蒸包子蒸多久熟? 酸菜包子蒸多少时间才熟?
一、蒸包子蒸多久熟?
包子一般要蒸多长时间熟的问题,这和蒸多少有一定的关系,蒸多长时间要从上大气时算起,一般15分钟就熟,因为,这和包子本身的吸热到饱和点有关系,只有到吸热到沸点时,包子才进入成熟过程,所以,蒸得多吸热到饱和点所需的时间要比蒸的量少时要长得多,所以,蒸多长时间熟一定要从到完成吸热过程后上大气算起15分钟就熟。
二、酸菜包子蒸多少时间才熟?
酸菜包子因酸菜本身是熟了,所以蒸时从水沸腾开始算要十分钟可以蒸熟了。
三、包子蒸多少时间?
不管是蒸制包子还是馒头,我们计算时间的方法都是以上气后开始计时,关火后焖3-5分钟。如果包子蒸制的时间过长,就会导致包子出现塌陷、回缩等情况,还会影响包子的口感。
1.小笼包,上气后蒸10分钟。
2.中号的素馅包子,上气后蒸12分钟。
大号的素馅包子,上气后蒸15分钟。
3.中号的肉包子,上气后蒸15分钟。
大号的肉包子,上气后蒸20分钟。
四、白菜馅包子蒸多长时间熟?
自菜馅包子蒸从开锅起12分钟就可以起锅了,不要时间太长,12分钟刚好。
五、豆腐包子蒸多长时间能熟?
1、包子上蒸屉隔水蒸20分钟即可。
2、豆腐很容易熟,粉条也是经过泡发后制作的馅料,比较容易熟。蒸包子的时间跟馒头时间相似。值得注意的是,应该冷水上锅蒸,以便包子有充分醒发的时间,还应注意关火后不要立即开盖,要等锅内温度下降后再开盖。
六、电炒锅蒸包子多长时间熟?
答案:电炒锅蒸包子一般需要蒸10-15分钟左右,具体时间根据包子大小和个人口感而定。
解析:电炒锅蒸包子是很多家庭常用的方法之一,相较于传统蒸锅,使用电炒锅蒸包子更加方便。一般来说,蒸包子的时间需要根据包子的大小和口感来确定。如果包子较小,可以蒸10分钟左右,如果包子较大,可以蒸15分钟左右。建议在蒸之前先将锅加热,水开后再放入包子,这样可以减少蒸的时间,并且能够让包子更加鲜美可口。另外,蒸包子的时间也可以根据个人口感而定,如果喜欢软糯口感的包子,可以适当延长蒸的时间,如果喜欢更有嚼劲的包子,可以适当缩短蒸的时间。
七、包子蒸好多长时间可以熟?
十五至二十分钟。包子的馅料比较多,有素馅和肉馅之分,素馅的包子比较容易熟,所以蒸十五分钟左右。肉馅的包子不容易煮熟,所以需要煮二十分左右。蒸包子的时候需要冷水下锅,待锅中水沸腾后再上包子蒸。包子在蒸好之后不要着急取出,可以再等五分钟出锅,这样可以防止包子塌陷
八、蒸包子开锅后多长时间熟?
蒸包子开锅后大约15-20分钟能熟。如果是素馅的包子,大概需要15分钟左右;但如果是纯肉馅的包子,时间要比蒸素包子多5-6分钟。除此之外,如果锅中的包子很多,也需要在原基础上多蒸四、五分钟。
做法:
包子包好,放在蒸锅里,醒上两个多小时,醒的程度以包子的面膨胀起来为标准;蒸包子的时间很短,用十七、八分钟即可。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点,开锅要20分钟左右。蒸完后,不要急于开盖子,在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。
九、萝卜馅素死面包子蒸多少时间能熟?
15分钟左右。
食材主料:牛肉400克、白萝卜半个 、面粉1200克、辅料油适量、盐适量、生抽10克、拌馅料5克、料酒8克、大葱2棵、鸡精5克、干酵母35克。
步骤:
1、用35度温水把酵母粉化开,和成面团,发酵40分钟;
2、将牛肉切末;
3、牛肉加辅料搅拌入味;
4、白萝卜洗净切丝剁碎;
5、焯烫至软;
6、过凉水攥出;
7、放在肉馅中加盐拌匀;
8、发好的面揪剂擀皮,皮的外围薄中间厚;
9、肉馅放在皮的中央;
10、边捏褶边往上提;
11.包好后静置10至20分钟;
12.上屉蒸15分钟关火,冷却3分钟揭盖;
13.出锅。
十、蒸包子没熟可以再蒸吗?
可以,我就这样蒸过,只是口感没这样好了
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