天天美食炸拌的做法？ 东北美食炸带鱼的做法？

一、天天美食炸拌的做法？

用料

盐 适量

孜然粉 适量

辣椒粉 适量

味精 适量

生抽 适量

醋 适量

辣椒油 适量

花椒油（粉） 适量

小葱 一小把

土豆 随意

无筋豆 随意

豆皮 1张

炸物拌的做法步骤

步骤 1

先将土豆、无筋豆、豆皮等食材煎炸捞出。（我是分开煎炸，炸好一样捞出一样，大锅的话可以一起煎炸）

步骤 2

将炸好的食物全部放进锅里，再加入各种调料，搅拌搅拌均匀，即可装盘。

二、东北美食炸带鱼的做法？

带鱼切成块状，加入盐、料酒和胡椒粉搅匀，腌制10分钟后裹上淀粉。

起锅烧油，油温六成热开小火，放入带鱼下锅油炸，炸至两面金黄捞出控油，最后均匀的撒上椒盐粉即可。

三、云南美食炸竹虫做法？

油炸竹虫的做法

竹虫，又名竹蜂、竹蛆。寄生在竹筒内，以食嫩竹为主，从竹尖逐节往下吃，最后藏于根部筒内，到11月份体肥停食，宜捕，过时则变蛹。

工具/原料

竹虫 (适量)

油 (适量)

盐 适量

辣椒粉 适量

花椒粉 适量

鸡精 适量

方法/步骤

1/5分步阅读

首先将竹虫入盆中，翻拣干净，

2/5

用开水热水将其烫死,并晾干水份.

3/5

油温热

4/5

然后把竹虫倒入油锅，几经翻动，将其炸熟

5/5

然后将竹虫捞起来放入盘中，将盐，辣椒，花椒粉、鸡精撒进去，一盘香酥可口，入口化渣，油而不腻，是难得的美食，下酒的佳肴。就可以上桌了。

四、王刚美食炸藕合做法？

藕800克

猪肉馅500克

辅料

大葱适量，姜适量，老抽适量，盐适量，面粉适量，调和油适量

步骤1

肉馅放入姜葱末，加入适量老抽和盐搅拌均匀。

步骤2

面粉加入水调成面糊。

步骤3

把莲藕去皮，清洗干净。

步骤4

把莲藕切成3毫米厚的片。（传统做法是把藕切成厚片，中间切开不切断，像夹子一样往里面塞肉，墨墨家嫌那样太麻烦，现在展示的是懒人做法）

步骤5

拿起一个藕片，抹上肉馅，再拿一片大小相近的盖上，把两片藕稍稍捏一下，让肉馅透过两边的孔洞，能把藕片粘住，一个藕盒子就做好了。

步骤6

批量做好藕盒子，装盘待炸。

步骤7

锅中放油，烧到六七成热。

步骤8

用筷子夹起藕盒子均匀粘上面糊。

步骤9

慢慢放入锅里，等藕盒子炸定型了再翻面。

步骤10

批量放入藕盒子，炸至两面金黄即可

五、美食DIY：炸千子的做法？

主料；鸡蛋；2只；猪肉馅；200g；辅料；油；适量；盐；适量；生抽；适量；淀粉；适量；葱；适量；姜末；适量；步骤；

1.先将鸡蛋打入碗中，加入半小勺干淀粉，使劲打散；

2.肥瘦相间的猪肉馅加入葱姜末和适量生抽，盐，搅拌；

3.锅中放极少量油，烧热后倒入蛋液，摇晃一下，将蛋液摊成薄薄的蛋皮；

4.将蛋皮取出放凉，将调制好的肉馅均匀的在蛋皮上铺开；

5.从有肉的一面开始卷起，在封口处图上生蛋液；

6.将鸡蛋肉卷切成寸段；

7.锅中倒入油烧至6成热；

8.把切好的千字放入油中，用勺轻轻翻动；

9.千字炸至金黄色时即可捞出

六、美食家味炸魚做法？

第1步，黄花鱼去掉内脏，撕掉肚子里的黑色膜，放入清水中洗干净，控水备用。

第2步，葱洗干净，姜去皮切片，大蒜剥皮切片。

第3步，把黄花鱼，葱片，姜片，蒜片放在碗中，倒入适量料酒食盐搅拌均匀，腌制3个小时或者一上午。

第4步，鸡蛋打入碗中，打均成鸡蛋液，继续倒入适量清水搅均继续倒入适量面粉和淀粉搅成面糊。

第5步，腌制好后扔掉葱，姜，大蒜，然后把黄花鱼沥干水分放入面糊中，均匀的敷上一层面糊。

第6部锅内倒入多一点的食用油，烧熟后，放入裹有面湖的黄花鱼，中小火慢炸，直到显现金黄色，捞出控油使用。

七、阿飞美食炸酥肉的做法大全？

1. 鸡蛋打入碗中打散调匀。

2. 里肌肉不可水洗，并用餐巾纸或纸巾将水分吸乾，切成约食指粗细的小长条，切好的肉条放些盐扮匀，在将蛋汁倒入肉中搅拌，放置十分钟，再加入太白粉调成糊状〈将肉裹上即可〉。

3. 起油锅炸肉条，先用大火将表皮炸定型，再调成小火炸成金黄，用漏杓捞起即可食用。

八、第一美食阿飞炸藕夹做法？

首先准备肥瘦相间的梅花肉，改刀切成块，用绞肉机搅成肉末，加食盐、五香粉、姜末、葱花、生抽、蚝油、鸡蛋清，顺着一个方向搅动，莲藕去皮洗净，改连刀，形成夹子形状，然后放进调好的肉馅，稍微压实，碗中加面粉和淀粉，比例为1:1，再加食盐、1个鸡蛋、啤酒，搅拌成糊状，再将藕夹放进去挂上糊，用4成油温开始开始炸直金黄

九、第一美食阿飞炸虾仁的做法？

做法

1碗内倒入淀粉，加入一个蛋调成糊状，加少许盐

2把虾仁放到水里化冻

3虾仁放入面糊中拌匀

4锅内滑油，八九成热

5下虾仁炸

6一面熟了翻面再炸，两面颜色发红

7装盘即可

十、老东北美食炸带鱼的做法？

炸带鱼是个技术活，掌握不好就会把带鱼炸散了，首先把处理好的带鱼加入适量的盐，腌制10分钟左右，锅烧热后中放入食用油，等油温达到80℃左右将带鱼下锅，不要立即翻动，用筷子碰倒带鱼感觉硬时，在进行翻动，炸至变色捞出，等到锅里油温再次升高时，将带鱼倒入锅中复炸即可。