求长沙蒋大小吃的黄瓜的制作秘方

长沙蒋大小吃的黄瓜的制作秘方：1、黄瓜洗净后用开水烫一下，晾凉，然后按10斤黄瓜6两盐的比例将黄瓜码在缸里或盆里，码一层黄瓜撒一层盐，码好后用重物压实。腌制三天，每天倒一次缸。2、三天后，将黄瓜捞出，一劈四瓣。挂在通风处晾半干（多半干），然后切成丁。3、青椒半斤洗净晾干切成丁，大蒜二两切片，生姜二两切丝，然后与黄瓜丁搅拌在一起。4、酱油一斤，加白糖半斤，烧开后再晾凉，加味精5钱。将兑好的卤汁倒入上述混合菜中。根据爱好和条件还可以再加点黑芝麻（炒熟）煮熟的花生豆和杏仁等。然后装入容器中（最好用大玻璃瓶）压实，使卤汁全盖住腌菜，盖紧瓶盖，放置7天以后即可以食用。

不知道啊，既然是秘方，怎么会让人随便知道呢