两斤肉馅多少面粉做包子？

一、两斤肉馅多少面粉做包子？

两斤肉馅做包子的话，如果是做猪肉大葱馅，而且是薄皮大馅的包子的话，大约用1斤3两的面粉发酵后就可以制作肉馅大包子了😄😄

二、一斤面需要多少肉馅包子？

一斤面粉做包子，有半斤左右的肉馅就够了

包子馅的制作比例并没有明确的规定，一般来说只要馅料中的水分不是太多，能够制作成粘合性高的馅料就可以了。

而且包子馅分为素馅和肉馅两种馅料，两种馅料的比例都是不一样的，可以根据实际情况来做适当的调整。

三、1斤肉馅包饺子多少面？

包饺子时，面粉和馅的比例大概1：2，所以一斤馅大概用半斤面粉即可。饺子，是中国传统食物，饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国邓州人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

四、一斤肉馅包多少个包子？

答；一斤肉馅包多少个包子（17个）。

用料

面粉 适量克

胡萝卜 1/3根

肉馅 150克

洋葱 1/8个

芹菜 1-2根

蛋黄 1个

茄子 1/2个

橄榄油 几滴

酵母 适量克

做法步骤

1、芹菜叶和胡萝卜分别焯水，捞出，连带焯的水一起放入辅食机，分别打碎

2、嫌粗可以过滤掉渣，水温不烫手时，加入酵母

3、倒入面粉和匀，不粘手即可，盖上盖儿醒发

4、根据自己喜好调整馅儿料

5、发好的面揉好，搓匀，揪剂子，擀皮，包好

6、放到锅里二次醒发，面团2倍大，变轻即可

7、大火，水开约15分钟。开锅再闷5分钟

8、即可出锅

五、一斤牛肉馅包多少个包子？

       正常包40个左右没有问题。

包包子有所区别，有纯肉的有肉菜混合的，纯肉的包30个左右没问题，但价格会高一点，肉菜混合的40个没有问题。

六、五斤面能包多少个包子？

答：五斤面能包多少个包子（60-70个）。

原料：普通面粉（中筋面粉）5斤、发酵粉3克、水150克馅料：大葱猪肉馅

做法：

1.发酵粉和水混合均匀，然后与面粉和成面团，揉光滑

2.醒15分钟后，把面团搓成条，用刀切成大小一致的剂子

3.把剂子擀成片状（擀成中间厚边缘薄的片状）

4.接下来包子皮包入肉馅，包成包子，放锅上醒发

5.大约醒发40分钟（天冷醒发时间会长一些），然后开火，上汽后蒸20分钟即可

七、一斤肉馅能做多少包子？

一斤猪肉可以做多少个包子的陷，要视乎配料和每个包子用陷多少决定。

1.面头用水泡开

2.加入三碗面粉

3.一边加水一边和面

4.揉成光滑的面团

5.盖上盖，把面团放在温暖的地方进行发酵

6.发好的面团成蜂窝状（我都是头一天发面第二天蒸），有股酸味

7.面碱和小苏打放小碗里加少量水调匀

8.把碱面水一点一点的加入面团里，中和酸味，如果没有酸味就不用加了

9.再到些白面揉一揉

10.揉成光滑的面团

11.盖上盖 放在一旁在饧发

12.猪肉剁成肉泥

13.大头菜切碎

14.装入盆里 倒入少许盐，抓一抓，刹出水分

15.肉泥装入盆里，倒入适量的盐 味精 花椒面 酱油调匀

16.再倒入适量的油调匀（要顺一个方向搅动，肉馅更香容易上劲儿）

17.加了一点蚝油（可不加），提香

18.将大头菜挤干水分，放在调好的肉馅儿里

19.在搅拌一下

20.取一块面团，揉成长条

21.在揪成一个个大小均匀的剂子

22.擀成小饼状（中间厚两边薄，这样蒸的时候不易塌底儿）

23.取适量的肉馅儿，放在面皮上

24.用另一只手从一端捏起

25.包好的包子就是这样了

26.不一会儿就包了好多

27.锅中坐水，将包子摆好 要留有空隙，蒸的过程中还会饧发的

28.锅的周围用湿布盖好防止漏气，大火蒸5分，转中小火15分

29.20分钟后包子好啦，出锅了

八、2斤肉馅儿，包饺子需要和多少面？

答：需要和一斤半面粉就够了。包饺子的肉一定要买半肥瘦的猪肉搅碎在放些菲菜，红萝卜，香菇和盐，咪精等调料，包饺子的馅就和好了。

面也醒好了可以开始包饺子了，开始擀面皮，一斤半面粉可以包160个饺子，全家人吃不完，可以放到冰箱里慢慢吃。

九、一斤半的肉馅需要多少面做包子？

肉包子大家都特别喜欢吃，我们可以准备很多肉馅儿来做包子，肉包子一斤馅要多少面大家都不清楚，一斤馅料我们需要准备两斤的面才可以做出非常好吃的包子的，因为面是用来做包子的面皮的，我们需要在里面加入一些发酵粉了，用发面做包子皮是比较好吃的。

十、包包子5斤面用多少酵母？

做发面面点酵母的用量需要根据季节的变化而有所不同，也要根据制作面点的不同而有所变化。

做包子，馒头的时候，夏天5斤面粉15克酵母，冬天的时候可以适当的多加一点，25克左右，冬天发面要放到温暖的地方。

北方人冬天发面可放到的热炕头或电热毯上，南方人发面的时候要放在温水中，表面用湿毛巾盖上，防止发面表皮干燥。