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产妇能吃羊肉白菜包子吗?

2024-04-20 03:20:20蒙古小吃1

一、产妇能吃羊肉白菜包子吗?

生产之后可以吃羊肉白菜包子,营养价值丰富,含有多种维生素以及蛋白质铁,有利于补血,增强体力,促进身体的恢复。平时的饮食口味要清淡,饮食的种类要多样化,有利于补充均衡的营养,生产之后不要吃生冷、油腻和过于辛辣刺激性的食物。

二、羊肉白菜馅包子怎样调馅?

用料

中筋面粉 750克

羊肉 60克

白菜 500克

葱 1段

盐 适量

酵母 20克

酱油 适量

料酒 适量

香菇粉 适量

做法步骤

1、用温水把酵母溶解,用小水流慢慢倒入面粉,边倒边用筷子搅拌成絮状,揉成面团,面团别太硬也别太软,盖盖,室温静置醒发。

2、羊肉先切片再改刀成条,再切丁,葱切碎,和香菇粉和酱油、料酒、盐一齐放入羊肉。没有香菇粉可以不放。

3、白菜切丁,和羊肉搅拌均匀

4、醒好的面团揉成长条,分成12份,像擀饺子皮一样擀面皮,但比饺子皮要厚,特别中间要厚,不然兜不住馅。

5、包成包子形状

6、电烤锅先预热,倒入薄薄一层底油,油热放入锅内,包子收口那面朝下,电烤锅一直调到大火就行,温度高锅会自动断电再热的。

7、盖锅盖,一面煎至金黄(记得期间看看别煎糊了),再煎另一面,也煎到金黄。

8、加适量凉水,顺着空隙缓缓倒入锅内可以抓一点面粉放水里凉水搅开。水里也可以加花椒粉,依个人口味。

9、加水后靠干即可出锅

三、羊肉白菜包子的家常做法?

原料:羊肉、白菜、香雪特精粉、花椒、大葱、姜、精盐、一品鲜酱油。

做法步骤:

第1步、锅中开水下入花椒粒,煮一小会捞出花椒,留花椒水晾凉备用,这一部非常重要,它是羊肉不膻的秘诀。

第2步、大葱切段,姜切片,凉油下锅,炸到葱姜发干金黄。

第3步、捞出葱姜,留葱姜油晾凉备用。

第4步、羊肉中加入适量精盐,一品鲜酱油,分次加入花椒水,用手顺一个方向搅拌,边加水边搅拌,让羊肉吃饱水,变得有水润有弹性,再放一会让羊肉充分吸收水份。

第5步、分次加入葱姜油搅拌均匀,拌好的羊肉馅油润有弹性。

第6步、白菜剁碎加一匙精盐杀出水份。

第7步、白菜攥干水份,加入肉馅中搅拌均匀。

第8步、面粉中加入少许精盐增加筋性,加适量清水和成稍硬些的面团,醒一会再揉一次面团会更光滑。

第9步、面团搓长条,下均等面剂按扁。

第10步、擀圆皮,打入馅料。

第11步、包成饺子。

第12步、都包好后等着下锅。

第13步、锅中水开下入饺子,用勺子轻推转动,煮到饺子鼓起浮起来就熟了,

第14步、馅大皮薄,鲜香美味

四、羊肉白菜粉条包子馅做法大全?

食材:羊肉500克粉条(干)300克白菜300g.

鸡蛋2个水280克葱2棵麻椒20粒姜10克植物油适量香油10克食盐5克五香粉3克料酒8克老抽

具体步骤:葱姜一部分切段,一部分切碎末,剁好的羊肉馅加入葱姜末和两个打散的鸡蛋顺时针搅动,不一会就会从稀变的很浓稠,把白菜也切碎,加进去将搅好的肉馅加入老抽和料酒、盐、香油、五香粉拌匀(只加够肉馅的就可以)

粉条洗净后用温水泡软、切碎,炒锅多放些植物油,放入麻椒、葱姜段小火炒出香味,取出麻椒葱姜段不要,油锅中放入切碎的粉条、盐、老抽大火炒均

羊肉馅和炒好的粉条一起拌匀

五、羊肉白菜馅包子蒸多长时间?

主要食材:羊肉一斤;白菜一棵;第二步:把羊肉清洗干净切成小块,放入搅拌机打成馅儿,然后把白菜切成小块,放入搅拌机打成馅儿,肉馅里放入适量酱油、盐少许、葱姜后搅拌,放入攥干的白菜馅儿,放在一边,用发好的面包成大小适中的包子,水开后上锅蒸20分钟关火,焖三分钟后可接锅。

六、大白菜羊肉包子做法?

