奶茶店奶茶配方？ 奶茶店奶茶的比例配方？

一、奶茶店奶茶配方？

茶底的制作:将茶叶与开水按照1:40的量泡20分钟，过滤出茶叶待用。

珍珠制作:1、清水加黑糖一起煮开

2、加入珍珠一直大火煮20分钟（中间不断搅拌，防止糊锅），焖20分钟

3、最后用电饭褒保温备用，4小时内用完，超时会变硬~~~~~~~【 关 键 点 】~~~~~~~

1、水煮制沸腾再加珍珠

2、经常搅拌防止粘锅想

最后一步，将珍珠，冰块，果糖，纯牛奶，茶底一次放入容器中，搅拌均匀，在倒入杯子里，一杯简易版《牛乳奶茶》就好了。

喜欢黑糖味道的可以把，果糖换成黑糖。就变成一杯《黑糖牛乳奶茶》

二、奶茶店奶茶的比例配方？

牛奶和茶的比例是1：1，可以根据个人口味调整。

奶茶的配方：红茶包：1包、白砂糖：1小勺、开水：1杯、纯牛奶：1杯。

1、红茶包放入杯中，倒入开水泡3分钟

2、另外准备一个干净无水的杯子，然后杯中加入适量的白糖

3、倒入泡好的红茶

4、搅拌一下，让白糖完全溶化

5、牛奶放微波炉里微波1分钟，然后倒入杯中搅拌均匀即可

6、完成

三、奶茶的主要配方？

奶茶的主要成分有植脂末、CMC、葡萄糖、鲜奶精、蛋白糖、阿拉伯胶、麦芽糊精、乙基麦芽酚以及炭烧咖啡香精等，另外还有白砂糖、全脂奶粉、咖啡粉和红茶粉等。

指导意见: 少量的饮用奶茶对身体是无大碍的，不能过量，因为其中的奶精用多了对身体有害。现在的珍珠奶茶大部分一点奶，一点茶的成分也没有。而是用奶精、色素、香精和木薯粉(指奶茶中的珍珠)及自来水制成。而奶精主要成分氢化植物油，是一种反式脂肪酸。专家指出：每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限，饮用者易患心血管疾病。反式脂肪酸在自然食物中的含量几乎为零，很难被人体接受、消化，容易导致生理功能出现多重障碍，是一种完全由人类制造出来的食品添加剂，实际上，它也是人类健康的“杀手”。

四、奶茶的制作配方？

奶茶制作配方：

1、先将500克水烧开

2、然后放入茶叶10克，煮滚后熄火。

3、加盖焖10-15分钟

4、取出茶叶，过滤干净茶叶

5、往茶叶水中加入奶精（牛奶）40克，牛奶香粉10克，炼奶10克后，白砂糖40克，搅拌均匀。

6、要是喝热奶茶，那么这个时候就已经调味好啦，要是喝冰奶茶，那么待冷凉后，加入80克冰块，喝起来更爽。

扩展资料：阿萨姆奶茶

2009年10月由统一企业推出PET500ml奶茶，选取喜马拉雅山麓阿萨姆红茶，融合进口乳源。

加上经过CTC特殊工艺且具天然果香的滇红阿萨姆红茶，还有来自北纬40度带的优质牛奶，以黄金比例搭配调和优质水果、麦香、巧克力等原料，创造出层次丰富、顺滑香醇的口感，带给消费者不同一般的享受。

