包子馅粉条是哪种？ 白菜炖粉条的粉条是哪种粉条？

一、包子馅粉条是哪种？

包子馅粉条是一种以猪肉为主要原料，配以粉条、葱姜等材料制作而成的中式传统小吃。其中猪肉的脂肪含量适中，粉条的口感韧性好，加上葱姜等佐料的辅助衬托，形成了口味鲜美、营养丰富的特色食品。包子是一道极受欢迎的中式早餐，其馅料丰富多样，可采用猪肉、牛肉、鸡肉等多种肉类及素食原料，口感鲜美，营养丰富。另外，粉条也是一种常见的食品之一，富含淀粉质、蛋白质和多种维生素，既可作为主食，也可以作为配菜。因此，包子馅粉条不仅美味可口，还具有较高的营养价值。

二、白菜炖粉条的粉条是哪种粉条？

是红薯粉条，白菜炖粉条再加点猪肉感觉这道菜特别下饭，好多人都说这是东北的一道炖菜，我觉得的这说法也不严格，我不是东北人，但我觉得这道菜挺好的。

三、白菜炖粉条是哪种粉条？

是红薯粉条，这种粉条又软耐，又有韧劲，比较可口。

四、粉条包子馅的做法？

步骤 1

豆芽洗净焯水去豆腥味儿

步骤 2

粉条事先温水泡发好，切小段

步骤 3

五花肉加姜和葱一起剁碎

步骤 4

热锅倒油，放豆瓣酱炒香后放入肉末翻炒，倒少许酱油，炒香后起锅

步骤 5

调馅儿：加生抽，盐，味精，五香粉，花椒粉，鸡蛋

步骤 6

馅儿备用。

步骤 7

发面应该是第一步，忘记拍照了。面粉里加两勺白糖，温水化开酵母粉，揉好面后放烤箱调节至“发酵”键，半小时后拿出来再次揉面

步骤 8

包得太丑大家不要介意啊！包好包子后一定要记得二次发酵，这样发出来的面才好吃。

步骤 9

开始包馅儿咯

步骤 10

上锅蒸25分钟后关火再闷几分钟就可以出锅啦！

步骤 11

蒸了一大锅，一次吃不了可以放冰箱冷冻，想吃随时拿出来放蒸锅蒸热就行。

五、粉条肉末包子馅？

原料：面粉、猪肉、粉丝、韭菜、酵母粉、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、蚝油、老抽、蒜、鸡精。

