10款简单易做的家常小吃，营养又美味

家常小吃做法

家常小吃是指那些制作简单、原料易得且味道美味的小吃。无论是平时做为下午茶点心，还是朋友聚会时的零食，家常小吃都是受欢迎的选择。下面给大家分享10款简单易做的家常小吃做法，不仅营养美味，而且可以在家轻松制作。

1. 红烧鸡爪

材料：鸡爪、香料、酱油、料酒、糖、盐

步骤：用开水焯水后捞出，拍碎入味料中腌制一晚，放入锅中加水，煮沸后转小火慢慢炖煮，至鸡爪软烂入味即可。

2. 牛肉串

材料：牛肉、洋葱、青椒、调料

步骤：将牛肉切成块，洋葱和青椒切成相同大小的块，用竹签穿串，然后放入烧烤炉中烤至金黄色即可。

3. 糖醋排骨

材料：猪排骨、酱油、醋、糖、葱姜蒜

步骤：将猪排骨剁成小块，放入锅中煮沸后捞出沥干，热油锅中炒香葱姜蒜，加入煮沸的酱汁，再加入排骨翻炒均匀入味即可。

4. 麻辣香锅

材料：肉类、海鲜类、蔬菜、香辛料等

步骤：将各种材料切成块状，备好香辛料，加热锅中倒入油，炒香香辛料，加入各种材料翻炒均匀，加入调料炖煮片刻即可。

5. 锅包肉

材料：猪肉、面粉、淀粉、鸡蛋、面包糠等

步骤：将猪肉切成片状，腌渍片刻，然后沾上面粉、淀粉和鸡蛋液，裹上面包糠，放入热油锅中炸至金黄色，捞出控油，将锅中的油烧热后重新放入炸一次即可。

6. 糖醋里脊

材料：里脊肉、酱油、醋、糖、葱姜蒜

步骤：将里脊肉切片，腌制入味，然后煮沸后捞出沥干，锅中热油炒香葱姜蒜，倒入酱油、醋和糖煮沸，再加入里脊翻炒均匀即可。

7. 酱蒸肉

材料：猪肉、酱油、蒸鱼豉油、糖

步骤：将猪肉切片，腌渍入味，上锅蒸熟，备好酱油、蒸鱼豉油和糖的调料，煮沸后淋在蒸好的肉上即可。

8. 葱油饼

材料：面粉、葱、盐、油

步骤：将面粉加水搅拌成面团，饧面，面团分割成小块，擀成薄饼，平底锅烧热后，把饼放入煎至两面金黄色，加入葱花和盐煎熟即可。

9. 炸鸡翅

材料：鸡翅、面粉、淀粉、盐、辣椒粉等

步骤：将鸡翅腌制片刻，然后沾上面粉、淀粉和调料，放入热油锅中炸至金黄色，捞出控油即可。

10. 豆腐脑

材料：豆腐、酱油、葱姜蒜、盐

步骤：将豆腐切块，备好酱油、葱姜蒜和盐的调料，锅中倒入适量水，加入豆腐块煮熟，取出放入碗中，加入调料即可食用。

以上是10款简单易做的家常小吃做法，希望大家喜欢。制作这些美食不仅简单方便，而且可根据个人口味进行调整。希望这些做法可以给大家带来灵感，享受美食的乐趣。

谢谢大家的阅读，希望这篇文章能够为您提供帮助！