熬奶茶正宗蒙古做法? 正宗蒙古咸味奶茶的做法?
一、熬奶茶正宗蒙古做法?
1.
起火烧锅,将炒锅放在燃气灶上面开小火,加热到六成热。
2.
接着再放入茶叶15克,白糖20克,用小火翻炒两分钟即可。
3.
两分钟以后再倒入150毫升的牛奶,接着再熬煮五分钟即可。
4.
五分钟以后直接关火,把里面的茶叶过滤掉,如下图所示。
5.
如下图所示,蒙古熬奶茶就做好了。
二、正宗蒙古咸味奶茶的做法?
材料主料:咸味奶茶1袋;辅料:奶粉适量、开水适量咸味奶茶1准备好一袋奶茶。2准备好适量的奶粉。3把奶茶粉倒入杯中。4倒入适量开水,搅拌均匀。5加入适量奶粉。6搅拌均匀即可饮用。小贴士因为奶茶是咸口味的,所以加入的奶粉最好是不含糖的。我是喜欢奶味特浓的,所以另外再加了奶粉,也可以不加。
三、正宗蒙古奶茶的配料表大全?
1、食材:小米/大米少许,砖茶/红茶6g左右,牛油/奶油一小块,鲜奶120ml,水适中,盐少量。
2、方法:砖茶少许切块,放入茶包当中,家中没有砖茶可用红茶代替。
3、将一小块牛油(家中没有牛油可用奶油代替)放置热锅中融化,放入小米或者大米翻炒,炒米应不停翻炒才能入味,炒至金黄色微糊即可。
4、在炒好米的锅中倒入清水烧开,水开时放入茶包,煮至入色、入味即可,讲茶包取出。
5、将鲜奶倒入锅中,加少许盐,多次扬沸,可以适当降低温度,防止牛奶因长期处于过高温度而生成不利健康的糖基化终产物。
四、蒙古奶茶的做法?
蒙古奶茶做法如下
1、用料:鲜牛奶120ml、阿萨姆红茶6g、盐少许、黄油一小块。
2、首先需要将水煮开,然后再放入阿萨姆红茶和鲜牛奶,再次煮开。
3、最后关火,需要马上过滤,再倒入茶具中,再放入少许盐,和一小块黄油即可,蒙古奶茶就做好了。
五、正宗奶茶的做法?
用料
水 200克
红茶 2包
糖 2勺
纯牛奶 250毫升
滤网 一只
做法步骤
步骤 1
首先,准备2小包茶叶,还有两勺糖,小火慢煎。一直翻炒。
步骤 2
翻炒至稠,继续翻炒。
步骤 3
现在糖已经全部融化了,然后加一杯250毫升的热开水,或者冷水也行(注意,倒冷水可能会让茶叶和糖瞬间冷却变硬,这都没关系。)这里就可以开大火熬水了。
步骤 4
等把上个步骤熬成水后,倒入事先调制好的250毫升牛奶,在熬一会,就制成奶茶色啦!
步骤 5
然后茶叶分离就好了。香气扑鼻的奶茶就好了。我做的可能茶叶比较多,看你们各人口味,喜欢茶味重的多放点,奶味重的多放牛奶就好了。
六、柿子奶茶的做法大全?
用料
奶油
50毫升牛奶 15-20毫升砂糖 奶盖4克+茶水3克海盐 0.8克绿茶 适量柿子 中等个头2个-3个
柿子奶茶的做法步骤
步骤 1
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泡一杯茶,分量自己视柿子用量调整。我大约用150毫升。绿茶最好,我没有,用了铁观音。加入砂糖调味,尝到一丝丝甜即可。
步骤 2
制作奶盖。 将奶油,牛奶,糖盐一起打至浓稠。
步骤 3
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用粉碎机将柿子肉打碎。
步骤 4
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先放柿子,然后倒入适量茶水搅匀,最后加奶盖。完成。
七、奶茶粽的做法大全?
