绝密543嫂子结局？

一、绝密543嫂子结局？

嫂子离开了二营回家乡了，因为金主任给嫂子在家乡县里的粮食局找了份工作。

嫂子赵盈秋给二营作饭的事情还是被空军保卫处的人发现了，543是保密部队，留一个地方的人不合适，让嫂子赵盈秋离开。金主任体恤赵盈秋，特地在她家乡县里粮食局找了份不错的工作。肖占武和李继先不好开口让嫂子走，赵盈秋意识到该自己离开的时侯。她偷偷收拾了东西，留下菜谱和一封信，离开回家乡了。

二、猪蹄去味；窍门。

一余如毛要拨干净

二和冷水一起煮沸，把猪蹄捞出，目的去味去腥去杂油扰乱

三油炝些白糖，再下猪蹄炒（这样煮出来很上竖李启色），再放些葱姜，八角，酱油，之类

这是俺的经验，请笑纳，哈哈

1清炖，用清水侵泡2-3小时，锅下八角，大葱，老姜，坦含枸杞，大火炖，【汤白味美】2五香酱蹄，精猪蹄让辩笑，【卤汁；好老抽，白酒，味精，白糖，盐，十三香调料包1代，葱姜，干辣椒灶漏，花椒，】一起下锅小火炖2个小时即可。【色泽红润，味道鲜美】

在里面加10粒胡椒能去腥味，在炖了约1个小时后加一勺醋可以促进猪蹄中的钙的吸收~~

用火考一下

三、焖子是什么?

问题一：吃焖子是啥习俗啊 二月二 吃焖子 中国是传统的农业文明国度，阳光哺育万物生灵，直接影响着农作物的耕作与收获，国人自古就对太阳充满了崇拜。 清代，北京等地的百姓用白米面加糖制成太阳鸡糕，在二月初一这天祭祀太阳，祈求风调雨顺，农作物丰收。清代《春明岁时琐记》中说，相传二月初一是太阳真君生辰，人们要向太阳焚香叩拜，供奉糕干样子的夹糖糕，糕面上有小鸡的图案，称作太阳糕。如此，我们也不难搞懂“太阳鸡糕”名字的缘由了。腊基在古人的思想中，鸡是象征阳气和生命力的神鸟，所以在太阳糕上印上鸡的形象当是人们珍重阳光、热爱生命的心理使然。直至20世纪30年代，京津市面上还有卖太阳糕的摊贩，以后逐渐消失。 二月初二是中和节，在这“龙抬头”的日子里，天津人吃煎焖子、烙饼、炒鸡蛋和豆芽菜。煎焖子俗称煎龙鳞，寓煎除害虫；烙出的饼叫龙鳞饼，有保护龙身的意思，老人们还从院门口向家中方向撒灶灰和谷糠“引钱龙”。 白色的焖子要切成扁块，排在一起很像龙的鳞片，每片焖子两面都被侍毕煎成金黄，以表示对“懒龙”的惩罚，希望它努力治水，保佑丰收年景。天津焖子也属于凉粉类食品，但讲究用极细的绿豆淀粉，煎好后趁热浇上麻酱、蒜泥、醋、酱油等作料，清香爽口，回味绵长。早春时节冷热不定，热食属阴的焖子，平衡兼顾，大有创意。

问题二：焖子是什么？ 焖子是中国北方地区的汉族特色小吃，定州人“上到九十九，下到刚会走，都吃过焖子”。不同地方，焖子的做法有差异。烟台、大连焖子用地瓜淀粉做原料，河北行唐、定州焖子用精瘦猪肉和山药粉面灌制而成，河南禹州焖子用特殊红薯制作成半成品粉条压制而成，丹东焖子的原料是淀粉 ；调料有虾油、芝麻酱、蒜汁等。禹州市焖子已形成产业，流水线大规模生产，有《盛田焖子》《好嫂子焖子》《老禹县焖子》等品牌。

问题三：焖子火烧里的焖子到底是什么东西 这样比较详细了吧？？调料按你自己的喜好增减~

焖子的制法：

原料：上等红薯粉条1000克 红薯粉芡〔是北方人对红薯淀粉的常见叫法〕500克 肉茸200克 鸡蛋4个 姜末20克 葱花50克 精盐、胡椒粉、料酒、十三香、酱油、砂糖、鸡精、味精、化猪油、色拉油各适量

制法：

1

问题四：焖子，什么地方的正宗 炒出多余的水份

9

炒好后倒入容器待凉，最好是方形的，便于切的时候形状好看，能挂住勺子状

5

加住所有的材料混合匀、姜切末

3

淀粉适量

4

淀粉加水混合，试好咸淡

6

炒锅放油，这款焖特别吃油，如果觉得不太爱成团就要用大火多炒些时间，很稠食材明细

玉米淀粉适量

瘦肉丁葱姜末

水适量

五香粉盐

味粉适量

五香口味

炒工艺

半小时耗时

普通难度

老式焖子的做法步骤

1

猪瘦肉煮熟后切丁

2

葱，多放些好吃，我有些放少了

7

油八成热时倒入锅中炒制

8

如果比例合理的话会很快成团

问题五：焖子代表着什么，谢谢 过去我们老家每家只在春节杀一头猪。为了最大限度地利用这头猪的美味，杀猪后，人们都会用猪的大棒骨熬骨头汤，并在骨头汤里搅上很多淀粉煮熟，再盛在一个个的碗里冷却后，放在院子里冷冻着，这个东西就叫焖子。等家里待客时，切成一条条的，用醋蒜等调料拌好，当做下酒菜。因轮谈谨为焖子在没有冷却之前是粘稠的糊糊状的，所以我们老家也将那种办事不利落、黏黏糊糊、拖泥带水的人称为焖子。

