益生菌要用热水还是冷水？

一、益生菌要用热水还是冷水？

热水37℃

最适宜的温度是37℃左右。如果不太方便测量水温，滴几滴水到手腕上，感觉到温热就说明适合冲泡益生菌。

益生菌打开后就尽快吃完，不要让它长时间暴露在空气中，尤其是冲好后的益生菌，活性被激活，容易受温度、空气的影响而失活，失活后的益生菌作用就几乎为零了。

益生菌在饭后饮用最佳。

二、死面蒸包子热水还是冷水？

制作死面蒸包子时，一般使用冷水和热水两种方式，其实这两种方式都可以使用，但对包子的口感和质地会有所影响。

如果用热水制作，面团中面筋的韧性容易被激发出来，并且更容易吸收水分，这样蒸出来的包子会比较白嫩、柔软，而且口感稍微有些嫩滑。

如果用冷水制作，则需要将面团揉得更久一些，让面筋得以充分活化，这样蒸出来的包子口感更加弹劲十足，外表略显黄色，有些口感类似于手工面条的嚼劲。

因此，在制作死面蒸包子时，可以根据自己喜好和口感需求选择合适的水温。需要注意的是，在调制面粉时应该先加入干的材料，然后再慢慢加入水，搅拌成团。添加水的速度要适当，避免加多或加少导致面团过于硬或变稀。在揉面团时，还应该掌握好揉捏、醒发等技巧，使面团更加筋道有弹性。

三、蒸包子用冷水还是热水？

蒸包子是用冷水下锅蒸的，因为包子会慢慢的受热，起到一个发酵的过程，蒸出来的包子会更膨松，水分也不会流失，吃起来口感更柔软，不会出现夹生的情况。

你在家蒸包子的时候，一定要用冷水下锅蒸，这样蒸出的包子香糯可口，柔软滑润

喜欢在家做包子的朋友，可以试试哦

四、蒸馒头要用热水还是冷水？

都可以。

如果是自己在家制作，那么最好是冷水上锅蒸，因为冷水上锅，可以让馒头有三次发酵的时间，三次发酵之后馒头会变得更加蓬松，蒸出来就会更加松软。

热水也可以蒸馒头，但是必须要做好两点：

一是火力必须要猛，火力猛才可以在短时间内把馒头蒸熟，这样馒头就会长时间冷热交替，导致回缩。

二是二次发酵必须做好，这样蒸出来的馒头才能又大又软。

五、炖鱼胶要用冷水还是热水？

炖鱼胶要用冷水下锅。

做法如下：

一、用料

干桂圆适量、鱼胶40克（2人份）、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量

二、步骤

1、将鱼胶洗净，泡6个小时以上，泡软后用剪刀减成条状

2、莲子，枸杞，干桂圆，红枣洗净待用，切记莲子不用泡，越泡越煮不烂！直接洗了下锅即可，冰糖少量。

3、将鱼胶，干桂圆，莲子一起下锅，加两饭碗的水，大概450毫升左右。

4、放入电炖锅，快炖2小时转慢炖！

5、快炖2小时后，再加入红枣，枸杞，转慢炖2小时即可！

六、搓澡是要用冷水还是热水？

热水更好一些，能让皮肤松弛，松软

搓澡前要把全身皮肤最表层泡得松软，在我家乡那边人们习惯蒸桑拿；也可以用热水多淋浴一段时间；也可以在浴缸里泡一段时间（不能睡着了)；或者高新科技——浴霸。

这之后表层皮肤（多半是未脱落的死皮）就会很容易被搓下来，如果长时间没洗澡甚至不用搓澡巾直接用手指就能轻易挫下灰，但是因为皮肤表面积大还是用搓澡巾为好。

七、麻酱要用热水洗还是冷水？

麻将用纯净水，常温的水就可以，不要用热水，那样搅拌不出麻将的香，也不要用冷水，不容易搅拌均匀，搅拌麻将的时候水慢慢加，边加边搅拌，直到搅拌的均匀流畅，而且水线成白色最好，香味扑鼻，尤其是夏天的时候拌凉菜，拌凉面都非常好吃，冬天涮羊肉麻酱也是必备的调味品。

八、煮瓜豆要用冷水还是热水？

冷水好。

在煮瓜豆的过程中，既可以用冷水也可以用热水，但是如果想煮出瓜豆汤味道更好，建议把它洗净后冷水下锅，由于瓜豆冷水锅可与水一起慢慢加热，使豆子更易煮烂开花，瓜豆汤也可加浓稠，口感更甜。但若是直接将其用热水入锅的话，瓜豆的表皮便会迅速被烫熟，此刻里面还是硬的，就容易造成煮出来的瓜豆汤口味较为差，而且营养成分还容易外流。

九、煮芋头要用热水还是冷水？

用的凉水。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：芋头 300克、食盐 1/4茶匙、植物油 10克、水 适量。

1、小芋头清洗干净。

2、取少许去皮。

3、切块。

4、放进热油锅里。

5、撒上食盐翻炒几下。

6、放凉水，大火烧开。

7、煮二十分钟。

8、盛出，完成。

注意事项：

不确定芋头有没有熟，可以用筷子戳芋头，如果可以戳透就代表熟了。

十、搓汤圆要用冷水还是热水？

搓汤圆用温水比较好，冷水会比较散面，热水会比较粘。