【奶茶粽子】
【主料】东北圆糯米2斤、奶茶大瓶1瓶
【调料】新鲜粽叶、红枣、白糖(不爱吃甜的朋友,也可不做)
——【开始制作】——
第一步,将东北圆糯米用清水冲洗到水变清后,倒出里面的水分,然后将一大瓶奶茶倒入糯米中,放入冰箱冷藏腌制12个小时;现在天热,常温下腌制时间过长,容易导致糯米产生异味,所以一定要记得放入冰箱;
第二步,红枣清水冲洗干净,新鲜粽叶用凉水浸泡2个小时,然后冲洗干净,备用;
第三步,将粽叶较粗硬的头部剪去一小截,选择一大、一小两片粽叶,小的粽叶放最里面,底部对齐,两手平握,将粽叶向内弯曲重叠即成一个圆锥形;
第四步,将泡好的糯米舀上一勺,用勺子压紧底部,中间放上一粒红枣,最后再用糯米压紧,馅料就好了;将粽叶较短的三个边向内裹住,留下较长的一面,向下包裹住,最后用绳子缠紧实即可。这是三角粽子的包法,大家也可以根据自己喜欢的形状包裹即可;
第五步,蒸锅中放开水,将粽子放入锅中,大火煮5分钟,小火继续煮40分钟,关火后再焖10分钟,捞出来沥干水分即可。
八、果味奶茶做法大全?
在奶茶中加入果味粉,做法如下:
材料:茶叶包底料、果味粉、奶精、白砂糖、冰块、纯净水
制作方法:
(1)先将茶水泡制好做底料用(茶水可选用红茶料包、绿茶包)茶水泡制方法即与全面对应茶水泡制方法一致
(2)取3600CC/杯子加入15G-20G果味粉,33G奶精,20G白砂糖,热果味奶茶即在加入150G茶水化开后在加入150G热水搅拌均与既可饮用,冰果味奶茶即在加入150茶水化开后在加150G冰块摇均匀可饮用
2、直接饮用果味粉加奶精和白砂糖调制,不加茶水,做法如下:
材料:果味粉、奶精、白砂糖、冰块
九、蜂蜜奶茶做法大全?
工具原料红茶一包,桂花一茶匙,牛奶和水适量。红茶一包,西米、牛奶和蜂蜜适量。红茶一包,干玫瑰花若干,牛奶喝蜂蜜适量。
做法
1.将桂花和红茶放发哦杯中,用热水冲开,再加上蜂蜜牛奶,搅拌均匀即可。
2.将西米放入开水中煮至汤体透明,捞出备用。红茶冲开,加入牛奶,再加入煮熟的西米拌匀根据个人口味加入适量蜂蜜
3.将红茶和干玫瑰花加适量开水冲泡,静置2分钟,把红茶包取出,加入适量牛奶和蜂蜜,搅拌均匀即可饮用。
提示
1.不宜用金属器皿,因为蜂蜜呈弱碱性,金属器皿会破坏蜂蜜的营养成分。
2.水温不宜过热,要等茶水稍凉再放入蜂蜜。
十、陈皮奶茶做法大全?
陈皮奶茶
做法一
用料
红枣圈 15克
红茶 一撮
枸杞 15克
陈皮 一小块
红糖 一块
牛奶 250毫升
做法步骤
1、准备好鸣盏奶茶机、牛奶、陈皮、红茶、红枣圈、枸杞和红糖。
2、把陈皮和红茶先放入奶茶机的茶篮。
3、再放入红枣圈。
4、再放枸杞。
5、放入红糖块,再倒入250毫升纯净水。
6、盖好盖子,接通鸣盏奶茶机电源,选择养生模式,时间选择15分钟,先煮出陈皮、红茶与红枣的营养成份。
7、再倒入250毫升牛奶,选择奶茶模式,自动确认煮15分钟,一壶香浓的养生奶茶就煮好了!
8、打开盖子,把茶篮拿出,细密的茶篮,不会漏出丝丝茶叶,让奶茶更细滑可口。
9、倒入杯中,一股浓香噢,热热的喝,胃很舒服!
做法二
第1步:冰沙桶中加入300毫升的暴香茉莉绿茶底、5克陈皮粉,雪克档打至自动停止
第2步:雪克杯中加入少量冰块、8片香水柠檬,用柠檬锤将它暴打出香气和柠檬汁,再加入45毫升果糖
第3步:倒入雪克后的茶汤,再加入冰块到700毫升的刻度线,然后雪克均匀
第4步:雪克好后倒入出品杯中至满杯,再加入5克陈皮,这款饮品就做好啦
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