五、勾兑奶茶的配方？

奶茶（港式焦糖奶茶）

配方：纯牛奶700ml、红茶茶包1个、白砂糖2勺。奶茶（港式焦糖奶茶）

做法：

1、准备好牛奶和茶包；

2、在锅中加入2勺白糖，用小火融化；

3、融化的过程中不停的用勺子搅拌，直到白糖融化为焦糖糖浆；

4、加入牛奶，继续加热至牛奶和焦糖融合；

5、将红茶茶包加入牛奶里继续加热到茶味溢出，牛奶颜色变深即可；

6、一直保持小火，直到开始沸腾后关火，取出茶包即可。

六、奶茶店奶茶配方大全？

材料：水200g，茶包一个（大约2g）。

做法：

1.用的是锡兰茶，那种超市里随处可见，物美价廉，茶叶进锅小火煮3分半钟，注意是小火。煮完之后不要急，闷盖8分钟更入味。

2.牛奶80ml加入8g的糖水和1颗奶油球，搅拌均匀后倒入红茶，然后加入冰块，差不多5-10颗冰块，如果没有专业的雪克杯就找一个密封罐，使劲摇摇摇。

3.之后，用过滤网倒出奶茶即可。

七、恋恋奶茶小铺奶茶配方？

一、奶茶系列

牛奶+焦糖+布丁=焦糖布丁奶茶

牛奶+红茶+盐=新疆奶茶

牛奶+布丁+豆腐=豆腐布丁奶茶

二、珍珠奶茶系列

牛奶+珍珠+奥利奥=奥利奥珍珠奶茶

牛奶+巧克力+珍珠=巧克力珍珠奶茶

牛奶+咖啡+珍珠=玛奇朵珍珠奶茶

牛奶+乌龙茶+珍珠=乌龙珍珠奶茶

牛奶+焦糖+珍珠=焦糖珍珠奶茶

牛奶+抹茶+珍珠=抹茶珍珠奶茶

牛奶+香芋+珍珠=香芋珍珠奶茶

牛奶+绿茶+珍珠=珍珠奶绿

牛奶+红茶+珍珠=珍珠奶茶

三、奶盖系列

水+抹茶+芝士=抹茶奶盖

水+红茶+芝士=红茶奶盖

水+乌龙茶+芝士=乌龙茶奶盖

水+绿茶+芝士=绿茶奶盖

四、棉花糖系列

牛奶+抹茶+棉花糖=抹茶棉花糖

牛奶+巧克力+棉花糖=巧克力棉花糖

牛奶+芋圆+棉花糖=香芋棉花糖

八、koi奶茶配方？

材料

Espresso1人份，鲜奶100cc，榛果果露15cc

做法

1. 以奶泡壶将鲜奶打出奶泡，并将粗的奶泡刮除。

2. 以浓缩咖啡为底，加入榛果果露，倒入奶泡与热牛奶，同时手摇奶泡画出图形。

九、奶茶金色配方？

染发奶茶沙金色调配比例：

1. 比例色膏和着色剂1：1。

2. 白色膏是“双氧奶”，强酸，强氧化剂，不是！不是营养膏！12%的浓度足以让手指的皮肤烧掉。

3. 示例：

头发底色八度黄。目标色6/45（酒红色）配方6/45+6%双氧奶，比例三比二。

头发底色黑色。目标色8/33（加强黄）。配方8/33+12%（双氧奶），比例一比一。

如果是做工具色（蓝、紫、绿、白、灰）则需要先将头发褪色至9度色以上，再进行染发，根据不同颜色，不同的头发底色，来做相应的调配。

4. 染发应注意的问题：①烫发后7天才可染发，染发后7天才可烫发。②金黄色和紫色是对比色不得互染。③染膏的调配最好在专业发型师的指导下进行，因为每个人的发质不同，颜色调配的方法也要相应的修改，所以只有经验丰富的发型师才能准确无误的调配处正确的染膏。

十、artea奶茶配方？

仙草冻奶茶，配方：牛奶250ml、红茶包50g、仙草粉30g。

1. 准备好牛奶、红茶包、仙草粉。

2. 牛奶倒入小锅中，加入白糖。

3. 再放入红茶包，中小火煮奶茶，煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子入冰箱冷藏。

4. 取30克仙草粉，放入小锅中。（一小包是100克）

5. 加入150毫升清水，搅拌至均匀无颗粒。

6. 再缓缓倒入700毫升开水，边加边顺方向搅拌。加好开火再次煮开，即可关火。

7. 煮好的仙草冻倒入保鲜盒，凉后放入冰箱冷藏。

8. 冷藏好的仙草冻，用小刀轻轻切成块。

9. 放入杯中。

10. 再倒入冰好的奶茶，加入少许冰块即可冰凉享受。