当前位置:首页 > 家乡小吃 > 蒙古小吃 > 正文内容

柏翠面包机怎么和面做馒头?

2024-04-28 23:05:31蒙古小吃5

一、柏翠面包机怎么和面做馒头?

做馒头的配方通常是200—250克水,20—40克植物油,30克糖,5克盐,400克高筋面粉,6克酵母。选择面包机发酵选项,完成揉面和发酵工作。完成后,取出面团,擀面排气后即可开始制作馒头。 刚开始和面的时候注意看看水够不够,通常,200克水是不够的,但是一次性加多了水也是不行的。这个需要注意观察。在面包机连续搅拌的时候,还有干面粉的话,分次加5—10克水,直至没有干面粉即可。

二、柏翠pe6600食谱馒头面团配比?

做馒头的配方通常是200—250克水,20—40克植物油,30克糖,5克盐,400克高筋面粉,6克酵母。选择面包机发酵选项,完成揉面和发酵工作。完成后,取出面团,擀面排气后即可开始制作馒头。 刚开始和面的时候注意看看水够不够,通常,200克水是不够的,但是一次性加多了水也是不行的。这个需要注意观察。在面包机连续搅拌的时候,还有干面粉的话,分次加5—10克水,直至没有干面粉即可

三、柏翠面包机功率?

一般400W左右的面包机,在搅拌面团和发酵的时候功率很低,都只有几十瓦,只有烘烤的时候能达到400W,所以如果整个制作过程3-4小时,就只有左后烘烤的几十分钟是400W,之前都很低,真个过程也就用不到一度电。

四、柏翠面包机容量?

柏翠面包机的容量是750g。

柏翠面包机是北京中兴柏翠电器有限公司旗下产品。

北京中兴柏翠电器有限公司成立于2008年,地址位于北京市通州区北皇木厂街2号院3号楼9层915。

五、柏翠面包机怎么样柏翠面包机专用食谱?

方法一

  材料

  高粉250克,低粉50克,干酵母1.5小勺,黄油35克,蛋液35克,盐3克,糖55克,奶粉15克,水150克,蛋液适量,糖针适量,熟白芝麻适量。

  做法

 1、称好好除黄油外的所有原料,用筷子搅拌成面团。

  2、放入面包机里启动和面程序,揉至面团的筋膜基本形成开始扩展。

  3、先准备好适量的黄油,加热,然后加入面糊里,揉至面团能轻松的撑出手套膜。

  4、在面包桶上盖上保鲜膜,启动发酵程序,发酵至原来的2.5倍大。

  5、把面团取出排气,分成24小份,盖上保鲜膜中间醒发15分钟。

  6、然后依次揉圆,均匀的放入烤盘里,盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大。

  7、均匀的刷上一层蛋液,再撒上适量糖针和白芝麻,放入预热好的烤箱180度,中层,20分钟左右,烤至面包上色即可。

  

六、柏翠面包机做出来像馒头不拉丝?

是因为面包机有致命的弱点,一是搅拌时不断加温,能达到40度,酵母一边搅拌,一边发酵,会导致发酵过度,组织粗糙,不长个。

还有一点是搅拌的力度不够,面团不能揉成坚实像口香糖一样的薄膜,这是面包不能柔软的根本原因。

七、柏翠面包机哪款好?柏翠面包机哪款好?

柏翠8860面包机好,性价比高。这是一个会做冰淇淋的烤面包机。它颜色漂亮,功能齐全,配备了两项专利功能,性价比高!可和面,自动撒料,双管加热有利于控制发酵温度,烘烤时加热更均匀,组织结构更柔软

八、松下面包机105可以发做馒头包子的面团吗?

。。

可以的。使用面包机的单项功能,先配料和面,完成后再用发酵功能即可。但每次只能700克左右面粉为宜,用量多过多了,面包机可能会转不动,影响效果啦。

九、柏翠面包机食谱配方?

  

配方及做法:

  高粉250克,低粉50克,干酵母1.5小勺,黄油35克,蛋液35克,盐3克,糖55克,奶粉15克,水150克,蛋液适量,糖针适量,熟白芝麻适量。

  做法

 1、称好好除黄油外的所有原料,用筷子搅拌成面团。

  2、放入面包机里启动和面程序,揉至面团的筋膜基本形成开始扩展。

  3、先准备好适量的黄油,加热,然后加入面糊里,揉至面团能轻松的撑出手套膜。

  4、在面包桶上盖上保鲜膜,启动发酵程序,发酵至原来的2.5倍大。

  5、把面团取出排气,分成24小份,盖上保鲜膜中间醒发15分钟。

  6、然后依次揉圆,均匀的放入烤盘里,盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大。

  7、均匀的刷上一层蛋液,再撒上适量糖针和白芝麻,放入预热好的烤箱180度,中层,20分钟左右,烤至面包上色即可。

十、柏翠面包机怎么重启?

1.

按“启动/停止”键,拔掉面包机插头,取出面包桶,打开上盖让面包机冷却,重新启动复位。

2.

有的面包机有记忆功能,直接按暂停键,半小时后可以重新启动。再按一次“开始”键,这样就取消前面的任务。然后就可重新再次选择想要的功能选项,最后仍按“开始”

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxxc/mgxc/762209.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。