问题六：焖子的调料都有什么 你把焖子切成扁方块，比如长2.5厘米，宽2.5厘米，高半厘米的块。

然后上不粘煎盘或者平底锅煎熟了，两面煎成金黄色丹好了。

放到盘子里，把麻酱调好，麻酱里放盐。浇到焖子上，再放上用醋调好的蒜泥，

这就成了，爱吃辣的，再放些炸辣子或者辣椒油。

问题七：焖子和什么放一起炒 小酥肉烩焖子

菜谱简介 焖子也叫皮渣、粉糕，是具有河南乡土风味的美食，以河南安阳的皮渣最有名气，用来煎、蒸、烩、扣、炒、烧……都不错。熟悉我饮食习惯的朋友都知道，我不怎么喜欢吃淀粉制品，什么凉粉、粉条、粉皮，还有这个焖子。做这个焖子是应阿邦美食的编辑的要求而制作的，他们让我多介绍一下具有河南特色的美食，于是就有了这道【小酥肉烩焖子】

材料

五花肉，粉条，白菜，蘑菇，葱，姜，淀粉，盐，料酒，五香粉，味精

做法

1.先做焖子，将粉条浸泡回软洗净

2.粉条中加葱花、姜末、盐、五香粉、淀粉拌匀

3.放入容器

4.上笼屉大火蒸1个小时

5.这个就是蒸好的焖子

6.五花肉条用淀粉、面粉挂糊

7.放温油中炸黄

8.蘑菇浸泡回软，去蒂洗净；白菜切片；葱切段；姜切片

9.焖子切块

10.砂锅中加高汤、放葱、姜、炸好的小酥肉、焖子、盐、料酒、酱油，大火烧沸，改小火炖30分钟，放入蘑菇、白菜

11.继续小火加盖炖10分钟

12.放味精调味，ok

青蒜炒焖子

菜谱简介 焖子是河南非常常吃的一种食材，它是粉条的在加工产品，比粉条的口感韧，本身没有味道，吸收了蒜苗的清香，非常好吃。本身焖子适合：火锅，炖菜，清炒。我比较喜欢这道料理。

材料

焖子300克，蒜苗100克，老抽1茶匙，生抽1茶匙，盐少许

做法

1、把焖子切簿块，蒜苗切段。

2、热锅凉油下蒜苗煸炒，加一点盐，放焖子煸。

3、减少翻锅的次数，焖子容易碎，怕粘锅就把锅掂起晃晃。

4、焖子煸的微黄加调料即可。

问题八：做焖子时想让焖子硬一点,有筋道,可以加点什么 炒焖子。 做法: 1.焖子切片 2.青辣椒切片 3.五花肉切片。 4.葱切段,姜,蒜切沫。 5.油热爆香葱姜蒜,下肉片炒出油,下焖子翻炒放酱油料酒长上色,放水。 各家味道不一样，用油多少是影响味道的决定性因素之一，油不能太少但绝不可以太多，太少了容易糊锅底，而油放多了会使焖子四面都是腻腻的而且不会上嘎(音ge，)就是嘎巴，特指焖子两面煎好后那层焦焦的、黄黄的、酥酥的、香香的东西，熟练的炒手一般都用一个小扁刷均匀的把油涂匀，然后拿起一大块生焖子放入锅中，用铲子把它边铲边压碎成小块，块越小越好，但是决不可以用刀切，否则风味尽失.下面就需要耐心慢慢的炒了。 炒焖子的火候也是一大关键，火不能太大，时间不能太短，否则焖子容易炒不透，外面看着好了，但里面是实心的，味道大打折扣，最好是用烧煤的大炉子滋润着炒，等炒到焖子从内到外都变成淡黄色，通体晶亮透明，软软的，糯糯的，上下都已结了一层黄灿灿的嘎，一阵阵异香扑鼻而来，终于可以出锅了。目前一些小摊往往因为食客多而偷偷缩短工时，这一点大家要注意。 吃焖子必不可少的调料只有三样，一是用兑好盐的蒜汁，二是破(指用水兑)好的芝麻酱、还有酱油

问题九：焖子是什么东西 哪有有卖 谢谢 焖子就是用油炒的淀粉冻。 类似油炒粉皮，只是焖子比粉皮硬，有嚼头。

场用油炒过后，拌芝麻酱、蒜汁等调料吃。

我们这里，大街上好多卖的。比如：夜市。

问题十：焖子怎么做才有劲儿 哈哈，终于有志同道合的人了，我们一家超级喜欢吃焖子，

不要蒸不要蒸，在盆子里把焖子泄开，过程要沿着一个方向搅拌，然后珐到锅里炒，加食用油，肉末，葱花，酱油，沿着一个方向翻炒，适当加水，不要糊锅

出锅之后像黄玉一样的~