肉夹馍肉丁做法

一、肉夹馍肉丁做法

先把去皮五花肉切成小段。



2、冷水上锅，加一片生姜，大火煮开。



3、煮至五花肉完全变白后捞出备用。 期间可以用汤勺撇去浮沫。



4、热锅，把五花肉放进去。 用不粘锅煎的话，不需要额外加油，利用小火慢慢逼出五花肉里的油脂。



5、煎至两面微黄，加入冰糖。



6、接着加入温水，没过食材。



7、调入盐、大葱、八角、香叶和老抽。 可以根据宝宝月龄和口味，调整调料的种类和用量。



8、拌匀后，移入高压锅里，继续炖煮45分钟左右。



9、趁这个功夫咱们来准备白吉馍。把0.5g干酵母和210g中筋面粉混合。 咱们做的这款白吉馍是薄款的，如果想做得厚一些，可以把酵母加到2g，面团就会发得厚一些。



10、缓缓倒入100g温水，边倒边用筷子拌匀。



11、揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。



12、时间到，先取出面团揉搓排气。



13、切成4等份。



14、分别搓成细长条。



15、用擀面杖压扁。



16、卷~卷~卷~卷起来。



17、立起来，用掌心按压扁。



18、再用擀面杖擀薄。



19、热锅少油，放入饼胚。



20、火烙至两面微黄后，加盖焖个2分钟。



21、翻面，继续焖2分钟后出锅。



22、依次做好剩余的白吉馍。



23、把炖好的五花肉取出，切碎。



24、加入切好的黄瓜（青瓜）丝。 大人吃的话可以换成青辣椒。



25、淋上少许高压锅里炖好的卤汁。



26、充分拌匀。



27、给白吉馍中间开个大口。



28、舀入适量馅料，两面一夹，就可以开吃咯~

二、肉末可以做什么菜如何呢谢谢了，大神帮忙啊

肉末茄子啊！ 主料： 茄子、猪肉 辅料： 蒜头、辣椒、菜油、葱、红椒、生抽 做法： 1、茄子切好,用水中二十分钟左右，拿出来控干水。 2、锅烧热,放入少许油将茄子放入,中火慢慢煎,一面煎软了均匀的撒上盐换另一面。 3、另起一锅,烧热,放入油,下肉末,红葱头碎,青椒碎炒香,加入盐和生抽调味。 4、在两面煎软的茄子锅内放入彩椒碎,煎软,然后放入炒熟的肉末，上面撒上红椒丝和青葱丝装饰起锅。 做起来很简单啦！如果没怎么懂得话可以参照原文 反正我是照着上面做的！

三、什锦肉末的家常做法大全怎么做好吃视频

用料

材料

   用量    

玉米    半根    

猪肉    300g    

胡萝卜    三分之一根    

火腿    一根    

青椒    少许    

做法1. 各个食材切丁，肉剁碎    

2. 肉加少许料酒，老抽，淀粉，均匀搅拌腌制至少十分钟，有时间的话腌制久一点也可以    

3. 玉米粒下锅煮五分钟，再加胡萝卜粒下去一起煮两分钟，然后捞起沥干水分，放着备用    

4. 下油热锅，放下肉末，小火翻炒八分熟，加入青椒火腿粒，炒至闻到火腿香，再加胡萝卜玉米粒一起翻炒，最后加适量盐巴及鸡精翻炒同事加点水    

四、肉末能做什么菜

肉末尖椒.加点淀粉调料做丸子或用鸡蛋做虎皮蛋.在就和鸡蛋加点韭菜只能包饺子了。

五、肉末怎么做好吃

材料榨菜、豆腐、肉末、葱姜

做法1.榨菜切成碎。 

2.豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎。 

3.锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉泥，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。 

4.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后10分钟。 

5.取出撒香葱。搭配香菜更好。

材料

番茄2个、肉末100克、姜末少许、葱花、生抽、盐、鸡精

做法1、番茄用开水烫哈撕皮，切成小块。 

2、热油锅放入肉末和姜末一起炒撒，加点生抽一起炒香，再放入番茄一起炒，炒过3分钟加盐和鸡精、葱花即可。

材料

猪肉馅10g，冬瓜50g，大蒜半粒，小葱1颗，盐少许，香油少许

做法1.冬瓜洗净后去皮

2.切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎

3.肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟

4.将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透，出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可

主料：西兰花，洋葱，肉末，酱油，料酒，糖，孜然

做法1）西兰花切碎（不用很碎，指甲盖大小），洋葱丁切碎。 

2）锅热油，下洋葱丁，炒出香味以后，下肉末，炒变色之后，加酱油，加料酒去腥，加一点糖提味，加盐，加孜然粉，下西兰花炒熟出锅。