以黄白色边,性凶猛。分布於福建、广东、广西,生活在平原、丘陵和山区,多栖息于田野中。台湾产台湾亚种。东南亚也有蝰蛇分布。近年来,大量的蝰蛇从缅甸、泰国流入我国。

蝮亚科(Crotalinae):有 10 种,均是剧毒蛇。

蝮蛇(Agkistrodon halys):全国除广东、海南、广西外、均有分布。头略呈三角形,体粗短,尾短,全背呈暗褐色,体侧各有深褐色圆形斑纹一行。有较强耐寒性。多栖息于平原、丘陵地带、荒野、田边和路旁。

尖吻蝮(Agkistrodon acutus):俗称五步蛇、百步蛇、翘鼻蛇等。头呈三角形,吻端突出且向上翘起,体背灰褐色,布有灰白色菱形方斑,腹面白色,有多个明显黑色圆斑,体长可达 1.5 米。分布于安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西。生活在海拔100-1300米的山区、丘陵地带。

烙铁头(Trimeresures mucrosquamatus):俗称烙铁头(因形似旧式烙铁)、龟壳花蛇、金钱斑等,头部三角形,颈细,吻较窄,体长1米余,体背棕褐色,有镶浅黄色边的紫棕色斑块,体长约1米。分布於安徽、淅江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、海南、广西、陕西、甘肃、四川、贵州。生活在海拔 100 米以上的丘陵、山区的灌木丛、溪边或山区住宅附近草堆或石缝中。

竹叶青(Trimeresures stejnegeri):俗称青竹蛇、刁竹青、青竹标。头呈三角形,颈细,眼红色,体背呈草绿色,自颈部以后形成左右各一条白色纵线,或为红白色侧线,或为黄色侧线,尾焦黄色,体长 60- 90 厘米。广泛分布於安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、海南、广西、甘肃、四川、贵州、云南。生活于山区树丛或竹林,常栖息於溪涧边灌木杂草或山区稻田田埂杂草,或宅旁柴堆、瓜棚

八、有寓意的青菜?

生菜,百合,芹菜,藕,发菜。四季豆

九、在海南海口能买到的乌龟有哪几种?

黄喉,苗75左右 - 西锦,苗30左右 - 小鳄,苗70左右 - 苗20左右

最佳答案: 地图,苗20左右 西锦,苗30左右 东锦,苗70左右 小鳄,苗70左右 黄喉,苗75左右 剃刀,苗130左右 我说的都是比较常见的水龟,价格是大体报价,

十、有哪些青菜可以做青菜面

南瓜叶,菠菜,青菜,紫薯叶,胡萝卜,甜菜根,上海青生菜空心用料:水一碗青菜,2颗面条,一把美味鲜酱油,一勺花生酱,一勺盐 1/3勺,味精1/3勺。

做法:准备一口锅,洗净,加一碗水,加青菜,加面条,加酱油,加盐,盖上锅盖,开煮。等水沸腾,揭去锅盖,加入一勺花生酱花生酱可选便宜的,关小火煮,直至面条可以食用为止。面条成熟,关火,加鸡精,食用。

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