蒙古的民族美食(蒙古的民族美食是什么)

一、蒙古美食？

答：

蒙古美食有：

一：烤全羊

烤全羊是蒙古族的传统名菜，是招待贵宾和举行重大庆典时必备的一道大菜，也是蒙古民族的餐中之尊。

二：涮羊肉

涮羊肉的历史已有800多年了，这道美食是由元世祖忽必烈所发明。很多人听到涮羊肉都以为这是老北京的美食，其实最早吃涮羊肉的是蒙古族。

三：扒驼掌

驼掌是指骆驼的脚掌，因为骆驼主要产自内蒙古的荒漠草原上，所以这在内蒙地区是一道很常见的菜肴。驼掌自古就是“八珍”之一，和熊掌是齐名的，肉质鲜嫩，里面的胶原蛋白更是非常丰富。

四：血肠

血肠是在羊血里加入食盐、葱、面粉等调料，调制好后灌入羊的小肠里，煮熟之后切断或者切片食用。

五：清汤牛尾

清汤牛尾是内蒙古的传统风味名菜，是用新鲜的牛尾，加上鸡腿、鱼肚、口菇等煽制而成。这道菜主要是喝汤，算是一道汤品。

二、形容蒙古美食？

金杯、银杯斟满洒，双手举过头；炒米、奶茶、手扒肉，请你吃个够

三、民族美食介绍的总结？

我们民族各种的美食可以留住您。

四、蒙古有多少民族？

蒙古国从民族构成上是一个以蒙古族为主体的国家。蒙古民族主要由占人口绝大多数的喀尔喀人（占78.8%），以及杜尔伯特（占2.7%）、巴雅特（占1.9%）、布里亚特（占1.7%）、达里岗嘎（占1.4%）、扎哈沁（占1.1%）、乌梁海（占1%，蒙古、突厥人中均有该 部落）、达尔哈特（占0.7%）、土尔扈特（占0.5%）、厄鲁特（占0.4%）、明阿特（占0.2%）、巴尔虎（占0.1% ）等部族和少数内蒙古人（察哈尔、乌珠穆沁等）构成。蒙古国的少数 民族主要有突厥系的哈萨克人（占5.9%）、霍屯人（占0.2%）、查唐人、图瓦人和少数俄罗 斯人、乌兹别克人和华人。

五、内蒙古的美食来源？

内蒙古以前多是游牧民族，所以美食多以牛羊肉为主！

六、内蒙古的民族歌曲？

1：《我和草原有个约定》齐峰

2：《草原之夜》乌兰托娅

3：《我的家乡内蒙古》布仁巴雅尔

4：《草原的月亮》云飞

5：《我从草原来》凤凰传奇

6：《呼伦贝尔大草原》云朵

7：《草原迎宾曲》呼和

8：《雕花的马鞍》巴图巴雅尔

9：《草原上升起不落的太阳》蒋大为

10：《乌兰巴托之夜》琪琪格

11：《请到草原来做客》乌兰吉雅

七、内蒙古的民族风俗？

内蒙古族的风俗是：献哈达、祝寿、好客习俗、婚礼习俗、育儿习俗等。

1、献哈达

哈达常在迎送、馈赠、敬神、拜年以及喜庆时使用，以表示一种敬意祝贺

2、祝寿

祝寿是蒙古族人民为老人举行的一个礼仪庆典。蒙古民族的祝寿礼和过本历年都是在年纪大时才举行的。一般在六十、七十、八十、九十时才祝寿。不过父母亲在世时，儿孙辈即使到了七八十岁也不许做寿。

3、好客习俗

蒙古民族对来客，不论是熟人还是陌生人，一见面总是热情问候：“他赛音百努”(安好)，随后主人把右手放在胸前，微微躬身，请客人进蒙古包，全家老少围着客人坐下。

4、婚礼习俗

举行婚礼的前一天，男方要举行“祝福新房仪式”，而女方要举行“姑娘宴”。

5、育儿习俗

蒙古族人民对于生儿育女极其重视，所生婴儿无论男女，均在婴儿落地后即在家门外树立标志。如生婴儿为男的，即用榆树枝条削一把一尺五寸至二尺的弓矢，挂在门外。如所生婴儿为女孩，就在门外挂一个红布条。婴儿出生后的第三天举行洗礼仪式，备办酒席招待亲朋，以示报喜。

