云南大理与湖南饮食

好吧，我是大理的学生，不过在长沙读书。

云南的饮食，包括大理受川菜的影响，吃辣的，所以放心，这边辣椒吃得到。而且比较辣。
只是有些地方偏麻辣。还有比较多的特色小吃。

湖南的什么臭干子，糖油粑粑，鸭架子之类的这边确实没有。。

洛阳有什么美味的小吃吗？

1洛阳不翻汤，已有120多年的历史.创始人刘振生.现已传三代人，名刘呼栏，年70多岁。配料“绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐.特点：味道纯正、酸辣利口、油而不腻，别具特色.
2华原市场门口的何师傅羊杂汤，1.5/碗，味道鲜美.

3锅贴，要排队,洛阳著名小吃之一呀.

4招牌菜：毛血旺，真是麻的够呛，辣的过瘾.

等等 。。。。。。好多啊

谁知道长沙火锅什么地方正宗

长沙火锅店是不少，但味道正宗的吗，我建议你去“十三君老火锅”品尝品尝，那味道绝对不是盖的，可惜啊我就吃过一次，以前打工的时候别人请的，现在想想真馋啊，等我机会我一定在去品尝下。

你记得长沙有什么特色小吃

长沙美食有：

1、臭豆腐，这可是享誉海内外的特色小吃，真的是香飘万里，闻着很臭，但是入口会感觉香气诱人。

2、糖油粑粑，是当地的一种传统名吃，使用面粉和蔗糖制作而成的，外酥里嫩，吃起来很油，但又不会感觉特别腻。

3、口味虾，非常有湖南特色的美食，也被称之为麻辣小龙虾，这个特别浓郁，味道很香，很多人慕名到这里来品尝这种美食。

4、毛氏红烧肉，选择上好的五花肉制作而成，色泽金黄，入口甜中带咸又麻辣，吃过之后回味无穷。

4、剁椒鱼头，非常有代表特色的一道菜，吃起来有鱼肉的鲜香，同时里面放入了辣椒，所以特别麻辣，还有豆豉的香味儿。

5、酱板鸭，经过风干烘烤而制成的，可以直接吃，也可以再加工，放入一些蔬菜炒着吃，这种板鸭特别有嚼劲儿，香气浓郁。