哈萨克族传统美食有什么？

一、哈萨克族传统美食有什么？

哈萨克族传统美食是哈萨克族的奶疙瘩，奶疙瘩是哈萨克等少数民族喜欢吃的一种食品。

是奶子的结晶体。

奶疙瘩有两种，一种是甜奶疙瘩，一种是酸奶疙瘩，可带油可不带油。

每种都充满了奶香味，新鲜的奶疙瘩吃起来既松软又油香，且富含多种维生素。

二、关于哈萨克族传统美食说说？

最好吃的哈萨克族美食——熏马肉

　　熏马肉可谓是哈萨克族美食中的一绝。每年到了12月份左右，是哈萨克族熏肉的季节，他们选择膘肥体壮的马匹宰杀后进行加工，为的是能保存较长的时间，以便在漫长的冬季里食用。在加工的时候，他们较常用的是用烟熏的方法，将宰杀后的马肉和马小肠清洗干净，再进行切块。

　　在熏制的时候，他们将马肉和装好的马肠放在事先搭好的木架上，周围用土坯垒起，下方留一个小洞，上方用毛毡盖住密封，然后在木架的下方放入松木锯末、新鲜的松树枝叶点燃，因为松木锯末不易起明火，新鲜的松树枝叶含有大量的松脂和水分也不易起明火，点燃后只是冒烟阴燃，等到马肉和马肠脱水萎缩、表面呈黑红色就熏制完成了。

　　在食用的时候，将熏马肉或者熏马肠清洗干净，放入锅内加入冷水，然后大火烧开后改用小火慢慢熬煮大约半个小时，出锅后放凉，将熏马肠切成薄片，是饮酒佐餐的佳品，吃到嘴里一股松油和马肉的清香，实在是好吃极了。

　　熏马肠、熏马肉含有十八种氨基酸，高钙富铁、蛋白质含量高；而且脂肪含量低，维生素E含量高，胆固醇含量低，是理想的营养保健食品。

　　哈萨克族的特色美食——炒小麦

　　把小麦除皮后，用羊油炒熟，加上切成小丁丁的羊油，放在一起炒，刚刚端上来的这道美食，麦子纯正的香气挟裹在羊油特有的浓郁香味里，让人口水涟涟。用小勺送进嘴里，慢慢咀嚼，有些发烫的两种美味混合起来，味蕾受到空前的包围，最后麦香占据了主导，让人回味悠长。

　　新疆哈萨克族特色美食—纳仁

　　纳仁

　　纳仁，即手抓羊肉面，是哈萨克、柯尔克孜等民族的风味食品。 这种饭食肉质酥烂鲜香，肉面合一，食用方便.味道可口。纳 仁是牧区少数民族待客的佳品，来了尊贵的客人，热情好客的牧民 多会宰羊做“纳仁”招待客人。

三、上海传统美食？

生煎，小笼包，粢饭团，蟹壳黄，蒸拌冷面

四、陕西传统美食？

陕西的传统美食有很多。

比如说杨虎城故里蒲城县就是一个美食众多的县城。今天着重说一下蒲城的椽头蒸馍。

这里的椽头蒸馍历史悠长。椽头馍的外形如同以前盖房子的椽头而得来。蒲城的蒸馍拿秤称是当地颇为流传的一句俗语。蒲城县位于关中中部，是陕西省的小麦产粮大县。这里的小麦产量高，品质好。蒸出来的馍馍也就好吃。

椽头蒸馍工序稍微复杂有一定的技巧在里面。面硬，蒸出来有层次，酵面味浓，口感筋到。

大家有机会到陕西蒲城来的话，定要品尝一下。

五、江西传统美食？

江西米粉，丰城冻米糖，豆角干，南瓜干等。

六、冬至传统美食？

1.饺子：饺子，又名“交子”，是一种古老的传统面食，北方人年三十都要吃饺子，民间有谚云“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”。

2.馄饨：馄饨也是苏州人过冬至必吃的一种主食，当地有“冬至馄饨夏至面”的说法。

3.羊肉：中医上讲究“四季五补”，其中冬季“滋补”成为当下最流行的进补方法，正如俗语说的"三九补一终，来年无病痛”。

4.红豆糯米饭：在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。

5.汤圆：冬至吃的汤圆又叫冬至团意味着团圆美满，传统家宴上也会配上桂花酒、年糕等。

七、浙江传统美食？

浙江的美食很多，比如杭州的东坡肉，叫花鸡，丽水的缙云烧饼，缙云土面，敲肉羹等等。

八、南京传统美食？

南京特色美食有皮薄汁多的小笼包、清爽的煮干丝、味道鲜美的牛肉锅贴以及卖相极好的鸭血粉丝汤，其中煮干丝历史悠久，早在乾隆时期便已经名扬天下了，此菜主要食材有火腿、黑木耳、虾仁、口蘑片等，十分美味。

九、萨摩亚传统美食？

萨摩亚人的食物主要是芋头、香蕉、面包果等，大部分人喜欢用烧红的卵石来烤煮食物。烹饪时他们先把一大堆拳头大小的石块烧红，熄火后拨开石堆，把芋头、香蕉等食物用树叶包三层，埋在石堆中烤熟，然后剥掉树叶用椰子肉汁蘸着吃。、

萨摩亚有一种面包树，12棵面包树结的果实，足够一个人吃上一整年。萨摩亚人把这种树上结出的“面包”切成片，再烤一烤就成了他们盘中的美食。

萨摩亚人常用鱼竿或渔网来捕捞鲑鱼和鲱鱼，然后制成醋渍鲱鱼卷。他们会将鱼调味后生食，也会放在燃烧完的火堆周围的石头上烤着吃。萨摩亚人还吃章鱼和大蛤蜊，他们只需沿着珊瑚礁走然后用鱼叉刺下去便能捉到章鱼了。

十、河南传统美食？

以下列举的美食颇具河南特色，也是河南人常吃的几种美食。

胡辣汤，是河南省的特色汤类食品，在中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点，河南胡辣汤以逍遥镇最为知名。

河南烩面，是一种荤、素、汤、饭聚而有之的汉族传统面食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，有着悠久的历史。

道口烧鸡，作为河南北部滑县道口镇的一种烧鸡，是我国著名的特产，它入口酥香软烂，肥而不腻。

开封灌汤包，风味独特，是开封著名食品之一。小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。