包子心子的炒法？ 包包子肉馅炒熟好吃还是不炒好吃？

一、包子心子的炒法？

1、酵母用温水化开（可以加点糖），倒入面粉中，揉成中等偏硬的面团，饧面30 分钟。（一斤半的面粉能做24个左右的包子）。

2、饧面30分钟后揉均匀，放到温暖的地方再次饧面一个半小时（或者发至两倍大）。这个时候可以去拌馅了。

3、把姜葱切成末，花椒用水煮成花椒水，放在一边备用。蘑菇猪肉馅包子的做法 步骤

4、把蘑菇切成小粒后，加点油炒软。将放凉的蘑菇放进肉馅中，加入葱姜末，花椒水，盐，胡椒粉，酱油和蚝油搅拌均匀。

5、面团发至两倍大，不回缩也不回弹就好了。一个个揉成均匀的小面团，擀面皮，包馅。

6、包好馅之后，捏褶子，不会的话也可以直接包成圆的，把馅包起来就行了。下面垫一张纸。

7、开盖饧一个小时，开盖饧面有助于包子表面形成一层干一点的“皮”，吃起来更有口感。

8、冷水下锅蒸，上汽之后蒸15分钟，关火后再焖5分钟左右。

二、包包子肉馅炒熟好吃还是不炒好吃？

包包子如果包山东大包子必须用甜面酱炒熟好吃。包其他馅的根据个人口味可以不炒熟包包子。

三、胡椒炒熟磨成粉好还是不炒好？

胡椒磨粉要炒熟吗是需要炒熟的，我们可以先把胡椒放在平底锅上用小火翻炒一下，等到翻炒到微微发黄，然后再放在料理机里面，直接磨成粉，这样磨成粉后，我们就可以直接吃了或者是用来炒菜都是可以的，炒熟之后的胡椒粉磨出来的粉末比较香。

四、韭菜子炒熟好还是不炒好？

抄熟比较好，好保存，而且特别香

五、花椒炒熟磨粉好还是不炒的磨粉好？

花椒炒熟磨粉好。因为炒熟的花椒可以散发出更浓郁的香味和风味，并且能增加磨粉的口感和口感的层次感。此外，炒熟的花椒也能够去除花椒本身的涩味，更加适合用于磨粉和料理。延伸的内容，如果想要更好的效果，建议在磨粉前将花椒煮熟，这样会让花椒的香气更加浓郁，并且能够去除多余的杂质。同时，在磨粉的过程中，可以搭配一些其他的调料和配料，如干辣椒、八角、桂皮等，这样可以进一步增加磨粉的口感和风味。

六、包子馅韭菜炒熟好还是生拌的好吃？

生的好。韭菜本来就容易熟，炒熟放就不好吃了

七、五谷豆浆炒熟的好还是不炒好？

不炒好，炒熟会上火，

有些五谷杂粮本身就是热性的会上火，如黄小米、黑米、黑芝麻、黑豆等。而且，五谷杂粮经炒后，其含有的蛋白质凝固，会致打成的豆浆质量降低。

在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮；粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食，即前面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。

粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。

八、肉包子的馅真的不需要炒熟吗,为什么我没有炒熟，蒸好后包子馅是死的？

包子馅是死的 ，这是什么状况？但是包子馅确实不用炒熟，那样虽然也行，但是不如直接蒸熟好吃

九、买炒好的巴旦木用什么炒熟滴？

1海盐要稍多一些，不然可能会糊。锅里不要有水，放盐，小火稍微加热后放入巴旦木。

2全程小火翻炒，我用的是最小火。巴旦木会有露出来的白色部分，等到白色部分发黄的时候就可以关火了。

3用漏勺筛去盐，将巴旦木装进盒里，晾凉后密封阴凉避光处保存就可以了。

十、怎样把胡萝卜炒好？为什么每次炒都是要么炒糊了，要么没炒熟透？

看你把胡萝卜切成什么形状，1果切成斯就直接下油锅就可以，但是首先让油热一会，然后把火调好，别太大，也别太小，最后下胡萝卜炒！

2如果是切成片，最好用热水抄一下，时间别太久，，然后就是下锅炒同上~