广州餐饮小吃创业哪个项目比较赚钱？

就今年刚刚过去的CCH广州国际餐饮连锁展来看，目前餐饮小吃项目里，火锅热度明显上升。

根据最新发布的《2019中国餐饮业年度报告》数据显示，2018年国内火锅市场总收入达到了8700多亿元，火锅店开店数量上升到接近40万家，全国餐饮门店中每100家之中就有4家是火锅店，根据行业预计2019年火锅行业营收将会达到9.6千亿元。

火锅项目中比较有名的比如川渝就是麻辣火锅，西安就是牛羊肉火锅，广州就是粤式火锅，北京有老北京火锅，贵阳有酸菜鱼火锅，昆明有菌菇火锅等等，都受到了吃货们的热情追捧，这也使得火锅市场在国内呈上升趋势。

所以，目前来说，投资火锅类项目还是不错的，并且时间上来看，金九银十一过，天气转冷，正是吃火锅的大好时节。

以上观点，仅供参考。

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我推荐你加盟西关特色小吃“洁霞” 。
洁霞西关小吃把只能在广州酒家，莲香楼和陶陶居之类的酒家中才能吃到的早茶点心搬到了街边，与街坊来了个零距离接触，让喜欢“靓又平”的师奶们不用一大早跑酒楼，而只在家门口就可以品尝到便宜又好吃的早茶点心，既省了钱和时间又饱了口福。
虽然我不懂洁霞是谁，但这个人确实很有远见，在广州首推以她的名字命名的西关小吃连锁开创了广州早茶的一片新天地。我每次路过“洁霞”都看见门口排了很长的队伍，每天生意都很火爆，建议你可以考虑一下。
在广州员村二横路有一家，你可以搭177，284，40，44，293，299，140等公交车在员村二横路下来过了马路就看见了，红色的招牌，“洁霞”二字用黑色毛笔字写的。

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加盟一定要找信得过的企业，现在加盟市场鱼龙混杂，一定要擦亮自己的双眼，不过廖排骨是老品牌了，廖排骨在全国有400余家直营或加盟连锁店，上过央视，公司也有30年的历史。