包子蒸多久才能蒸好? 芸豆排骨包子蒸多久好?
一、包子蒸多久才能蒸好?
其实蒸包子的时间很短,用十七八分钟就够了。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点,要20来分钟。
二、芸豆排骨包子蒸多久好?
酵母用温水冲开,放入面粉揉成面团,放在温暖的地方发酵 排骨买回来洗干净,切成小块,尽量小一点,如果太大,整的时候不容易熟 放入味极鲜、甜面酱、料酒、十三香、糖、味精,葱姜放入排骨中,搅拌均匀,腌制一晚上放冰箱 豆角洗净切小块,热锅凉油,豆角放锅中炒一下 炒好的豆角放入排骨中搅拌均匀。
面团切成面剂子,擀成面饼放入包子馅,包成自己喜欢的形状 凉水上锅,蒸30分钟,再焖5分钟,就可以吃了!
三、蒸包子停火后多久好?
停火后最好趁热将包子移出,不然随着温度下降锅内的蒸汽凝露,包子表面会凝结很多水,让原本松软的包子皮变得硬邦邦不好吃了。当然,灌汤包的话无所谓的,如果是普通的发面包子,就要注意这一点。
四、包子蒸炉蒸包子要多久?
包子要蒸多长时间:放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。 包好以后将包子适当放一段时间,让它再发一发(或俗称的醒一醒)以消除压皮时将面压死的弊端。
在送入锅中蒸的时候,不要等锅里的水沸腾后,再放入包子。(以免温度太高将发面烫死)而是在水未开之前即可将包子放入锅内,让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。
蒸好关火后,稍停一会再打开锅盖,以使温度逐渐下降,避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了。
五、包子蒸多久?
建议蒸10分钟左右即可。家庭自制包子中主要的材料就是面粉,而面粉是一种比较容易被蒸熟的食物,其次自己在家制作的包子大小一般比较均匀,一般只需要将包子放进蒸笼中,蒸个10分钟左右的时间即可将其蒸熟。电饭煲可以蒸包子吗
可以。 随着人们生活水平的不断提高,电饭煲的功能已经不仅仅是煮饭了,还有其他一些功能,比如煮粥、蒸饭、炖汤等,而蒸包子和普通的煮饭差不多,一般只需要将包子放进电饭煲中蒸10分钟左右即可,记住时间不宜过长,避免将包子蒸糊或者蒸硬。
六、肉丁包子蒸多久可以熟?
1.十五分钟。2.正常情况下,水烧开后大火十五分钟肉包子就会熟了,可以出笼食用。3.但由于肉包大小不统一,火候大小不定,地理位置各不相同,其实没有标准的答案。
七、蒸包子蒸多久熟?
包子一般要蒸多长时间熟的问题,这和蒸多少有一定的关系,蒸多长时间要从上大气时算起,一般15分钟就熟,因为,这和包子本身的吸热到饱和点有关系,只有到吸热到沸点时,包子才进入成熟过程,所以,蒸得多吸热到饱和点所需的时间要比蒸的量少时要长得多,所以,蒸多长时间熟一定要从到完成吸热过程后上大气算起15分钟就熟。
八、冷冻包子蒸多久?
最快的得六分钟吧。前提是包子生胚已经醒好了。跟之前回答的题主是一个人。呵呵。
一般是大城市的包子追求皮薄馅多,小城市还好不怎么讲究,有时候咬一口不见馅儿的也有。因此蒸的时间也不同,比如40克面皮包40克馅儿,有分好几种馅儿,菜包醒好之后蒸制时间需要6-7分钟,肉包需要8分钟,肉丁的也是7-8分,萝卜丝8分,豆沙7-8分,梅干菜的7-8分,以上都是在一些前提下的时间,不是固定的,这些前提就是蒸汽气压(量),包子馅心的温度,包子面的含水量、酵母、糖,泡打这些因素在一个量里。
九、粉条包子蒸多久?
开锅后蒸13分钟到14分钟就行,看个头大小,大的需要蒸14分钟,小的13分钟就可以,因为他是素包子,比肉包子时间要略短一点,要大火蒸,千万不要开锅,拧成小火。
十、糖包子蒸多久?
大火蒸25分钟即可
糖包子又叫糖三角,山西晋南人蒸糖包子时会把它捏成三角形,故名“糖三角”。用发酵粉或老酵头发面,面醒发好后把面揉搓,放点碱,用发酵粉发面不用放碱。揉搓好面后再醒发一会儿面,然后把它分成小剂子,每个小剂子揉搓到位,然后把小挤子擀好,提前准备好的糖馅料,红糖,白糖,白芝麻,黑芝麻都放在面饼里面包好,最关键的是糖馅料里面要撒一点点白面粉,这样防止吃的时候糖流出。糖包子包好后上锅蒸25分钟就可出锅。
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