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十大高温饮料?

2024-02-08 11:10:19蒙古小吃1

1、酸梅汤

酸梅汤已经有千年厚重的历史沉淀,它是我国最古老的传统饮料之一。商周时期,我们的祖先就已经知道用梅子提取酸味作为饮料。我们喝的酸梅汤配方源于清宫御茶坊。清朝时,酸梅汤风行于宫闱,其中特别受到乾隆皇帝的喜爱,酸梅汤是传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料,正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的,乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾,梅汤口感好,更避免了让饮用者摄入过多糖分。

2、薄荷茶

绿茶汤中加糖,再添加新鲜的薄荷叶,就是名副其实的薄荷茶了,是北非地区的特色茶饮料,薄荷作为调味品、饮品,都是不可多得的宝物,非常粗生容易种植,适合在家里用花盆或花槽栽种摘用,薄荷的叶子提取剂薄荷醇为清凉油的主要成分,薄荷茶可镇静紧张情绪、提神解郁、止咳、清凉解暑等功效。

3、柠檬茶

柠檬茶是一种以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等配料冲制而成的饮料,起源于英国(有说是俄罗斯),可热饮或冷饮,该饮料富含维生素c等多种有益成分,因有生津止渴,化痰止咳,解暑降温,巩固瘦身效果等功效,将柠檬在热水中稍微浸泡一下,然后切片泡水,添加蜂蜜,腌制在罐子里,口感更好。

4、绿豆汤

绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类,绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品,绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

5、菊花茶

菊花茶,是一种以菊花为原料制成的花草茶,菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成,据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒,有散风清热、清肝明目和清凉解暑等作用,菊花茶起源于唐朝,至清朝广泛应用于民众生活中,冰镇并加有冰糖或蜂蜜的菊花茶,具有清凉、降火气、润喉等功效,十分受人欢迎。明清时代菊花茶就作为清凉茶饮用,到清朝已广泛应用于民众生活中。随着生活水平的提高,人们越来越重视生活的质量,菊花茶也越来越受到人们的喜爱。

6、鱼腥草

鱼腥草,原名蕺菜,是一种茶,出自《中国药典》,能够清热解暑、消痈排脓等功效,常与桔梗、鲜芦根、桃仁、象贝等用同用,鱼腥草新鲜净叶中有一股浓烈的鱼腥气,不耐久闻,故以气味而得名。其实,此茶阴干后,不但没有腥气,而且微有芳香,在加水煎汁时,则挥发出一种类似肉桂的香气,煎出的汁如淡的红茶汁,仔细口尝,也有类似红茶的味道,芳香而稍有涩味,毫无苦味,且无腥臭,对胃也无刺激性。

7、苦瓜汁

苦瓜汁,因其自身味道而名,又名凉瓜,苦瓜的营养价值甚高,苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、清凉解暑"之功效,小孩子不建议经常和苦瓜汁,偶尔喝还是可以的。血糖低的人群也不建议经常喝,因为苦瓜有降糖的作用。

8、桑叶茶

桑叶在《本草纲目》中记载,桑箕星之精神也,蝉食之称文章,人食之老翁为小童,桑叶又名,神仙草,日本人称桑叶茶为长寿茶。桑叶是植物之王,有"人参热补,桑叶清补"之美誉,富含人体17种氨基酸,粗蛋白,粗脂肪,是国家卫生部确认的"药食同源"植物,被国际食品卫生组织列入"人类21世纪十大保健食品之一",成为人类绿色新食品源,桑叶茶用开水冲泡,清澈明亮,清香甘甜,鲜醇爽口,清凉解暑,尤其对中老年人及不宜饮茶的人提供了一种新型饮品。

9、荷叶茶

荷叶茶,又称"荷钱茶",源自著名爱国诗人闻一多,清朝状元陈沆,明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶,《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药(食)学典籍认为,莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神等功效, 同时中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良方。

10、凉茶

凉茶是传统中草药植物性饮料的通称,广东凉茶是中国传统凉茶文化的代表,凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,凉茶的历史悠久,公元306年,东晋道学医药家葛洪南来岭南,形成了岭南文化底蕴深厚的凉茶,其配方、术语世代相传。凉茶具有独特的中国文化底蕴。"宝芝林"因黄飞鸿早就饮誉海内外,"王老吉"的创始人王泽邦也把凉茶发扬光大。

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