羊背背怎么吃(羊背背怎么做好吃)

一、背腿肉怎么吃？

1、食材：猪后腿肉500g，葱白10g，蒜子30g，盐5g，麻油5g，辣椒油70g。

2、葱白切斜片，蒜子拍扁，用刀背切蒜泥。

3、准备碗，放入蒜泥，少许盐，淋入麻油，辣椒油，拌匀。

4、锅入小半锅请水，下入猪后腿肉，盖锅盖，水开后煮二十分钟，刚好变熟就关火，侵泡二十分钟，捞出冷却。

5、修去边角，切大的薄片，卷起。

6、准备盘子，放入葱片，垫底，摆上肉卷，淋上料汁，即可。

二、羊肩包怎么背？

单手背，也可以双肩背，用手拿也可以，背在前面也可以

三、周易摇卦，卦象:‘字背背背背字字背背字背字背背背背字背’，怎么解？

泽地萃卦，，五爻动，最近要主要防盗。

四、羊背排做法？

用料：

羊排 6个，孜然粉 多一点，辣椒粉 少许，盐 少许，洋葱 半个，土豆 1个，生抽 2勺

，老抽 1勺，胡萝卜 一根，大蒜 8瓣，蚝油 少许，白砂糖 少许，白胡椒粉 少许

做法：

步骤 1

把洋葱，蒜切片，加入盐，白砂糖，生抽，老抽，白胡椒粉，蚝油。拌匀～

步骤 2

给羊排按摩好了以后，用保鲜袋密封，放冰箱半天左右～至少2个小时以上哟

步骤 3

土豆洗，胡萝卜洗干净，切块，铺在烤盘上。

步骤 4

铺上腌制好的羊排，连同汤汁一起，羊排表面刷点油，撒孜然粉，辣椒粉，可以多撒一点

步骤 5

再盖一层锡纸

步骤 6

烤箱预热200度，烤30分钟，取出羊排，给骨头的部分包上锡纸，骨头容易烤焦，会不好看。把上层的锡纸拿掉～直接放入烤箱，烤15分钟，取出翻个面儿，再烤15分钟～翻面的同时记得撒孜然粉～

步骤 7

每个烤箱不一样，可以根据羊排的颜色决定是否需要➕时间再烤一会儿～

步骤 8

好吃的烤羊排出炉～底下的烤土豆还有胡萝卜也超好吃～

五、双背鲫鱼怎么吃？

第一种：普通法

先把鱼身上的水沥抹干，鱼身下垫葱白两根，鱼身上放姜丝，水烧开后放鱼，时间按鱼的大小算，一般1斤左右的鱼蒸8分钟左右，鱼刚熟肉才会能嫩，鱼蒸熟后把水倒掉，在鱼身上放少许糖和葱丝， 另起锅，下油烧开，然后把热油淋到葱丝和鱼身上，再淋上适量酱油，就OK了。这样味道会很鲜美的。

第二种：羊肉清蒸鲫鱼

原料：羊腿肉半斤、鲫鱼六条、豆（豆支）二两、鲍鱼菇、灵芝菇、鸡枞新鲜的各半斤，老姜一两，猪油二两，大葱一根，糖、料酒、醪糟

作法：羊腿肉剁碎用盐加料酒腌十五分钟，鲫鱼肚内杂碎全部弃用，填之羊肉豆（豆支），鱼身抹盐再腌十五分钟，三种菇切薄片一半放于蒸锅底部，中间放鱼，加醪糟猪油糖涂抹，同时置姜末，上层放三菇，加葱段，隔水蒸二十分钟即可

第三种：木耳清蒸鲫鱼

一、原料。

1.主料：水发木耳100 克，水发香菇2 只，鲜鲫鱼（洗好理净）250 克。

2.调料：姜片、葱段、料酒、精盐、白糖、猪油。

二、制法。

1.洗净木耳，撕成小片。香菇洗净，去蒂后撕片。

2.将鲫鱼放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、白糖、精盐、猪油，然后

复盖木耳、香菇片，上笼蒸半小时，取出即可。

按，木耳清蒸鲫鱼，不仅味道鲜美，而且还具有温中补虚、健脾利水的

作用。凡久病体虚、气血不足，或脾虚水肿、小便不利者均可作为保健食疗菜肴食用，常人食之可增强体质。更适用于产后体虚、乳汁不下或乳少的病症。此菜还有滋补通乳的功效

六、紫背菜怎么吃？

材料：紫背菜、蒜头、食用油若干、盐少许;

做法：

1.热锅加冷油，然后滚锅边，让热度均匀;落拍碎的蒜头爆香，再落少许盐炒一炒;

2.紫背菜入锅，快速翻炒，起锅。

营养：铁、铜、锌等微量元素含量高，还含有黄酮甙成分。有凉血、去虚火的功效。

紫背菜炒猪肝

材料：猪肝、血皮菜、蒜头、食用油若干、盐少许 、姜少许;

制法：

1、猪肝切片，加郫县豆瓣、姜丝、淀粉码味。

2、炒锅加食用油烧热，将猪肝倒入快速滑炒。

3、猪肝稍有变色加入血皮菜翻炒(此时加入，适量盐、糖、味精调味)，然后出锅。

4、注意血皮菜炒猪肝，完成后立即上桌品尝，否者菜的余温会让猪肝变老。

营养：猪肝是最理想的补血佳品之一，有补血明目的功效，对夜盲症有较好的效果。血皮菜矿质营养较丰富，特别是铁、铜、锌等微量元素含量较高。

七、光遇背背先祖的背背怎么用？

在好友互动树那里，需要使用蜡烛和好友解锁

八、羊背肉叫什么？

羊脊背最上面的那块肉就是上脑的部位

内蒙人认为这是最好吃的羊肉部位。羊上脑这块肉每只羊只出一斤多。因为接近头部,所以叫做“上脑”,脂肪瘦肉夹杂均匀,能看到明显的大理石花纹,是羊身上最嫩的一块肉。一般用于涮火锅，因为此部位的肉过于鲜嫩。

九、羊背肉的营养？

羊背营养价值

第一：肉嫩质鲜嫩多汁，具有滋补养颜，活血通络，水阳补肾的功效。

第二：羊肉干香、肉质肥美、鲜嫩、瘦而不腻，经科学检测与珠穆泌羊肉的水份含量比一般的羊肉低。干物质的含量异高于一般羊肉物质的含量高约56.19%，一般的羊肉高9.06%脂肪中的含量较一般羊要高，成年羊肉的脂肪高10.44%这就说明写珠穆泌的羊肉肌京纤维的脂肪的 充分，这是其肉质肥美鲜嫩的原因之一，固其脂肪的于物质的含量高具发热量高，成 羊肉发热量466.69卡/1009比一般羊肉高出115.9卡/100g高出33.3%蛋白质是羊肉中营养价值最高的成份，蛋白质又是胺基酸含量也很高第一限制氨其酸一赖氨基酸的含量很高，鲜羊肉为6.59%mg/mg氨基酸高于一般羊肉，羔羊则明显高于一般羊肉。

十、羊背肉是羊脖子吗？

羊背肉又名羊脖子，肌肉发达，肥瘦兼有，肉质干实，夹有细筋，通常切成圆形片状／去骨做成颈肉排