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蒸芹菜叶要多长时间,蒸芹菜叶的做法?

2024-05-01 06:22:34蒙古小吃6

一、蒸芹菜叶要多长时间,蒸芹菜叶的做法?

1芹菜叶蒸十到十五分钟。

2、蒸芹菜一般是蒸芹菜叶,芹菜叶洗净晾干或者是用纱布吸干水分,如果芹菜比较湿,蒸出来的松散一团不紧实。均匀撒入面粉,放入小笼屉隔水加热,十分钟到十五分钟左右即可。食用时,可以捣蒜泥放入香油、酱油等调料制成酱料,撒入蒸芹菜中搅拌均匀食用

二、芹菜猪肉蒸多长时间?

如果猪肉馅事先炒过,就开锅后上来蒸汽10分钟足矣;如果是纯生肉馅,再加五分钟,也就是十五分钟

三、芹菜肉包子去芹菜叶嘛?

去,去除芹菜叶更入味,鲜香,好吃,

四、香菇肉包子蒸多长时间?

一般香菇肉包子水开蒸二十分就熟了。

五、韭菜肉包子蒸多长时间?

韭菜肉包子:大点肉多的可以蒸20分钟

                     小点或是肉是炒熟的,韭菜多的,可以蒸15分钟。

一般韭菜肉馅包子都不算太大,我建议凉水下锅蒸15分钟即可

韭菜两头鲜,味道鲜美。春天和秋天是吃韭菜的最佳时节,韭菜有补阳气作用,但是脾胃虚寒的人尽量少吃。

温馨提示:包子包好后,醒发好,用手拿起感觉比刚开始包完轻,就是醒发好了,凉水上锅蒸和开水下锅蒸都可以,最主要是醒发好。

六、肉包子蒸多长时间最佳?

如肉包子未二次发酵,需冷水下锅不开火发酵15分钟,再开大火蒸25分钟即熟。因为肉包子不同于菜包子,本身肉馅是生肉是很难熟的,如果没有发酵到位就直接下锅,不管冷水热水蒸,包子都易又小又硬,里面的肉馅也会因为外皮发硬而难以蒸熟,所以需冷水下锅先发酵后猛火蒸;

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如肉包子二次发酵到位,可以水开下锅猛火蒸20分钟,关火焖5分钟即熟。因为包子已经发酵到位,所以气孔相对较多,此时热水下锅猛火蒸,可以很好的将蒸汽带入包子内部,也能蒸熟肉馅,所以蒸的时间相对可以少5分钟,但是为了保证包子全熟,建议多焖5分钟再吃为佳。

七、酸菜肉包子蒸多长时间?

酸菜肉包子蒸12-18分钟。

如果是在馅料炒熟的情况下,包子一般上锅蒸十二分钟左右即可,但是,如果包子的馅料事先没有炒熟,那么就需要多蒸一会,大约需要蒸十八分钟左右。

“包子”一词最早出现自宋代,此前主要被称为”馒头“。传为诸葛亮征孟获时所发明,形状为人头形,尔后随着历史的发展演变,逐渐改为禽肉馅。

八、牛肉包子蒸多长时间?

如果是纯牛肉馅的时间得长一点,大概20分钟,关火后还得焖5分钟才能打开锅盖,如果牛肉馅加蔬菜就时间短点,大概17分钟就好,同样关火后等5分钟才能打开锅盖!

九、猪肉包子蒸多长时间?

肉包子一般需蒸25分钟左右即熟。具体需根据包子发酵程度区分:

如肉包子未二次发酵,需冷水下锅不开火发酵15分钟,再开大火蒸25分钟即熟。因为肉包子不同于菜包子,本身肉馅是生肉是很难熟的,如果没有发酵到位就直接下锅,不管冷水热水蒸,包子都易又小又硬,里面的肉馅也会因为外皮发硬而难以蒸熟,所以需冷水下锅先发酵后猛火蒸;

如肉包子二次发酵到位,可以水开下锅猛火蒸20分钟,关火焖5分钟即熟。因为包子已经发酵到位,所以气孔相对较多,此时热水下锅猛火蒸,可以很好的将蒸汽带入包子内部,也能蒸熟肉馅,所以蒸的时间相对可以少5分钟,但是为了保证包子全熟,建议多焖5分钟再吃为佳。

十、发面肉包子蒸多长时间?

 蒸锅中放的水量是蒸帘和锅底中间或者偏上一点点的位置就可以,水太多容易造成下面那层馒头的底部被水烫过而发粘,水太少没有足够的蒸汽会干锅而且馒头会发死;蒸帘在摆入生坯之前要往上面倒一点油用手或刷子抹开就可以了;全程用大火蒸,锅出蒸汽后开始计时,一般根据面食的大小多少而蒸15~20分钟。蒸好后,等2-3分钟开盖,即可。

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