可以蒸的菜普提供几个

一、可以蒸的菜普提供几个

清蒸鲫鱼的做法

食谱原料：

鲫鱼800克，盐3克，姜8克，植物油15克。

工艺做法：蒸。

配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。

菜谱属地：川菜。

制作方法：

1.鲫鱼去鳞及肠脏，清洗干净;姜切丝。

3.鲫鱼放入大盘内，加油、盐、姜丝

4.盘放入锅内，蒸熟即食。

健康提示：

鲫鱼营养价值高，富含蛋白质，有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒等功效。该食谱美味营养。

绿茶水晶饺的做法

绿茶水晶饺的制作材料：

主料：澄粉500克,淀粉400克,土豆泥700克,糖50克,水,绿茶粉各适量。

教您绿茶水晶饺怎么做，如何做绿茶水晶饺才好吃

1.用沸水将粉料烫熟，将面团揉匀揉透；绿茶粉、土豆泥、糖拌匀成馅。

2.面团揉成细长条，发坯开薄，包入馅，捏成半圆形，再收花边，入笼蒸熟即可。

虾脑炖豆花的做法

虾脑炖豆花的制作材料：

主料：澳洲龙虾脑1副,豆花适量。

调料：高汤,黄酒,葱姜水,盐,味精,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。

教您虾脑炖豆花怎么做，如何做虾脑炖豆花才好吃

1.澳洲龙虾脑放入油锅中炒匀，调味，熬浓汤汁。

2.虾脑浇于豆花上，蒸制即成。

虾脑炖豆花的制作要诀：

虾脑先煸炒后，再加水，调味收浓。

二、什么菜清蒸好吃？

鱼，蟹，虾，茄子，毛豆，。。。。。。

三、有做菜达人吗？求蒸箱菜谱大全

清淡健康的蒸食、养心清火的电蒸箱食谱，一台老板家用电蒸箱就够了，简单介绍两款食谱：糯米烧卖，开心红果

糯米烧卖成品特点：甜、咸、鲜、粘、味美适口。

美食原料：中筋粉100克、糯米200克、鸡脯肉100克、胡萝卜10克、猪油50克、糖、盐、味精，酱油、料酒适量

制作过程：

1、糯米蒸熟，鸡肉切小丁。

2、锅内放猪油，倒入鸡肉煸炒，加入料酒、酱油烧，再加入糯米、盐、味精、糖用中火翻炒均匀，倒入碗中待用。

3、面粉用40-45克的开水烫熟，晾凉，搓长条，下15克左右的剂子，擀成荷叶边形状的圆形皮，包入馅心，用手扰上，不封口，上面撒少许胡萝卜丁。

4、入100度的蒸箱，蒸10-15分钟即可。

需要注意的是：

1、 糯米须提前半天用水浸泡涨发。

2、糯米在蒸时不用再放水，将米倒入垫有纱布的有孔的不锈钢盘中，在表面撒些水直接蒸20分钟即可。

开心红果成品特点：香甜脆糯，果香诱人

美食原料：红枣200克、莲子200克、菠萝100克、蜂蜜50克

制作过程：

1、将红枣、莲子放入温水中浸泡涨发，菠萝切成小块。

2、将莲子嵌入去核的红枣中，整齐摆放在碗中，最后放入菠萝块，倒入蜂蜜。

3、将红枣放入有孔的蒸盘上，放入蒸箱内，用100摄氏度，15-20分钟。

4、将蒸好的红枣扣入碗中即可。

提示：

1、红枣去核时要注意不要将红枣弄碎弄破。

2、莲子未去芯，要在涨发后去芯，否则有苦味。

看到这些是不是特别想动手自己做做呢，想要自己动手做一些蒸菜，拥有靠谱的食谱，挑选优质的电蒸箱都是不可缺少的环节。用老板的电蒸箱做出来的菜味道很好，做饭就变成是一件很快乐的事情了。

四、蒜末蒸肉的做法步骤图，蒜末蒸肉怎么做好吃

图片我就不发了，目的是帮你省流量

蒜末蒸肉

不知道大家有没这样的做法。好无语啊，在电脑上找了一晚上的“上传作品”都没找到，只能自己建个菜谱==

作者： ohohBrownie



用料

猪头肉适量~

蒜

料酒

麻油

步骤 1

首先把肉放入加了热水的锅中烫熟

步骤 2

烫熟后用盐腌着至放凉后切片

步骤 3

拿个盘子，倒入料酒、少许酱油，把腌好的肉放入

步骤 4

肉面上撒蒜末上锅蒸

步骤 5

最后淋几滴麻油出锅，香的不行~ 简单又下饭的一道菜，猪头肉啊大肠小肠猪耳朵等等都可以这样做

菜谱创建时间： 22:31:09

五、冬天有什么菜是可以做蒸菜的？

我家主要蒸荤菜，比如鱼(带鱼、鲈鱼、鲳扁鱼等)和咸肉。做法也比较简单，只要在里面放上生姜、葱，倒入适量黄酒，散适量盐(腌制食品不用放盐，反而在蒸之前应该放在冷水中浸淡)，隔水用大火蒸20分钟，出祸后撒少许味精就可以了。