做法步骤：

第1步、酵母用温水放小碗里搅拌均匀，然后倒入面粉中。

第2步、再加适量的温水用筷子搅拌至絮状。

第3步、然后用手揉成光滑的面团，面团盆表面用保鲜膜包住，用牙签扎几个小洞，隔温水发酵，大约40度的水，不要太烫，趁着发面的时间用来做韭菜粉丝肉馅。

第4步、猪肉切成小块，然后加葱蒜，一起剁碎。

第5步、剁成这样的肉糜就好了。

第6步、锅里加油，把肉糜放进去炒出香味就好了，然后放凉。

第7步、粉丝提前用冷水泡软之后切碎。

第8步、韭菜提前洗干净滤掉水分然后切碎。

第9步、把肉粉丝韭菜一起加到一个大点的盆里，加入食用油盐鸡精老抽耗油胡椒粉鸡蛋，一起搅拌均匀。

第10步、馅料调好之后放一旁备用，面团发个1个多小时就发好了，发到是2，3倍大就好了。

第11步、发好的面团取出放在案板上揉一会揉出里面的空气就好了。

第12步、然后把面团一分2份，一份放一旁，另一份揉成长长的圆柱形，分成均匀的小剂子，然后把小剂子用擀面杖擀成薄薄的圆饼。

第13步、把馅放进皮里，然后用手把皮收好，包好的包子放一旁继续醒发个几分钟。

第14步、然后蒸锅里加水烧开，水烧开之后把包子放进蒸笼里，大火继续蒸个15分钟就熟了。

第15步、包子包到一半时，韭菜会出好多水，把盆倾斜一点，水就出来了，然后自己小心翼翼的把里面的水想办法倒出来就好了。

六、冬瓜粉条包子馅的做法？

1，面和好后发酵至两倍大。

2，冬瓜去皮刨丝，放适量盐，掐去一些水分，锅中放入肥油，熬出油，待油渣变金黄，放入辣椒，蒜，呛锅，放入冬瓜略微翻炒，盛出晾凉备用。

3，粉丝泡软，切碎。加入蚝油、酱油、面酱、十三香、白胡椒粉、味精和香油，和冬瓜拌匀。

4，将发好的面加入少许食用碱揉匀备用。将揉匀的面团，搓成长条。切成小剂子备用。将分好的小面团，擀成中间厚边缘薄的面皮。

5，取适量馅料放在面皮里，掂起面皮的一端，转圈捏边封口，直到最后和起始点捏在一起，完成包子的制作。 将所需的包子用同样的方法包好。

6，饧发一半时间时，开火，先把蒸锅水大火烧开，然后在笼屉上涌刷子抹点食用油，防止粘底

7，

放入蒸锅，13分钟后关火，虚蒸2分钟后，即可打开锅盖食用。

七、包菜粉条包子馅的做法？

1.

用料

水 180克

猪肉 260克

盐 12克

香油 10克

白酒 5克

白醋 9克

粉条 100克

包菜 1棵（400克）

做法：包菜400克洗净切碎

2.

加入20克盐腌制10分钟

3.

猪肉260克剁成肉馅

4.

加入10克生抽，5克醋，5克酒，顺时针搅馅

5.

把100克粉条煮一下

6.

煮好趁热剁粉条（凉了就结团了）

7.

把100克粉条放入肉馅搅拌

8.

放入400克包菜，放10克食盐，和10克香油，搅拌均匀，成品完成

八、西红柿粉条包子馅的做法？

你好，1.准备材料：西红柿、粉条、猪肉末、葱、姜、盐、生抽、料酒、鸡精、花椒粉、油。

2.将西红柿洗净切成小块备用，粉条放入开水中煮软备用。

3.将猪肉末放入碗中，加入葱、姜末、盐、生抽、料酒、鸡精、花椒粉和少许油，搅拌均匀后腌制10分钟。

4.将腌制好的猪肉末放入锅中煸炒至变色，加入西红柿块炒至软烂，再加入煮好的粉条，搅拌均匀后加盐调味。

5.将拌好的馅料放在包子皮中心，包好后放入蒸锅中蒸10分钟即可食用。

温馨提示：包子皮的做法可以参考其他的包子馅配方。

九、茄子粉条包子馅的做法？

主料

面粉500克，酵母5克，清水适量，茄子五个，粉条1把，肉馅适量。

辅料

盐两勺，蚝油两勺，十三香适量，鸡精少许，生抽一勺，醋一勺

1. 面粉放入酵母加入清水揉成光滑的面团，醒发一小时左右。

2. 茄子准备好洗干净，然后切成小丁。

3. 粉条用温水泡软后切成碎丁。

4. 放入肉馅和所有的辅料。

5. 搅拌均匀静止半小时。

6. 醒发好的面团分成一个个大小差不多大的剂子， 然后擀成饼状，放入馅料，之后收口包好。

7. 蒸锅做水，凉水放入包好的包子，大火烧开之后转小火20分钟左右就可以了。

十、南瓜粉条包子馅的做法？

南瓜粉条包子馅儿做法:

原料：猪肉、粉条、嫩南瓜、葱、面粉、酵母、盐、料酒、生抽、植物油、鸡精。

做法步骤：

第1步、面粉加水和酵母，和成光滑的面团，盖上湿布发酵。

第2步、发面的过程中准备食材，猪肉、粉条、南瓜分别剁成末，葱切细，混合在一起。

第3步、发酵好时拌馅（过早加盐等容易出水）。加入生抽、盐、料酒、鸡精、植物油搅拌均匀。

第4步、发酵好的面团。

第5步、取出放在案板上，充分地按揉排气，然后搓成长条，分成小剂子。

第6步、取一个小剂子，用饺子棍擀成中间厚四周薄的圆面皮。

第7步、放入适量猪肉馅。

第8步、包成包子。

第9步、放入蒸锅中二次发酵。

第10步、发酵好的包子冷水上锅蒸15分钟，关火后虚蒸3-5分钟再开盖

第11步、趁热吃，粉条的软滑与猪肉、南瓜的香甜混合在一起，很美味。