龙虾烤肉做法大全? ,东北烤肉配料大全?
一、龙虾烤肉做法大全?
1.龙虾好吃,但是很多人不敢杀龙虾。其实只要掌握好基本要领,你也可以在家轻轻松松处理活蹦乱跳的大龙虾。从背面握住龙虾。把龙虾腹部朝外,用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处。取出筷子,排水。这时龙虾就不动了
2.龙虾洗净后,用剪刀剪开,剪开法是由龙虾尾边处往头剪,只剪外壳部份,上下分别剪开,再用刀切开,将龙虾肉与壳完全分开为止 将蒜头剁成蒜蓉~
3.锅中放入适量的黄油,放入蒜蓉翻炒一会爆香,注意不要炒焦哈~
4.烤箱预热,龙虾放入烤盘,190度烤10分钟左右,(口感喜欢嫩的,请忽略这一步) 先将爆香的蒜蓉均匀铺在龙虾上,再铺上马苏里拉奶酪,奶酪的量以为个喜好为主
5. 放入预热好的烤箱,200度15分左右~
6. 自己在家做的烤龙虾,味道也是棒棒哒! 关键吃着过瘾呀,而且也省银子~~
二、,东北烤肉配料大全?
酒,胡椒粉,辣椒酱,酱油,醋,十三香,姜水,葱汁,蒜蓉,沙姜,油,蜜,麻辣鲜,水
三、德国烤肉做法大全?
1.
选择牛肋肉,最好选择肥瘦相间的肉,烤的时候脂肪部位的油份会让整体口感特别鲜美。
2.
从冰箱取出冷藏的牛肋肉,需在常温下静置30分钟。
3.
将香料,黑胡椒,海盐,橄榄油均匀地涂抹在肉上,并且用手指按摩牛肉。
4.
烤箱预热至240度,烤盘上先放大蒜、香葱(主要为做香味打底),再放牛肉。
四、烤肉龙卷做法大全?
烤五花肉卷
材料:五花肉500克,味极鲜15克,蚝油10克,料酒9克,糖9克,番茄酱9克,孜然粒(或孜然粉)少许,辣椒粉少许,食用油少许,生菜适量。
🥨做法:
👉1.五花肉切块,每块如大拇指指肚大小,洗净控干水分。
👉2.把五花肉装入食品袋,依次加入调味料。也可以不放食用油,如果为了颜色好看,可以加少许食用油。
👉3.隔着食品袋按摩五花肉一两分钟,可以更好地入味。然后放入冰箱冷藏腌一夜。
👉4.把竹签泡水半小时,腌好的五花肉串起来。
👉5.放入空气炸锅200度烤20分钟左右,可以根据五花肉块大小适当延长或者缩短时间。如果拿不准,可以用牙签插一下肉肉,如果牙签上没有血丝,很容易插进去,就可以了。
👉 6.如果喜欢辣,可以撒点辣椒粉,撒一点烧烤粉也非常好吃哦。然后可以铺上单饼,加上生菜烤肉,真是太好吃了。一点不腻。
五、东北烤肉做法大全?
1.取猪肉、孜然粉、牙签、生抽、生姜、青椒、红椒。把肉切成片状,再切成块状,红椒青椒切成块状。
2.把肉放入碗中,放入生姜、盐、鸡精、孜然粉,可根据口味放入适量辣椒粉,搅匀,放入料酒、生抽,再次搅拌,撒入生粉,适量的水,再次搅拌,腌制十五分钟。将肉和红椒青椒用牙签串好。
3.在锡箔盘内倒入适量的油,将肉串放入锅内,小火慢煎,一面煎至焦黄,翻面再煎,最后盛出,撒上适量胡椒粉。
六、烤肉炉子制作大全?
根据烤串的大小来定炉子的宽窄,可以到批发市场买,宽在7厘米左右,长160厘米,可以2个人同时烤,高是30厘米,比较显眼,惹人注意,炉深8厘米,我认为这是最标准的,太深烤出来的串颜色黑,太浅容易烧焦。当然还要留出长40厘米,宽20厘米的地方用来烤鸡者海鲜
七、郊外烤肉的做法大全?
食材:里脊肉 250克 、 烤肉酱 100克 、 竹签 10根
烹饪步骤
步骤1/里脊肉切条,再切成块,加入烤肉酱抓匀,腌制30分钟。
步骤/竹签泡水。
步骤3/将腌好的肉串成串备用。
步骤4/放在碳火上烤至,不停转动肉串,烤到肉串变色出油,撒上孜然粒,撒上点白芝麻,即可食用。
八、烤肉煎锅炒菜做法大全?
烤肉煎锅炒菜的做法大全有非常多,比如说先将烤肉煮好,再放一些生菜进行爆炒就行了。
九、菜刀烤肉的做法大全?
材料:
生猪肉1.25公斤,修剪整齐,淡酱油30毫升,海鲜酱30毫升,雪利酒15毫升,豆豉酱15毫升,老姜7.5克,黄砂糖7.5克,蒜头1瓣,麻油2毫升,五香粉少许
做法:
1.将生猪肉放在一个烤箱专用的浅烤盘里。将酱油,海鲜酱,雪利酒,豆豉酱,姜末,糖,蒜头,麻油和五香粉放在一个小碗里混匀,然后倒入猪肉盘里,将肉翻转几下而,使每个面都在腌汁里浸一下。盖上烤盘,放进冰箱里冷藏至少2个小时或最多24小时。
2.将烤箱预热至190摄氏度。在预热烤箱时,从冰箱中拿出猪肉 。
3.将猪肉放进预热好的烤箱烤30至35分钟,取出烤好的肉,凉10分钟,然后切成薄片即可。
十、早餐烤肉的做法大全?
食材:五花肉300克、新蜜汁烤肉料17克、水17克、食用油适量。
做法
1、把肉切为约0.5MM的厚片。
2、调料和水和匀。
3、加入肉片中揉匀后腌制半小时以上。
4、电饼铛涮油。
5、把肉摆入电饼铛中。加盖选烤肉菜单。
6、时间到了,翻面,再煎一下,可以涮上腌制肉碗中剩下的料汁。
7、香喷喷的烤肉就好了。
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