内蒙古奶制品品牌哪些好？

一、内蒙古奶制品品牌哪些好？

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蒙牛

京东旗舰店

蒙牛是中国领先的乳制品供应商，全球乳业十强，品牌价值超过460亿元。旗下拥有特仑苏、纯甄、真果粒、冠益乳、优益C、每日鲜语、爱氏晨曦、瑞哺恩等王牌产品。

2

伊利

京东旗舰店

内蒙古伊利实业集团股份有限公司，牛奶知名品牌，成立于1993年，上市公司，中国500强，拥有国内黄金奶源带，拥有中国规模较大的优质奶源基地，由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成。

3

草原情

京东旗舰店

内蒙古泰利达乳业有限公司，知名（著名）奶茶品牌，专业开发、生产、营销内蒙古奶茶、奶制品、内蒙古特产的优秀企业，健康食品领域的国际领先品牌，其产品在业界拥有较高的知名度。

4

塔拉额吉

京东旗舰店

内蒙古利诚实业有限公司是一家位于内蒙古自治区首府呼和浩特市的含乳固态成型制品研发生产销售一体的企业，也是中国生产固态乳制品的专业生产企业之一。1998年成立至今，风雨兼程已走过23个年头，是一家集科学

5

雪原

京东旗舰店

乌兰察布市集宁雪原乳业有限公司，

二、内蒙古特产奶制品有哪些？

1.奶酪（俗称酪蛋），蒙古语比希拉格。将新鲜牛奶放入锅中煮沸，用勺子搅拌，同时搅拌，使其起泡，用勺子将其撇出，放入容器中固化，形成球形。

　　2.黄油，包括白色和黄色。将新鲜牛奶放入罐中发酵成酸奶，用杠杆搅拌约10000次，即将糊状的白色黄油从酸奶中分离出来，将白色黄油倒入锅中，慢慢煮沸，水分蒸发，颜色微黄时变成黄色黄油。黄油搅拌是牧民繁重的体力劳动，现在已经被分离器所取代。黄油味道特别，香味纯，营养价值高。

　　3.将新鲜牛奶放入桶中，搅拌使其发酵等脂肪在上面呈白色，即成白油。也就是牛奶嚼克，拌炒饭，白糖吃起来很好吃。

　　4.用纱布过滤白油，然后倒入锅中加热，用勺子经常搅拌，直到颜色变黄，即成黄油。

　　5.从牛奶和羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品是由一层高脂肪含量的牛奶制成的乳制品，在生牛奶的顶层不均匀化之前。奶油和黄油是由全脂牛奶制成的。因为生牛奶静置一段时间后，低密度的脂肪会浮到顶层。在工业生产过程中，分离器和离心机通常会完成这一步骤。

　　6.牛奶皮，在蒙古语中被称为乌木，是牛奶食品系列中的好产品，具有很高的营养价值。制作牛奶皮革的过程很简单，但有很多材料。夏天和秋天，把新鲜的牛奶放在锅里，用小火烘烤，稍微滚动，用勺子，让牛奶泡沫在上面，同时指向生牛奶，牛奶是一层皮肤，用筷子捡起来，放在通风的地方干燥是干燥的伊德牛奶皮。

　　7.牛奶豆腐有两种方法：将酸奶籽从白油中煮沸，放入布袋中挤压成酸奶豆腐；另一种是将牛奶放入容器中发酵，取出上层咀嚼，然后放入锅中煮沸，扔出酸奶汤。搅拌多次后，倒入木模具中，形成各种类型的块，然后切成长条或小方块，在阳光下吹干，变成牛奶豆腐。

　　8.酸奶是内蒙古常见的饮料。这种饮料有两种：一种是生酵酸奶，另一种是熟酵酸奶。生酵酸奶是将新鲜牛奶或羊奶、马奶和骆驼奶放入罐中。温度约为18摄氏度。两天后，它会发酵成块，带有酸味。这是生酵酸奶。

　　9.牛奶水果是由白面粉和鲜奶、黄油混合而成，制成蛋糕或其它形状，油炸而成，口感酥脆，口感好。

三、内蒙古哪个牌子的奶制品好？

内蒙古奶制品比较好的品牌有伊利和蒙牛，是同行业顶级品牌。同时，我感觉，包头的骑士和鄂尔多斯的蒙纯都感觉不错，奶味十足。

四、内蒙古奶制品保质期多久？

（1）盒装的蒙牛纯牛奶保质期为半年。

（2）袋装的蒙牛纯牛奶保质期为45天，会比盒装的保质期长一些。

（3）巴氏杀菌奶的保鲜期是最短的，通常在低温下最多能保存10天左右，最好是在三天之内喝完。

牛奶不仅补钙的作用，还美容的作用。所以爱漂亮的美眉可以将喝不完的牛奶敷脸。或是一不小心放过期了也可以将剩余的牛奶和着香蕉做一个美容面膜。

五、内蒙古奶制品适合给老人吃吗？

内蒙古的奶制品适合老年人食用。

内蒙古的奶制品种类多样化，适合老年人食用的有蒙牛、伊利生产的鲜奶、舒化奶、酸奶等，也有草原附近牧民送到的鲜奶，以及草原牧民自制的奶豆腐、奶皮子、奶油等，这些奶制品含钙高是缺钙人的补充剂，同时增加老年人的抗病能力。

六、内蒙古奶制品历史文化背景？

奶酪的起源，最普遍的说法认为它是由游牧民族发明的。他们先将鲜牛奶存放在牛皮背囊中，但往往几天后牛奶就发酵变酸。

后来他们发现，变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日，会结成块状，变成极好吃的奶酪，于是这种保存牛奶的方法得以流传。

奶酪也一直是这些游牧民族的主要食物之一。在内蒙古，奶酪被称为奶豆腐，完全干透的干酪又叫奶疙瘩。

七、内蒙古哪家出的奶制品质量好啊？

完达山的质量还是很值得信赖的，完达山从原料验收到成品出厂有一整套完善的管理制度，制定的质量与食品安全标准多达1155项100多万字，堪称吉尼斯世界纪录，是用心在做质量的。

八、内蒙古的美食来源？

内蒙古以前多是游牧民族，所以美食多以牛羊肉为主！

九、内蒙古美食博主？

来自内蒙古的阿胖姐真名娜布其，今年42岁，是一位内蒙古美食主播

2020年9月，阿胖姐的第一个视频作品出炉，在草原上支起锅灶熬奶茶的她意外走红。当天这条视频的点赞量就超过了2万次。

“我从小就生活在草原上，不拍视频我也会每天吃肉。”在阿胖姐看来，自己能凭借吃肉的爱好成为网红，是源自“吃货”间的惺惺相惜。

翻看阿胖姐早期的视频，评论最多的内容都在问她视频里的东西来自哪里，卖不卖。这让阿胖姐萌生了通过拍视频和直播卖货的念头。

十、内蒙古赤峰民间美食传说？

赤峰市传说的美食，就是对夹啊。相传，在清朝时期，有个太监看上了一个宫女，就想办法带着这个宫女逃出了皇宫，最后落脚赤峰，后来就想办法开了个烧饼铺，这个烧饼和普通的烧饼不一样，中间要夹熏肉，这个熏肉是用宫廷秘方煮熟，然后在用糖，柏木小米等熏制。面饼用煮肉的油制酥，精制而成。继承到现在，成了赤峰市的一个美食。