蒙古奶酪条热量(蒙古奶酪条热量高吗)

一、奶酪条热量？

答：奶酪条热量〔322大卡〕

食材：奶油奶酪130克、白砂糖40克、一个鸡蛋（净重50克）、浓稠酸奶120克、玉米淀粉15克、巧克力酱少量。

制作过程：

1、奶油奶酪隔热水或者微波软化，用蛋抽搅拌均匀。

2、加入糖搅拌均匀。

3、加入鸡蛋搅拌均匀。

4、加入酸奶继续搅拌均匀。

5、筛入玉米淀粉搅拌均匀，倒入模具，轻震几下（入模前可以过筛一遍让面糊更加细腻，我没有过筛也不影响口感）。

6、用巧克力酱沿模具长边在面糊上画几条平行线，并用牙签来回勾出花纹。

7、放进165度预热好的烤箱中层，用上下火烘烤35分钟，再单开上火190度烘烤10分钟，即可出锅

二、内蒙古奶酪条做法？

一、 温热牛奶，将牛奶放入双层加热锅，并缓慢加热到32摄氏度，加入用牛奶融化后的发酵剂，并搅拌5分钟，充分均匀。然后静置一个半小时，再加入用纯净水溶解的凝乳酶稍加温到40度，再静置30分钟。本阶段有个中间加热的环节，希望大家不要忘记。

二、 切割凝乳，牛奶经过发酵剂的发酵产酸、凝乳酶的凝结作用，这时候的牛奶已经成块了，就要准备切割凝乳，有一个把握切割时机的方法，那就是用手插入凝结的牛奶块中，缓缓向上捞起，牛奶块呈现北方豆腐脑搅动的破裂形状。这时候你就要抓紧时间了。

切割凝乳，并不是用菜刀来进行的，而是U型刀，工厂用切割栅。如果你实在找不到，你可以想任何办法，把凝乳切割成2厘米见方的凝块，在这种状态下置放10分钟。至于用什么方法，开动脑筋去吧！古代的奶酪制造者，可没有什么现代工具。记住，是2厘米见方的凝乳块。

三、凝乳搅拌加温

静置10分钟后，你需要轻轻搅拌，是搅拌而不是搅碎！用勺子背，朝一个方向慢慢搅拌10分钟，半透明的乳清，就会迅速排出。放入一个金属网篮（目的是隔开凝乳，方便舀乳清）把锅内乳清舀出1/3。拿出金属篮，慢慢添加热水，一边添加一边搅拌。用5分钟左右时间，将温度上升到40摄氏度，然后置放20分钟，再次搅拌，直到粉碎，就像渣状。

四、加压

把这些凝乳碎块，放到纱布中过滤，并且轻轻挤压，排除乳清。凝乳连带纱布，放入盆中，上面压一块干净的重物，可以是加工后的石块。静置30分钟，等待乳块进一步发酵。

五、成型

取出变硬的凝乳块，切割成3-4厘米的长方形，一起放入带孔的模具，带孔是为了方便继续排出乳清。上方套入一个小的同形模具，放上石块继续加压。因为这次石块不能直接压到凝乳块上了。这次的加压，需要1小时。

六、加盐

取出凝乳块，正反倒置后重新包裹加压6-8小时。你是否看到成功的曙光呢？取出凝乳表面喷雾一些医用酒精消毒，然后在乳块表面洒上食盐，这样可以防止杂菌。但食盐一定要卫生新鲜的。

七、成熟干燥

这时候，你要把奶酪常温下（25摄氏度）干燥3天，再用酒精喷洒一便消毒。继续存放3-4天。并把奶酪完全密封，存放在5摄氏度冰箱内2-3周，等待最后成熟

三、奶酪博士奶酪棒热量？

奶酪博士棒热量每100克含有300大卡的热量。

其实奶酪棒的营养价值相比较还是挺高的，并且富含各种的功效作用，奶酪含有多种维生素，叶酸，钙，磷酶等微量元素，并且含有脂肪蛋白质的营养成分，它大可以满足人体的生理需求，而且奶酪中含有钙元素容易吸收，具有补钙的作用，奶酪它还可以增强人体的抗病能力，促进代谢，增强活力，同时胆固醇含量比较低，有利于心脑血管的健康，不过奶酪棒的牌子也挺多的，大人可以根据孩子身体内所缺的成分去选择不同牌子的奶酪棒

四、奶酪盒子热量？

热量:大约300大卡(100克);

食材

鸡蛋半粒，

牛油10克，

鲜奶70克，

吐司3片，

玉米面(黄)1汤匙，

1

材料全都预备好了;

