冷冻的生包子可以蒸吗?
一、冷冻的生包子可以蒸吗?
冷冻的包子可以直接上屉蒸熟吃,只是蓬松效果没有新鲜包子原来那么好,稍微“发死”一点点。可以选择时,尽量煮熟再冻,效果更好。
二、包子蒸还是不蒸好冷冻?
你好,这个是可以冷冻的。不过再吃的时候就没有之前的好吃了
三、包子是蒸熟了冷冻还是生的冷冻?
包子是蒸熟了冷冻。蒸熟了什么时候想吃就溜一下,这样想吃就放便了,如果生着冷冻就不好吃了,再蒸容易烂了就醒不好了,所以熟了冷冻好。
四、冷冻包子蒸多久?
最快的得六分钟吧。前提是包子生胚已经醒好了。跟之前回答的题主是一个人。呵呵。
一般是大城市的包子追求皮薄馅多,小城市还好不怎么讲究,有时候咬一口不见馅儿的也有。因此蒸的时间也不同,比如40克面皮包40克馅儿,有分好几种馅儿,菜包醒好之后蒸制时间需要6-7分钟,肉包需要8分钟,肉丁的也是7-8分,萝卜丝8分,豆沙7-8分,梅干菜的7-8分,以上都是在一些前提下的时间,不是固定的,这些前提就是蒸汽气压(量),包子馅心的温度,包子面的含水量、酵母、糖,泡打这些因素在一个量里。
五、蒸好的包子可以冷冻吗?
可以的。蒸好的包子一次吃不完可以放到冷冻室保存,这样能保存相对长的时间,需要吃的时候要提前4到6个小时拿出来解冻,等解冻到软了的时候,再放蒸锅里蒸5到8分钟就可以直接食用了。味道也十分不错,和新鲜的差别不大。要注意的是,放冷冻前要凉了才能放进去冰箱。
六、生包子冷冻后再蒸行吗?
可以的,生包子冷冻在冰箱里,吃的时候可以再蒸,或者是煎制都是可以的,这样做出来的和新鲜的是一样的,冷冻的时候一般和冻饺子的方式一样,冻好以后必须敷装在密封袋里
七、冷冻的包子怎么蒸?
、冷冻包子怎么蒸
1、做法一
在微波炉专用蒸笼中加入适量的开水。放上蒸格,把速冻包子在凉水中沾湿一下,然后放在格子中。加上蒸盖,放入微波炉,用高火加热 2 分钟。一切搞定。
2、做法二
锅内应该放入充足的水分,待水烧开后再开始放入包子开始蒸。 对于速冻包子不要将其解冻,放入蒸笼直接蒸即可。 蒸包子时,包子之间应该有一定的间隙,保证包子蒸熟变大后不易粘连。 根据包子的大小和火候,大概蒸个5 - 15分钟即可。
二、怎么蒸包子不粘屉布
1、包子蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开,继续蒸3-5分钟。待最上面一笼包子很快干结后,卸屉翻扣案板上,取下屉布。这样,包子既不粘屉布,也不粘案板。稍等一会儿再卸第二笼,如是依次卸完。
2、屉布用过后要洗净,使用前用水湿透。
3、如果铝制蒸屉,可不用屉布。先将笼篦洗净擦干,稍涂些食用油,放上包子,熟后很易取出。
冷冻包子怎么蒸
三、功效
1、包子是发酵食品,多吃发酵食品对健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能.同样是面食,可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明,酵母不仅改变了面团的结构,让它们变得更松软好吃,还大大地增加了馒头、面包的营养价值。酵母可以保护肝脏,包子中所含的营养成分比大饼、面条要高出3~4倍,蛋白质增加近2倍。消化功能弱的人更要多吃
八、肉包子冷冻生的好还是蒸熟?
蒸熟了再放冰箱冷冻,可以你包子里面的肉汁不会掉
九、做好的肉包子是生的冷冻还是蒸熟的冷冻好?
我觉得还是肉包子,生的时候冷,冻起来比较好,把冻好的包子,放在保鲜袋里保存,什么时候吃了?,拿出来以后,放在蒸锅里,开锅以后计算时间,因为它是冷冻的,蒸的时间要长一些!生的冷冻包子,比蒸熟了的速冻包子,味道鲜美
十、蒸熟的包子可以冷冻吗蒸的包子可以冷冻吗?
蒸熟的包子沒吃完,把包子完全放凉,用保鲜袋密封装好,放冰箱冷冻,可以保留一星期左右,下次从冰箱拿出来,无需解冻,开水上锅蒸十二分钟就可以食用了
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