海南名小吃？ 如何烤甘蔗？

一、海南名小吃？

1、海南鸡饭

说起海南怎么能不说招牌的海南鸡饭呢，海南鸡饭是海南的特色美食，主要食材是鸡肉和大米，主要烹饪工艺是烫煮，主要以海南文昌当地的白切鸡为食材，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，故得名海南鸡饭。

海南鸡饭

2、抱罗粉

抱罗粉是海南的特色美食，因盛起文昌市的抱罗镇得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了，抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜，抱罗粉的汤较甜，但是这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸， 其味妙不可言。

抱罗粉

3、陵水酸粉

陵水酸粉是海南的特色小吃，酸辣甜香，佐料丰富，味道极其鲜美，令人回味无穷，因为陵水是海南省的一个县，全名为陵水黎族自治县，由于陵水制作的酸粉最为正宗，也最好吃，陵水酸粉的名称即由此而来，随着陵水酸粉在海南省内传播，其他一些市县也有人制作酸粉，但味道却不如陵水原创地区的味道正宗，渐渐地对大部分来说就有了一个陵水酸粉的名称。

陵水酸粉

4、海南粉

海南粉是海南的特色小吃，流传历史久远，海南粉多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。

海南粉

5、椰子饭

椰子饭是海南的特色美食，又叫椰子船，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家特色美食。

椰子饭

6、椰子糕

椰子糕是海南的特色小吃，是椰子精华的浓缩。是由葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁、糯米纸原料精制而成。椰子糕除了具有年糕的绵软特点外，其超Q是最大的特色，甜而不腻中夹着一丝丝韧劲，软软的、绵绵的，外观上椰子糕色泽明，光滑洁亮，赏心悦目，诱人食欲，入口清爽，甜滑润喉。

椰子糕

7、椰丝糯米粑

椰丝糯米粑是海南的特色小吃，主料是用糯米粉做皮，填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅，以椰子树叶包成5厘米左右大小的圆粑 ，蒸熟趁热吃。

椰丝糯米粑

8、海南清补凉

海南清补凉是海南的特色美食，作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。

海南清补凉

9、海南煎饼

海南煎饼是海南的特色美食，皮薄层多，外酥内软，咸淡适口，香味奇特，诱人食欲。以面粉，鸡蛋，猪油等制作而成。

海南煎饼

10、四宝琼山豆腐

四宝琼山豆腐是海南的传统特色美食，此菜的豆腐并非豆制品，而是以鸡蛋清泡制，状如豆腐脑，洁白嫩滑，配以上鲜四宝，味极鲜美，因最早出自琼山厨师之手而得名

二、如何烤甘蔗？

1· 甘蔗切小段 我选择不削皮 这样的甘蔗吃起来才有灵魂

2· 用清洁布把上面的黑泥刷干净

3· 洗好的甘蔗放入锡纸盘中 准备上烤箱

4· 烤箱180度提前预热10分钟 然后把洗净的甘蔗放进去 180度烤20分钟

5· 烤好啦 甘蔗里面的焦糖都被烤出来了 闻着就特别甜

6· 啃上一口 满口的焦糖味 特别特别甜

三、烤甘蔗和煮甘蔗的区别？

区别在于指向不同，意思不同等，烤甘蔗是指把甘蔗放到烤炉上烤，甘甜香脆，而煮甘蔗是放水里煮甘蔗，二者有关系有区别的

四、烤甘蔗机做法？

1

把甘蔗切成自己想要的长度

2

用百洁布将甘蔗的表面洗干净。为一会儿上嘴啃做好准备

3

将甘蔗码放的烤箱里

4

180度烤20-25分钟

5

烤完的甘蔗要稍微晾凉一会儿才能吃啊

五、烤甘蔗正宗做法？

1· 将甘蔗洗净擦干，摆入烤盘。

2· 烤箱上下火200度预热之后，将甘蔗放入烤箱中上层，时间设置为25分钟。

3· 烤好的甘蔗再切成小段，就可以吃了，如果喜欢喝甘蔗汁，还可以榨汁后饮用哦！大人小孩皆宜！

六、海南哪里甘蔗最多？

儋州 定安吧，那边有很多甘蔗种植基地！海南省甘蔗种植主要分布在儋州、临高、昌江、东方等中西部地区，其中儋州、临高、昌江、白沙等4个市县蔗糖产量约占全省的80。

海南省甘蔗种植主要分布在儋州、临高、昌江、东方等中西部地区，其中儋州、临高、昌江、白沙等4个市县蔗糖产量约占全省的80%，甘蔗为喜温、喜光作物，年积温需5500℃-8500℃，无霜期330天以上，年均空气湿度60%，年降水量要求800-1200mm，日照时数在1195小时以上。

七、海南甘蔗几月种？

一般情况下，种植甘蔗都是在2-4月份左右进行的。可以根据需要选择在春季或是秋季进行，春季的话最晚也不要超过4月份。秋季种植的的话可在8-9月份进行，不要太早也不要太晚，最好是从8月份的下旬开始种植。

通常，春季种植的话到5-7月份就会生长成熟了，秋季种植则要等到12月份成熟。它适合在冬季和夏季温差比较大的地方生长，我国的广东、海南、四川以及云南等地都有广泛的栽种。

八、海南甘蔗种植前景？

甘蔗的市场前景，这个问题比较大，我可以这么说，甘蔗是一座金山，关键你有没有挖掘的技术。甘蔗单靠产量来创收，效益一般，但如能综合利用起来，甘蔗就是一座金山，会给你丰厚的收益.。

九、烤甘蔗和不烤的区别？

1、烤甘蔗和不烤的区别在于口感不同

2、甘蔗可以削皮直接吃，口感是清甜可口的，烤着吃的甘蔗，经过加热后，口感是热的，香甜的，比较腻些。

3、天气热适合直接吃，直接吃比较方便；天气寒凉适合烤着吃，不会感到凉。另外，甘蔗还可以入菜，煮羊肉时放甘蔗，可以去除羊骚味

十、烤甘蔗怎样滴汁水？

1、将甘蔗清洗干净后用刀剁成4节，削皮后竖着切为4段。

2、再从中切一刀。把处理好的甘蔗均匀码放进锅中，加入没过甘蔗段的清水即可。

3、水开后，转小火熬煮至汤汁粘稠冒出大大的泡泡，继续加入没过甘蔗段的清水，接着熬煮。

4、加入1-2块冰糖后小火熬煮10分钟后关火，将熬煮好的甘蔗汁倒出即可。