探寻兰州特色美食小吃，带走哪些必尝美味？

兰州牛肉拉面

兰州牛肉拉面是兰州的一道传统美食，最初源于回族，后来逐渐在全国各地流行。拉面以其细而有韧劲的面条、鲜美嫩滑的牛肉和醇厚的牛肉汤底而著称。在兰州，你可以找到许多拉面店，可以尝试红烧牛肉面、清汤牛肉面等不同口味。

兰州羊肉串

兰州羊肉串以其肉质鲜嫩、香味扑鼻而出名。羊肉串在炭火上烤制，吃起来外焦里嫩，微微带有焦香，配上特制的调料，是很多人的最爱。如果你喜欢烧烤，一定不要错过兰州的羊肉串。

甘肃牛肉干

牛肉干是一种由牛肉熬制而成的肉制品，经过腌制、晾晒等工序制成。甘肃的牛肉干因气候和水质的原因，口感独特，不油腻，香甜可口。适合作为休闲零食，同时也是兰州的特色小吃之一。

兰州烧饼

兰州烧饼是兰州的传统面食之一，馅料多样，口感香脆。烧饼馅料可以有肉、葱花、碎豆腐等，经过烤制后酥脆可口。无论是早餐还是下午茶，都是不错的选择。

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感谢您阅读本文，希望您通过本文了解到兰州特色美食小吃，并能在游玩兰州时尝到正宗的美味。祝您旅途愉快！