最贵的鸡是什么鸡品种？

一、最贵的鸡是什么鸡品种？

最贵的鸡是金属鸡，597万元一只。

这种鸡来自印度尼西亚，全身上下皆为黑色，羽毛中还穿插几缕青色。这种鸡叫做金属鸡，肉是黑的、羽毛是黑的、鸡冠是黑的、嘴巴也是黑的、连内脏都是黑的。

这种鸡不只黑，而且黑的很匀称。据了解，它之所以能黑的这么匀称，是因为它是由一种天然的基因培育而来的。这种基因叫Fibromelanosis，是一种黑肉基因变种，这种基因突变能够影响色素生成细胞。细胞侵入组织之后变成纤维组织。

由于非常金属鸡非常稀少，培育的成功率不高，售价非常昂贵，90万美元一只，约人民币597万元，

二、分割鸡是什么品种的鸡？

什么是分割鸡：

1、分割鸡是指分开的鸡的各个部分，分割鸡供应商的话可以直接提供鸡翅，鸡腿，鸡胸等分割好的鸡肉。

2、分割鸡品种：鸡头、鸡脖子、鸡胸肉、翅中、翅根、翅尖、鸡翅、鸡爪子、鸡大腿、琵琶腿、鸡心、鸡嗉子。

肉鸡的主要分割产品有哪些：

白条鸡类：

（1）带头带爪白条鸡屠体去除所有内脏，保留头、爪。

（2）带头去爪白条鸡屠体去除所有内脏，沿跗关节处切去爪，保留头。

（3）去头带爪白条鸡屠体去除所有内脏，在颈椎骨与寰椎骨交界处连皮将头去掉，保留爪。

（4）净膛鸡屠体去除所有内脏，齐肩甲骨处去掉颈和头，颈根不得高于肩胛骨。

（5）半净膛鸡将符合卫生质量标准要求的心、肝、肫（肌胃）和颈装入净膛鸡胸腹腔内。

翅类：

（1）整翅切开肱骨与喙状骨连接处，切断筋腱，不得划破关节面和伤残里脊。

（2）翅根沿肘关节处切断，由肩关节至肘关节段。

（3）翅中(第二节翅)切断肘关节，由肘关节至腕关节段。

（4）翅尖(第三节翅)切断腕关节，由腕关节至翅尖段。

（5）上半翅(V形翅)由肩关节至腕关节段。

（6）下半翅：由肘关节至翅尖段，即第二节和第三节翅。

胸肉类：

（1）带皮大胸肉沿胸骨两侧划开，切断肩关节，将翅根连胸肉向尾部撕下，剪去翅，修净多余的脂肪、肌膜，使胸皮肉相连，无淤血、无熟烫。

（2）去皮大胸肉将带皮大胸肉的皮除去。

（3）小胸肉（胸里脊）在鸡锁骨和喙状骨之间取下胸里脊，要求条形完整，无破损，无污染。

（4）带里脊大胸肉包括去皮大胸肉和小胸肉。

腿肉类：

（1）全腿沿腹股沟将皮划开，将大腿向背侧方向掰开，切断髋关节和部分肌腱，在跗关节处切去鸡爪，使腿形完整，边缘整齐，腿皮覆盖良好。

（2）大腿将全腿沿膝关节切断，为髋关节和膝关节之间的部分。

（3）小腿将全腿沿膝关节切断，为膝关节和跗关节间的部分。

（4）去骨带皮鸡腿沿胫骨到股骨内侧划开，切断膝关节，剔除股骨、胫骨和腓骨，修割多余的皮、软骨、肌腱。

（5）去骨去皮鸡腿将去骨带皮鸡腿上的皮去掉。

副产品：

（1）心去除心包膜、血管、脂肪和心内血块。

（2）肝去除胆囊，修净结缔组织。

（3）肫(肌胃)去除腺胃、肠管、表面脂肪。在一侧切开，去除内容物，剥去角质膜。

（4）骨架去除腿、翅、胸肉和皮肤后的胸椎和肋骨部分。

（5）鸡爪沿跗关节切断，除去趾壳。

（6）鸡头在颈椎骨与寰椎骨交界处连皮切断。

（7）鸡脖去头后再齐肩胛骨处切断，去掉食道和气管。

（8）带头鸡脖包括鸡头和鸡脖部分。

（9）鸡睾丸摘取公鸡双侧睾丸。

三、窑鸡是什么品种的鸡？

窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜，属于粤菜系，窑鸡流行于广西、深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带，做法类似于盐焗鸡，是有名的“农家乐”菜之一；窑鸡的做法是先把鸡宰杀洗净后掏空腹腔，塞入蒜头、香菇等佐料，鸡身内外都抹满精盐，再用锡箔纸严严实实包好。搭个窑，一般黄泥块或者瓦片，窑上的瓦片烧到泛白时熄灭柴火，将包好的鸡放进窑里后即把窑弄塌，在窑上覆一层厚厚的泥土或沙子防止热气散发。有时为了保证鸡肉不粘上沙土，还可以在窑上面倒扣一个铁锅，再盖上沙土，一小时左右就可以开窑取鸡了。只消稍微打开锡箔纸包一角，鸡肉的香味就会扑鼻而来。若把整个锡箔纸打开，一只金黄金黄的童子鸡就会展现在你面前。

四、818是什么鸡的品种？

肉杂鸡是肉鸡与蛋鸡杂交而成的肉鸡品种，生长速度快、肉质好，是目前市场上供应的肉鸡品种中常见的一种。

肉杂鸡生产的主要市场基础是目前的肉种鸡繁殖性能相比蛋种鸡较低，相对于快大型白羽肉鸡肉质较好，符合我国传统的肉鸡消费习惯，但肉杂鸡未经国家畜禽品种审定委员会审批，因此从严格意义上讲，肉杂鸡不能称为一个肉鸡品种。肉杂鸡的品种较多，在市场上多见的有红羽土杂鸡、黄羽信鸡、817肉杂鸡、816肉杂鸡、818肉杂鸡等多个品种，817肉杂鸡的饲养量较大，在饲养管理方面大同小异。

五、泸定鸡是什么品种的？

芦丁鸡成年体型和一般刚出生的小鸡差不多大，被称为世界上最小的鸡，芦丁鸡是由斑翅山鹑与蓝胸鹑杂交培育而成，因其蛋富含可以降血压的成份芦丁而得名。因芦丁鸡具有好养、好销、效益高等特点，现在已作为新兴高效养殖项目在全国兴起，吸引着各行各业的人投资养殖。

六、817是什么品种的鸡？

817小型优质肉鸡是山东省农业科学院家禽研究所培育而成的扒鸡专用鸡种，这种肉鸡45天左右出栏，平均在2.7斤左右。

七、炸鸡是什么品种的鸡？

炸鸡一般用的是肉鸡肉，鸡肉的含量比较大，因此炸出来的肉不仅丝滑美味，而且肉质疏松，肉质饱满，而且肉鸡肉它的价格也非常的便宜，很适合作为成本原料，能给每一位消费者带来非常舒适的美食享受

八、海南的特产、小吃？

海南特产小吃有港门粉、海南粉、陵水酸粉、抱罗粉、黑豆饭、海南粽子、清补凉、竹筒饭、海南鸡饭、椰子饭、藤桥排骨、临高乳猪、椰子八宝饭、回族鲜鱼汤、温泉鹅、南瓜饭、加积鸭、和乐蟹、文昌鸡、东山羊、海南菜、黄流老鸭等。

九、海南的蟑螂是什么品种？

德国小蠊（blattella germanica） 体长1.2～1.4cm，呈淡褐色。前胸背板上有两条黑色纵纹。卵鞘小而扁薄，内含卵20～40粒。是我国的广布优势种，多见于车、船、飞机等交通工具内。

美洲大蠊（periplaneta americana） 体长约3.5～4.0cm，呈暗褐色。触角甚长。前胸背板边缘有淡黄色带纹，中间有褐色蝶形斑。卵鞘内含卵16粒。亦为我国广布优势种。多见于厨房、贮物间和卫生间等处。

凹缘大蠊（Periplaneta emarginara) 成虫体形较大，长约3.0cm，棕褐色。二翅全覆盖于腹部背面上，其长度约略长于腹端。前胸背片上色泽一致，雄虫的下生殖片有凹缘明显。

东方蜚蠊（blatta orientalis） 成虫体形比德国小蠊大，约长2.5cm左右，色深褐色。雄虫两对翅甚短，仅达腹部的2/3；

雌虫两对翅均已退化为两小片。 此外，还有澳洲大蠊（p．australasiae）和黑胸大蠊（p．fuliginosa）。

十、海南的蟒蛇是什么品种？

海南蟒蛇大多数为缅甸岩蟒，又称南蛇，是蛇亚目蟒科属亚洲岩蟒的亚种之一。多居住在热带雨林地区，接近水源的地方。有时也会出没热带雨林树干上。

其次海南一些热带雨林环境保护较好的地方也会有少量的网纹蟒。网纹蟒也称为霸王蟒，是目前世界上最长的蟒蛇种类。