2

吐司切去它的边边;

3

放进蒸锅里略蒸一下变软;

4

拿出涂上一层牛油;

5

小心滴放进马芬杯里;

6

放进烤箱150度慢慢烤到它酥脆;

7

定形后的吐司待冷却放进冰箱里冷藏;

8

鲜奶，幼糖倒进小钢杯里;

9

再加入鸡蛋液拌均匀;

10

锅中烧热水把小钢杯放进去用炖法把糖搅至溶解;

11

待鲜奶稍热时倒进筛过的玉米粉和面粉，不停滴用汤匙搅拌它至变成浓稠;

12

离锅拿起放入牛油和香精拌均匀;

13

浓稠且拿起不容易滴下的馅料就完成了。放在那边让它冷却;

14

把吐司盒子从冰箱里拿出，放下冷却后的馅料;

15

再加点红樱桃点缀一下即可。

五、奶酪枣热量？

每100克500 大卡

甜甜的奶枣，一颗7g左右，100g奶枣的热量约为500大卡，一颗的热量就是35大卡。减肥的时候嘴馋了吃一颗也没关系哒。奶枣主要是由黄油，棉花糖，红枣和巴旦木制作而成的，它的热量还是比较高的。大家注意不要吃植物黄油，对身体有危害吃了就是对身体的负担。

六、奶酪包热量？

　　奶酪包的热量是227大卡每100克。奶酪包是一道美味烘焙甜品，面包主体料有高粉，白糖，酵母，盐，鸡蛋，牛奶，黄油，馅料有奶油奶酪，奶粉，糖粉，牛奶，面包体外侧有奶粉等。

七、奶酪面包热量？

100克乳酪面包的热量大概在300卡左右，其富含蛋白质，多种矿物质，比如说钙、铁、磷等，但是热量相对来说还是属于比较高的

八、蒙古奶酪，功效？

奶酪，俗称“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。

奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。生奶酪的做法是，把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤，大多都在行囊中放几块奶酪，以防不测，备以充饥解渴。压成形，或用刀划成方块，生奶酪就制做成功了。熟奶酷的做法与生奶酪的做法略有不同。制做熟奶酪时，先把熬制奶皮剩下的鲜奶，或经过提取奶油后的鲜奶，放置几天，使其发酵。当酸奶凝结成软块后，再用纱布把多余的水份过滤掉，放入锅内慢煮，并边煮边搅，待呈糊状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份，然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成不同形状。奶酷做成后，要放置在太阳下，或者通风处，使其变硬成干。奶酪的功效与作用

1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

2.奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。

3.奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。

4.奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

5.央国睡科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。

九、兔子奶酪的热量？

奶酪是一种高热量的食物，每100克乳酪中含有300大卡以上的热量，主要是由牛奶为原料加工制作而成的一种食品，其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素a、维生素b，还有多种矿物质

吃奶酪太多之后非常容易引发肥胖，并且容易引发高血脂、高血压，所以建议不要吃的特别多。而少量的吃乳酪则可以吸收其中丰富的营养成分，改善视力、增强免疫力，并且可以增加骨骼的强度，降低骨质疏松发生的概率。

十、奶酪肉酱意面热量？

答:奶酪肉酱意面热量（119大卡）。

用料

牛肉末 200克

西红柿 1个

洋葱 40克

盐 1.5克

大蒜 2瓣

黑胡椒碎 适量

黄油 30克

传统意大利面酱 600克

胡萝卜 40克

意大利面 70克

干酪粉(Parmesan cheese ) 少许

做法步骤

1、以上给的量可做两份70克的意大利面 洋葱40克切末，胡萝卜40克切末，番茄一个切丁

2、想做传统经典正宗的味道，用这个就对了—传统意大利面酱，在英国呆了八年，那里的餐馆就是用这个牌子

3、牛肉馅200克

4、热锅小火放入30克黄油待溶化

5、倒入洋葱碎煸炒

6、倒入胡萝卜碎翻炒

7、倒入牛肉馅煸炒

8、大蒜拍下，放入锅内（后期捞出弃去）

9、番茄丁倒入翻炒

10、加入传统意大利面酱（麦德龙有售）

11、小火慢熬，不停搅拌，撒入少许黑胡椒粒

12、1.5克食盐进行调味

13、汤汁变浓稠

14、颜色变深，因为酱汁用量够两份70克意大利面，所以此时盛出一半下次用，剩余一半即可

15、另起锅水烧开，加入一勺盐，放入意大利面大火煮10分钟

16、煮好的意大利面放在熬好的酱汁中

17、拌匀即可出锅盛盘，撒上干酪粉