面鱼是直接冷冻还是煮熟后冷冻？

一、面鱼是直接冷冻还是煮熟后冷冻？

不一定，荞面鱼鱼蒸熟了，冷冻不好，最好的话还是生的冷冻比较好，按照我们时常的吃饭习惯，生的冷冻以后再烹饪是最舒服的，如果熟的冷冻以后再烹饪就会变得非常烂

二、包子蒸还是不蒸好冷冻？

你好，这个是可以冷冻的。不过再吃的时候就没有之前的好吃了

三、冷冻包子蒸多久？

最快的得六分钟吧。前提是包子生胚已经醒好了。跟之前回答的题主是一个人。呵呵。

一般是大城市的包子追求皮薄馅多，小城市还好不怎么讲究，有时候咬一口不见馅儿的也有。因此蒸的时间也不同，比如40克面皮包40克馅儿，有分好几种馅儿，菜包醒好之后蒸制时间需要6-7分钟，肉包需要8分钟，肉丁的也是7-8分，萝卜丝8分，豆沙7-8分，梅干菜的7-8分，以上都是在一些前提下的时间，不是固定的，这些前提就是蒸汽气压（量），包子馅心的温度，包子面的含水量、酵母、糖，泡打这些因素在一个量里。

四、馒头做好要蒸完冷冻还是直接冷冻？

我都是放在冰箱里面冷冻起来的，然后留两个是第二次天吃的，然后多余的基本上我是冷冻起来，因为冷，冻起来再蒸的时候，这样吃起来跟刚刚蒸出来味道一样，也会比较好吃，比较软的，如果放在冰箱里面冷藏时间长了，这样馒头就会变得比较干，我感觉也不太好吃。

五、冷冻的包子怎么蒸？

、冷冻包子怎么蒸

1、做法一

在微波炉专用蒸笼中加入适量的开水。放上蒸格，把速冻包子在凉水中沾湿一下，然后放在格子中。加上蒸盖，放入微波炉，用高火加热 2 分钟。一切搞定。

2、做法二

锅内应该放入充足的水分，待水烧开后再开始放入包子开始蒸。 对于速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可。 蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连。 根据包子的大小和火候，大概蒸个5 - 15分钟即可。

二、怎么蒸包子不粘屉布

1、包子蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸3-5分钟。待最上面一笼包子很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。这样，包子既不粘屉布，也不粘案板。稍等一会儿再卸第二笼，如是依次卸完。

2、屉布用过后要洗净，使用前用水湿透。

3、如果铝制蒸屉，可不用屉布。先将笼篦洗净擦干，稍涂些食用油，放上包子，熟后很易取出。

冷冻包子怎么蒸

三、功效

1、包子是发酵食品，多吃发酵食品对健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能.同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。酵母可以保护肝脏，包子中所含的营养成分比大饼、面条要高出3～4倍，蛋白质增加近2倍。消化功能弱的人更要多吃

六、做好的包子是蒸熟了冷冻还是生直接冷冻？

做好的包子应该蒸熟了再进行冷冻。1.因为如果包子没有蒸熟就直接进行冷冻，包子内部的生面团会长时间暴露在低温环境下，导致面团水分流失，口感和口感会受到影响，失去包子原有的口感和嚼劲。2.相对而言，如果包子蒸熟了再进行冷冻，蒸制的时间已经让面团完全熟透，此时进行冷冻，可以减缓包子的相互挤压和变形，而且容易保持原来的新鲜质地。3.建议使用密封性好的包装袋将包子装好压缩出尽可能的空气后进行冷冻，避免引起冻结时水分流失及到食用前包子变干等不良情况。

七、冷冻馒头需要解冻蒸还是直接蒸？

冷冻馒头再蒸的时候，直接蒸就行了，只不过要比没冷冻过的时间稍微长点。

冷冻馒头，包括一些冷冻面食在蒸前是不需要解冻的，你只要在开锅后上屉蒸熟即可，这个冷冻馒头的外包装上都有具体的操作方法和蒸多少时间等注意事项，只要按照包装上的说法操作就可以了。

八、熟肉冷冻解冻吃还是直接蒸？

直接蒸着吃

第一种方法是：用蒸锅将其加热，必须热透，之后可直接吃。

第二种方法是：将其切成薄片，水开后下入锅内，按水量加入相应量的盐和调料，不要放油，开锅后加一些葱花，这样做清淡不腻人。

九、蒸熟的包子可以冷冻吗蒸的包子可以冷冻吗？

蒸熟的包子沒吃完，把包子完全放凉，用保鲜袋密封装好，放冰箱冷冻，可以保留一星期左右，下次从冰箱拿出来，无需解冻，开水上锅蒸十二分钟就可以食用了

十、熟的冷冻包子怎么蒸？

1、在蒸冷冻包子的时候，一定要在蒸锅里多放一些水，这样水分多，就不至于快速的蒸发掉，导致包子因为缺水变得干硬。

2、蒸冷冻包子的时候一定要保证包子之间有一定的空隙，这样在蒸的过程中包子就不会因体积膨胀大导致粘到一起影响美观。

3、在蒸包子前，还可以在蒸包的蒸屉上涂一点食用油，这样能避免包子出现粘锅的情况。

4、蒸熟后为了让包子更好地成熟，可以在关火后焖5分钟的时间。