原料:羊肉、白菜、香雪特精粉、花椒、大葱、姜、精盐、一品鲜酱油。

做法步骤:

第1步、锅中开水下入花椒粒,煮一小会捞出花椒,留花椒水晾凉备用,这一部非常重要,它是羊肉不膻的秘诀。

第2步、大葱切段,姜切片,凉油下锅,炸到葱姜发干金黄。

第3步、捞出葱姜,留葱姜油晾凉备用。

第4步、羊肉中加入适量精盐,一品鲜酱油,分次加入花椒水,用手顺一个方向搅拌,边加水边搅拌,让羊肉吃饱水,变得有水润有弹性,再放一会让羊肉充分吸收水份。

第5步、分次加入葱姜油搅拌均匀,拌好的羊肉馅油润有弹性。

第6步、白菜剁碎加一匙精盐杀出水份。

第7步、白菜攥干水份,加入肉馅中搅拌均匀。

第8步、面粉中加入少许精盐增加筋性,加适量清水和成稍硬些的面团,醒一会再揉一次面团会更光滑。

第9步、面团搓长条,下均等面剂按扁。

第10步、擀圆皮,打入馅料。

第11步、包成饺子。

第12步、都包好后等着下锅。

第13步、锅中水开下入饺子,用勺子轻推转动,煮到饺子鼓起浮起来就熟了,

第14步、馅大皮薄,鲜香美味

七、白菜羊肉包子馅的做法?

用料

中筋面粉 750克

羊肉 60克

白菜 500克

葱 1段

盐 适量

酵母 20克

酱油 适量

料酒 适量

香菇粉 适量

做法步骤

1、用温水把酵母溶解,用小水流慢慢倒入面粉,边倒边用筷子搅拌成絮状,揉成面团,面团别太硬也别太软,盖盖,室温静置醒发。

2、羊肉先切片再改刀成条,再切丁,葱切碎,和香菇粉和酱油、料酒、盐一齐放入羊肉。没有香菇粉可以不放。

3、白菜切丁,和羊肉搅拌均匀

4、醒好的面团揉成长条,分成12份,像擀饺子皮一样擀面皮,但比饺子皮要厚,特别中间要厚,不然兜不住馅。

5、包成包子形状

6、电烤锅先预热,倒入薄薄一层底油,油热放入锅内,包子收口那面朝下,电烤锅一直调到大火就行,温度高锅会自动断电再热的。

7、盖锅盖,一面煎至金黄(记得期间看看别煎糊了),再煎另一面,也煎到金黄。

8、加适量凉水,顺着空隙缓缓倒入锅内可以抓一点面粉放水里凉水搅开。水里也可以加花椒粉,依个人口味。

9、加水后靠干即可出锅

八、小白菜羊肉包子的做法?

原料:羊肉、白菜、香雪特精粉、花椒、大葱、姜、精盐、一品鲜酱油。

做法步骤:

第1步、锅中开水下入花椒粒,煮一小会捞出花椒,留花椒水晾凉备用,这一部非常重要,它是羊肉不膻的秘诀。

第2步、大葱切段,姜切片,凉油下锅,炸到葱姜发干金黄。

第3步、捞出葱姜,留葱姜油晾凉备用。

第4步、羊肉中加入适量精盐,一品鲜酱油,分次加入花椒水,用手顺一个方向搅拌,边加水边搅拌,让羊肉吃饱水,变得有水润有弹性,再放一会让羊肉充分吸收水份。

第5步、分次加入葱姜油搅拌均匀,拌好的羊肉馅油润有弹性。

第6步、白菜剁碎加一匙精盐杀出水份。

第7步、白菜攥干水份,加入肉馅中搅拌均匀。

第8步、面粉中加入少许精盐增加筋性,加适量清水和成稍硬些的面团,醒一会再揉一次面团会更光滑。

第9步、面团搓长条,下均等面剂按扁。

第10步、擀圆皮,打入馅料。

第11步、包成饺子。

第12步、都包好后等着下锅。

第13步、锅中水开下入饺子,用勺子轻推转动,煮到饺子鼓起浮起来就熟了,

第14步、馅大皮薄,鲜香美味

九、正宗羊肉白菜包子馅的调法?

首先把一斤羊肉饺细,放上20克料酒取腥,放20克味极鲜,10可老抽增色,10克胡椒提香,加适量的葱姜水,放上25克食用油,顺一个方向搅匀成糊状即可,然后把白菜剁细放上清水,放上20克食用盐,把白菜洗两边即可,第二遍不用放盐,只用清水洗,最后把洗好的白菜放在撹好的羊肉馅里,再倒上食用油30克,香油20克,放15可味精,具体放食用油的多少也根据个人的口味而定,搅拌均匀即可,这样的馅,包出来的饺子,不腥不柴,口感还好!

十、羊肉白菜做法?

材料:羊肉一斤,白菜半棵(喜欢吃粉丝的话,也可以加点细苕粉),香菜少许

调料:食用油,生姜,葱,蒜,干红辣椒,花椒,盐,酱油,醋,料酒,味精

准备工作:将羊肉洗干净,下锅先焯一下,去除脏东西和膻味,然后捞出,晾一会,切成块状;

白菜掰开洗净,切成方状,放在一边;生姜切成片状,葱切段,蒜切碎备用;

第一步:将羊肉和辣椒花椒一同放进锅里翻炒,待水分炒干后,放入葱姜等作料,同时倒入酱油、料酒等调料,加水煮(注意火不宜过大,中等火即可);

第二步:待水开之后,用筷子试一下羊肉是否已经煮烂,若是已经可以了,则放入已经切好的白菜和蒜,盖锅煮至开锅即可出锅;

第三步:将香菜放入已经盛出的羊肉白菜上面,(香菜要生的,不用煮,这样吃着更香)喜欢的话,也可以放点香油调味。这样羊肉炖白菜就可以吃了!

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