新疆炒馕的做法，怎么做炒馕才好吃 炒馕的做法步骤

主料

馕饼半个；孜然粉适量；洋葱半个；青椒半个；红椒半个；食盐少量；食用油适量；

新疆风味炒馕「吃它」的做法步骤

1. 将洋葱、红椒、青椒切小丁，馕饼掰小块备用

2. 锅里放少许油，放入洋葱、红椒、青椒炒香

3. 再加入掰好的馕饼小块，翻炒片刻后加入2勺孜然粉和少许盐

4. 开大火，第二次加入少许油，翻拌均匀大火爆香，尽量把馕炒干

5. 最后翻炒几下就可以出锅「吃它」咯^ _ ^

小贴士

这道菜是分两次加入食用油，所以第一次不要放太多有哦