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甘肃特色美食? 甘肃天水有什么特色美食?

2024-06-24 10:52:56蒙古小吃1

一、甘肃特色美食?

甘肃的地方特色美食也绝对是甘肃人的一大骄傲;

1;兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。

2;临夏手抓羊肉,手抓羊肉是临夏颇具代表性的一道名吃。有一种流传:“说起手抓,想起临夏”,手抓羊肉一般带骨,多切成条形或块状,因直接用手抓食而得名。

3;靖远羊羔肉;靖远羊羔肉以其独特的烧煮技艺,烹调成各式羊肉菜肴,因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而深受人们喜爱,是冬令进补佳品。

4;武威三套车,指的是凉州行面、腊肉、冰糖圆枣茯茶,无论外地游人还是凉州居民均爱食用,为大众化的风味美食佳肴

5;张掖小饭,牛肉小饭是甘肃省张掖市最具特色的早餐之一,它虽名叫饭但确是面食。当地人把面团揉成跟铜钱差不多厚的面片,再用刀切成小小的方块,看着像饭粒。再将这些方块以滚水下锅煮,浮起之后就捞出过凉水,这样煮出来的小饭面丁丁吃起来就不仅爽滑,而且带有嚼劲。

6;酒泉鸡汤糊锅 ,糊锅是鸡汤打底,熬得特别浓稠,一整个大锅都是汤底,面筋和宽粉都是现要现放的,麻花也是,麻花也可以根据口味不同选择硬的或软的,冬天吃特别暖和。

7;敦煌驴肉黄面;驴肉黄面是敦煌的一道名吃,号称中华一绝。驴肉黄面其实是两道菜,一盘驴肉作菜,配手工拉制的黄面拌酱料作主食,敦煌民间流传久远的吃法便是如此,驴肉易嚼不腻,面筋道滑顺,配在一起真的绝了!

二、甘肃天水有什么特色美食?

都说3000年历史看北京,5000年历史看西安,8000年历史看天水,天水是一座历史悠久的城市,这里除了众多名胜古迹外,还有数不清的风味美食。

1、浆水面,天水浆水面又称酸菜饭,是一种传统面食小吃,是天水广大地区,特别是农村一带的家常饭。用发酵的酸菜炝炒做卤而制成的面条。味酸,能生津止渴,清热祛暑。

2、散饭,甘肃特色小吃,流传已久。一般是有玉米面做的最为尚品,口感极佳。调上酸菜、油泼辣子、醋蒜或韭辣,是天水农村乡县,冬天主食之一,吃起来香而不腻,回味悠长。

3、呱呱,是天水的传统风味小吃,被誉为"秦州第一美食"。最早产生于西汉时期,是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软着称,是天水必吃的早点。

4、天水杂烩,当地特色菜。因其配料丰富,荤素搭配,味道鲜美而广受大家喜爱。

三、甘肃的特色美食有哪些?

1、兰州清汤牛肉面

兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面",是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃,被当地人誉为兰州的麦当劳。面条用手工现场拉成,一碗面不到两分钟即可做好,再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片,调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜,食之令人叫绝。

2、兰州酿皮子

酿皮子是西北地区人民最喜爱的风味小吃之一。虽然它习惯上被称为“陕西小吃”,但甘肃兰州的酿皮却以其独到的制作工艺和风味,在西北酿皮子中独树一帜。酿皮子是一种独特的面食,既可作为主食,也可作为零食,清凉可口。

3、手抓羊肉

甘肃各地,都可以品尝到美味的手抓羊肉,以临夏制作最为著名,已有上百年的制作历史。过去由于多在沿街摊点售,吃者向以手抓之,这便是“手抓”一词的来历。

4、韭黄鸡丝

韭黄鸡丝为兰州特有的冬令名肴,由当地培育的韭黄和鸡脯肉丝烹制而成。韭黄鸡丝对刀功、火候、调味和配色都要求极高。只炒三铲,则鸡丝酥、韭黄嫩,色泽光亮,味香可口。

5、羊杂碎

羊杂碎是甘肃永昌城镇居民最爱吃的早点,用大碗泡上蒸馍,抓一大把切碎的牛羊头蹄肠肚,舀上肉汤,在肉汤锅里,反复漂冒几次,务使满碗烘烫,再端桌上请客人吃。

四、甘肃的十种特色美食小吃甘肃的小吃有哪些甘肃小吃?