八、美食民族是哪个国家？

法国美食,

法国美食的历史可追溯至中世纪时期，是一种厨艺非常精细的美食。法国的美食就像该国的诗歌和艺术那样流向全世界。点心是法国菜肴中非常重要的一部分，奶酪和葡萄酒更是该国食物中经常出现的搭配(可能也是最著名的法国菜品)。

法国的餐厅文化一直深深地植根于法国传统文化中，所以该国的餐厅数量非常之多，首都巴黎就有5,000座大大小小的餐馆。游客们几乎可以找到任何一种价格合适且菜品美味的餐厅。

2、意大利美食.

意大利美食是全世界最古老的美食之一，其历史甚至可追溯至公元前4世纪。意大利食物是随着新大陆被发现的过程而逐渐演变成现今我们所了解的样子的。意大利菜经常会有土豆、番茄辣椒和玉米等食材。

一顿意大利餐通常分为前菜(Antipasto)、大米饭(Primo)、肉饭(MeatCourse)和甜品(Dolce)4个部分。

值得一提的是，意大利也以400多种奶酪(如著名的帕马森干酪)以及300种香肠而闻名。

3、中国美食。

如今，全世界每天有三分之一的人口在食用中国食物。中国美食方便制作，经济实惠，且味道鲜美。中国菜多数会做成小块或细片的形态，这是因为，中国人觉得刀和叉是武器，所以，会用筷子来夹取。

通常情况下，吃饭时每个人前面都会有一碗米饭，而其他菜则是所有人都可以夹取的公共菜肴。有些中国菜甚至会加入一些外国人认为的危险物种，比如，其他国家很少吃的狗肉。

4、印度美食。

印度美食是全世界最复杂、花样最多的食物种类之一，目前仅有少数印度食物为外国食客所熟知。印度食物共分3类，即南部食物、东部食物和西部食物。多数印度美食都为素食，但许多菜肴中也会有羔羊肉、山羊肉、鸡肉和鱼肉。印度食物一般比较辛辣，似乎只有这样才能使人享受食物的美味。

外国人可以先慢慢尝试，几个星期以后一般就会适应这种辛辣了。吃印度菜一般不需要餐具，直接坐在地板上吃就可以了。当然，在欧美地区的印度餐馆中，这种饮食风俗已经开始发生变化。

5、泰国美食.

很多人认为，酸甜苦辣平衡交错的泰国美食就足以成为人们专门走访一趟泰国的理由了。

泰国食物中通常会出现清新的药草，或者类似酸橙汁、柠檬草和清新胡荽这样的调味料。与许多亚洲食物一样，大米是泰国食物中非常重要的元素，鱼酱油(一种非常浓郁的鱼酱汁)、虾酱和面条等也经常出现。

建议食客们品尝一下泰国东北地区带有生牛肉、发酵鱼浆和油炸幼昆虫等元素的食物。要知道，在此地区，食用昆虫是再平常不过的事了。

6、墨西哥美食.

墨西哥美食以其丰富的味道和香料而闻名。墨西哥美食的出现也是西班牙征服者的饮食文化与本土阿芝特克(Aztec)饮食文化交融的结果。如今，我们所见到的多数墨西哥食物都结合了阿芝特克、玛雅(Mayan)和西班牙等传统美食的精华。

实际上，法国文化也对墨西哥美食产生了一定影响，如甜面包和墨西哥式面包卷(Bolillo)这样的烘焙食物都带有法国风格。

值得一提的是，墨西哥餐馆的菜单中有时会出现非常奇异的菜名，如鬣蜥蜴、昆虫、响尾蛇、鹿和蜘蛛猿等。

7、日本美食,

日本料理以其重时令、精致的外观和味道而闻名，进而在世界范围内掀起一股日本料理的风潮。白米饭和大豆是任何一道日本菜中都会见到的食材。《米其林红色指南》(MichelinGuide)给出的世界各地美食排名中，东京因拥有150家顶级餐厅而名列榜首。

