蒙古炒米吃法(蒙古炒米吃法视频)

一、炒米 吃法？

具体做法：

1.大米用水泡半个小时 羊肉切小块

2.胡萝卜切成粗条 洋葱切成粗丝 锅里放油 油要比平时炒菜的量稍多些 放入羊肉翻炒

3.把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱炒出香味后放胡萝卜和盐 再炒一会后把泡好的大米平铺在菜上 铺平后加水 大米和水的比例是1：1.2

4.盖上锅盖 把火调成最小 焖到大米熟了 我用的时间是1个小时左右 然后把大米和菜翻炒均匀就可以出锅了

二、炒米吃法大全？

既可用奶茶泡食，也可干嚼，还可与多种奶食品搭配食用。用黄油、奶皮、白糖拌着吃,很象芝麻糖的味道;用奶茶泡着吃,又香又软,如果再加上一小块黄油或奶酪,其味更可口。用奶豆腐搅拌,也有用烧开的鲜牛奶浸泡,加糖吃。用肉汤和肉丁煮炒米粥；在烧开的肉汤里放进炒米，加少许盐；在奶茶里煮米粥；把适量的炒米放进饭碗，加入少许盐或糖，然后注入烧开的奶茶，泡几分钟即可进食。不光可以去油脂，还可以消除积食和护胃。像平时吃多了不消化，这时候就吃些炒米改善一下。此外，炒米还可以泡茶，配酸奶，或者煮粥吃，有时候做些海鲜汤羹，也可以搭配一些炒米拌着吃，非常的香。

三、炒米的吃法？

炒米是内蒙古的特色美食，蒙语叫做“蒙古勒阿木”，清香爽口，充饥耐饿，是别具风味的传统食品。

吃法一：酸奶羹。将炒米装到大碗中，大概三分之一就可以了。倒入浓浓的酸奶，一定要浓的，不能是酸奶饮料。再撒上自己喜欢吃的果粒，有条件的可以撒上一些酸奶做的酸奶粒，也可以放一点白糖。酸酸甜甜的非常好吃，而且炒米和果粒嚼起来口感非常好，而且非常解酒。

吃法二：蒙古奶茶。取砖茶一小块，也可以用红茶代替，放倒清水中熬制五分钟捞出茶叶，放入鲜奶继续熬制几分钟后，加入炒米、“乌日莫”（特制的奶制品）、黄油、白糖、盐适量（可根据自己的口味调整）酸奶疙瘩，再继续熬制几分钟就可以食用了。内蒙古的人喜欢用燃气锅一边熬制一遍享用，要喝的手背出汗才算过瘾。

吃法三：也是最简单的吃法，小时候吃过，长大了再也没有试过，哪天试一试。小碗装入半碗小米，加上一点白糖或者盐，然后来一勺黄油，趁热搅拌均匀，直接食用。既能补充能量，又解饿。

四、香脆炒米吃法？

01

炒米做得好要选择好的材料，比如细长的糯米，洗净备用。

02

适量泡多源用水化开，这是一种专门用于炒米的膨化剂。

03

将糯米放入泡多源水中浸泡，大约可以泡两三个小时。

04

糯米捞出阴干表面水分。

05

油锅烧热，放入糯米，翻炒直到糯米表面金黄，口感酥脆即可。

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炒米可以用糖水泡着吃，也可以用糖浆搓成块或成团。

五、蒙古炒米做法？

准备适量隔夜米饭，胡萝卜切丝，生菜切成丝，碗中打入两个鸡蛋搅匀，适量小葱切葱花，锅中加油滑锅，倒出，加油烧热，下入鸡蛋炒散，倒入米饭、胡萝卜丝翻炒均匀，用勺子将米饭捣散，加入老抽、生抽、盐、鸡精、辣椒粉，翻炒均匀，把米饭摊平

六、蒙古炒米热量？

蒙古炒米的热量大概424大卡。

炒大米是蒙古族人的主食，在蒙古语中，炒米被称作“胡列补达”，用糜子经过蒸、炒、碾等工序加工而成。在日常生活中，牧民们不可一日无茶，也不可一日无米。因为炒米是他们的传统食品，在蒙古族家庭中，无论男女老少，都喜欢吃炒米。吃时将米置于碗中，用奶茶泡至柔软时，拌着奶食品吃，或者用奶嚼口加糖拌着吃，或者用鲜奶煮炒米奶粥吃，也可以煮炒米肉粥吃。也可以干嚼着吃。

七、平江特产炒米吃法？

平江特产炒米可以直接吃，也可以泡茶喝

八、咸炒米吃法大全？

炒米是内蒙古的特色美食，蒙语叫做“蒙古勒阿木”，清香爽口，充饥耐饿，是别具风味的传统食品。

吃法一：酸奶羹。将炒米装到大碗中，大概三分之一就可以了。倒入浓浓的酸奶，一定要浓的，不能是酸奶饮料。再撒上自己喜欢吃的果粒，有条件的可以撒上一些酸奶做的酸奶粒，也可以放一点白糖。酸酸甜甜的非常好吃，而且炒米和果粒嚼起来口感非常好，而且非常解酒。

吃法二：蒙古奶茶。取砖茶一小块，也可以用红茶代替，放倒清水中熬制五分钟捞出茶叶，放入鲜奶继续熬制几分钟后，加入炒米、“乌日莫”（特制的奶制品）、黄油、白糖、盐适量（可根据自己的口味调整）酸奶疙瘩，再继续熬制几分钟就可以食用了。内蒙古的人喜欢用燃气锅一边熬制一遍享用，要喝的手背出汗才算过瘾。

吃法三：也是最简单的吃法，小时候吃过，长大了再也没有试过，哪天试一试。小碗装入半碗小米，加上一点白糖或者盐，然后来一勺黄油，趁热搅拌均匀，直接食用。既能补充能量，又解饿。

九、钟祥炒米的吃法？

钟祥炒米煮米茶很好。煮米茶也有讲究，需要注意几点：

1．刚炒好的糙米不能马上掺水煮制；晾凉煮制时，也不能用冷水或温热水，而是必须加沸水煮，否则糙米粒会煮成“糊汤”。

2．煮米茶应当注意掺水量。作为干吃的米茶，糙米与水的比例为1∶1；作为饮品的米茶，米与水的比例为1∶1.5。

3．这里介绍几种煮米茶的方式方法：使用农村柴火灶时，将水烧开（即为沸腾），按照适当的比例洗好米茶米，然后加入锅中，立刻停火并且盖上锅盖，一直到米茶米闷开花即可起锅；使用电饭煲时，用电饭煲烧5/6锅水，至沸腾后放入洗好的米茶米，盖上锅盖并立即停火，一直到米茶米闷开花即可起锅；使用通用的煲汤锅的时候，实现用水壶烧好开水，然后往煲汤锅加水至5/6处，继续用煲汤锅加热开水，直至沸腾，加入洗好的米茶米，继续煮，直至米茶米煮开花为止，即可断电停火起锅。

4．煮米茶时，不需要加任何调料，通常是在饮用时，才按自己的口味去调味。

十、糯米炒米怎么吃法？

主料 1种

糯米

150g

辅料 2种

花椒适量

大料适量

调料 2种

油适量

盐适量

烹饪步骤 5步

步骤1

糯米洗净；

步骤2

锅中加油，加花椒大料炒几下；

步骤3

放入糯米，小火慢炒，开始比较黏，炒着炒着，米粒就一粒一粒分开啦；

步骤4

炒至颜色发焦发黄，口感酥脆，就可以啦；

步骤5

五香炒糯米。

小贴士

小火慢炒。