洋芋搅团、甜胚子、酿皮子、灰豆子、热东果、呱呱、牛奶鸡蛋醪糟、面皮子、漏鱼子、油炒粉等。事实上各地还有许多小吃、这儿只是例举而已。

五、长沙地方特色美食攻略?

1.火宫殿的特色小吃,作为当地著名的百年老字号小吃店,火宫殿每天都吸引了很多慕名前来的游客,里面汇集了长沙的众多特色小吃美食,例如著名的臭豆腐,糖油粑粑,蒸饺等。外地游客必去~

2.著名的小吃街——坡子街。在那里有很多各具特色的小吃店,有特色的锅贴,湘菜,还有粥,饮品,地方菜馆。

3.推荐南门口的臭豆腐,个人觉得是众多臭豆腐中最好吃的,看上去也很有食欲。还有南门口的手工酸奶,包装特别可爱,口感也是很不错的哦~还有糖油粑粑,制作工艺和火宫殿的不同,是以炸为制作工艺的,吃起来口感酥甜,特别香。

4.还有长沙著名的小吃,口味虾。色泽非常诱人,吃起来又香又酥,不同店的口味不一,有的店卖的特别辣,建议去正宗的大型餐馆吃,比较具有地方口味特色。

5.长沙的糯米粽子,其味清香可口。里面加入 绿豆、红豆、莲仁、火腿肉等多种食材,口味任君挑选。

六、甘肃哪个地方好玩?

1第一个,莫高窟,被称为沙漠中的美术馆,是艺术与信仰的精神绿洲。

2第二个,麦积山,麦积山风景区有五大子景区,最著名的就是麦积山石窟,麦积山石窟与敦煌莫高窟,山西云岗石窟,河南龙门石窟,并称为中国四大石窟,以其独特的泥塑艺术独树一帜。

3第三个,鸣沙山月牙泉,最不可错过的就是骑骆驼,感受西域风情以及傍晚在沙丘上看日落,留下那美好的瞬间。

4第四个,嘉峪关城楼,嘉峪关被称为天下第一雄关,是中国古代丝绸之路的交通要塞,是长城最大的关险,到嘉峪关不仅有雄关,还有七一冰川文昌阁等地,都是不错的景点,同时嘉峪关的美食也是不可错过的。

七、甘肃漂流的地方?

一定要去黄河羊皮筏子漂流中心。千年筏子百年桥,万里黄河第一漂:兰州羊皮筏子俗称:排子,是一种简易渡河、运输工具,历史悠久。据载:黄河沿岸使用皮筏至少有二千多年的历史,而兰州则有300多年的历史,很有意思的。

八、甘肃蹦极的地方?

甘肃省临夏州和政县法台山国家4A级景区就有超级刺激的蹦极,也是去年新增的娱乐项目,甘肃法台山高空蹦极可以挑战极限,超越自我,从法台山36米高的蹦极跳台一跃而下,跳下去的那一刻会让您感受到自由落体的快感。

九、杀猪菜是哪个地方的特色美食?

杀猪菜是东北的地方特色美食。

杀猪菜是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。

杀猪菜风味:肉嫩汤鲜,肥而不腻,又滑又嫩,开胃解馋。

杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜,形成东北饮食一大特色。地道的“杀猪菜”,是由多种菜品组合成的系列菜的总称。

“杀猪菜”在保持原风味的同时,其制法已经有了改进,口味丰富,几乎把猪身上所有部位都做成了菜。猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有“灯笼挂(全套猪下水)”。

十、襄阳有什么特色美食好吃的地方?

襄阳有很多特色美食好吃的地方。首先,襄阳烤鱼是非常有特色的美食,以草鱼、鲢鱼为主料,味道鲜美,越吃越下饭。其次,襄阳的麻辣烫也是很有特色的美食,辣味十足,口感鲜美,是众多襄阳人的最爱。此外,襄阳牛肉面也是很有名的美食,面条筋道爽口,牛肉鲜嫩可口,深受大家的喜爱。总的来说,襄阳的特色美食非常丰富,无论是当地人还是游客都能品尝到很多美味佳肴。

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