除首都东京外，在日本全国都可以寻觅到各异却美味的本土美食。

8、西班牙美食,

如果想要一种相对清淡的食物，食客们就可在西班牙菜中寻觅一番了。西班牙菜系中经常出现肉类、鱼类和蔬菜等食材，这可能也是受到了附近水域的海鲜食品的影响。

西班牙美食在西欧和中欧国家算是用油较多的菜品了。西班牙最受欢迎且与该国食物搭配最好的饮品就是桑格里厄汽酒(Sangria)，这种汽酒通常用葡萄酒和水果制成。

9、希腊美食,

希腊食物与土耳其和意大利菜不同，这种风格的菜肴非常注重橄榄油、蔬菜和药草等具有地中海独特风格的食材。在希腊本国食用希腊菜跟在希腊以外的地区吃希腊菜会有一些不同的感觉。

比如，希腊人会认为希腊烤肉是垃圾食品，而其他国家的食客则不会这样认为。多数的希腊餐馆也会提供一种逼真的体验，不但结合最新的烹饪手艺，还随时贮存当地的特色食品。

值得一提的是，希腊餐馆在全世界的分布十分广泛，人们在这些餐馆中一般都可以找到价格合适的地道美食。

10、土耳其美食

土耳其菜肴一般包括酱汁美味配谷类食物、各种蔬菜、肉类、汤、橄榄油拌凉菜、糕点以及野菜，还有很多健康食品如熬成糖浆的葡萄汁、酸奶、蒸荞麦等。从一个地区到另一个地区，人们的口味发生着变化，因此形成了不同的饮食习惯，这种不同的饮食习惯在特殊场合、庆祝仪式和纪念活动中产生了一种近乎神圣的新含义。

九、56个民族新年美食？

1

汉族—饺子

寒冬里的一顿饺子

能抵过大鱼大肉

2

蒙古族—烤羊肉

蒙古三餐都必有肉

烤好的羊肉外焦里嫩特好吃

3

苗族—酸汤鱼

用才新腌制酸水做出来的

酸菜鱼酸辣爽口，很下饭

4

回族—撒子

回族爱吃面食

把撒子放到热油中一炸，清脆好吃

5

傈僳族—漆油鸡

用漆树子炸出来的油做的

吃的时候，有一种特有的清香

6

藏族—糌粑

藏族人日常吃的就是这个

糌粑里面，其实是青稞炒面

7

壮族—五色糯米饭

用红兰草黄花、枫叶紫番藤染色

寓意为五谷丰登

8

朝鲜族—泡菜

朝鲜族爱吃泡茶

这是经典的辣白菜，香辣脆爽

9

傣族—手抓饭

特别丰富的一道菜

里面有肉食素菜和水果

10

纳西族—丽江粑粑

丽江粑粑油腻香脆

吃的时候可以配上白菜汤

11

布朗族—竹筒饭

用竹筒做出来的饭

带有柱子的清香，非常好吃

12

高山族—米酒

传说是高山族得到神指点造出来的

米酒酒精度低，可以当甜品

13

怒族—琵琶肉

抹酒后用烟熏出来的猪肉做的

颜色清亮，肉里带了点酒香

14

阿昌族—过手米线

用德宏紫红米做的，又香又糯

米线用手抓菜拌和吃，故叫过手米线

15

鄂温克族—驯鹿奶列巴

这是鹿奶做的列巴

外形不好看，其实好吃着呢

十、自称“白蒙古”的民族是哪一民族？

　　自称 “ 白蒙古”的民族是土族。　　土族是中国人口比较少的民族之一，现有人口大约接近29万。主要分布在青海省互助土族自治县、民和回族土族自治县、大通回族土族自治县、黄南藏族自治州的同仁县和海东市乐都区。部分散居于海北藏族自治州的门源县以及海西蒙古族藏族自治州等地；还有2万多人聚居于甘肃省天祝藏族自治县、肃南裕固族自治县、兰州市永登县、临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县和甘南藏族自治州卓尼县等地区。　　其中青海省境内的土族约占全国土族总人口的85%。　　土族服饰具有独特风格。男女上衣都有绣花高领。男子常穿小领斜襟、袖镶黑边的长袍，腰系绣花长带，穿大裆裤，系两头绣花腰带，小腿扎上黑下白的绑腿带，戴毡帽，穿云纹布鞋。