杭千荞荞麦酒怎么样？(荞麦酒52度多少钱)

一、杭千荞荞麦酒怎么样？

很好。

荞麦酒的主要原料为苦荞麦，其含有丰富的微量无素。作为荞麦酒的主要原料，荞麦被推崇为五谷，是营养丰富的粮食品种。用它所酿造出来的酒在品质上和从健康角度讲与一般的白酒比更是高一个档次。何谓“千粒荞麦一滴酒”，因荞麦的出酒率特别低，加上是传统工艺，小灶生产，所以更费人工，所以成本相对其他杂粮酒要高一些。

二、荞麦酒与苦荞酒有区别吗？

苦荞酒和荞麦酒，从名字上可以判断，苦荞酒主要原料为苦荞麦，荞麦酒主要原料为荞麦。即苦荞酒由苦荞麦酿制而成，荞麦酒由荞麦酿制而成。

根据文章《荞麦和苦荞麦的区别》可知：荞麦主要分苦荞麦和甜荞麦两种。

所以苦荞酒应该算作荞麦酒的一种。大家选购荞麦酒时，要看清是苦荞麦酒还是甜荞麦酒，二者在功效上是有区别的。

即便都是苦荞酒，也要区分是黑苦荞酒还是黄苦荞酒，黑苦荞的功效和营养价值要高于黄苦荞。所以，黑苦荞酒的价格一般也高于黄苦荞酒和其他荞麦酒。

三、42度枝江荞麦酒缘荞多少钱一瓶？

500ml菁荞128元/瓶，500ml麦荞78元/瓶，125ml小荞12元/瓶。希望对你有帮助。。。

四、小麦酒口感？

   小麦酒在市面上是很少见的，是由小麦酿制而成，酒色澄清，没有沉淀，口感会稍有浓烈一些。饮用小麦酒的时候，需要注意用量。小麦酒在市面上不好买，如果想喝的话，可以看一下专门卖酒的店铺，也可以去大型的购物超市看看有没有卖小麦酒的吧。

     麦皮中含有的B族维生素，是造就小麦酿出来的酒口感的主要因素，正因为小麦表皮中含有丰富的维生素B族，所以我们喝完小麦酒之后会觉得劲头很足，后劲大。

五、荞麦酒好吗？

　　你好，挺好的。因为荞麦本身带有降血压降血脂的功效,.酿酒后酒体颜色微黄.口感更好...　　　　《本草纲目》记载：“荞麦降气宽肠，磨积滞，消热肿风痈，除白浊白带，脾积泄泻。”而以荞麦入酒古已有之。

　　据记载，荞麦酒最早为苏东坡酿造，后流传至今。它精选优质荞麦为原料，经传统的发酵工艺和科学配方精制而成，清亮透明，粮香浓郁，入口纯正，回味怡畅，实为待宾馈赠之佳品。荞麦为

　　一年生草本植物，生育期短，抗逆性强，极耐寒瘠，当年可多次播 荞麦种多次收获。茎直立，下部不分蘖，多分枝，光滑，淡绿色或红褐色，有时有稀疏的乳头状突起。叶心脏形如三角状，顶端渐尖，基部心形或戟形，全缘。

　　托叶鞘短筒状，顶端斜而截平，早落。花序总状或圆锥状，顶生或腋生。春夏间开小花，花白色；花梗细长。果实为干果，卵形、黄褐色，光滑。茎紫红色,叶子三角形，开白色小花，子实黑色，磨成面粉供食用。

六、麦酒的来源？

麦酒又称月子酒，一听这个古老而陈旧的名称，大多数中老年人都知道，这是一个给“坐月子”的妇女作滋补调养品之用的酒。

古时民间，在逝去的月里，遇上儿媳妇要生孩子，产前孕妇娘家先送“快便肉”以示生产时顺利产下婴儿，产后送“月里羹 ”即素面蛋、鱼鲞、之类。

最重要的是娘家给产后女儿送一壶麦麦酒，里面浸有乌豆、枸杞、北枣、蜂蜜、桔饼等付料泡制糯米黄酒炖烧而成。

七、小麦酒度数？

制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定，就是麦芽汁浓度，如每公升麦芽汁含有80克糖类，就是8°。

国标（GB）定义：原麦汁浓度是一种国际通用表示单位，符号为“ oP ”，表示100g麦芽汁中含有浸出物的克数，（包括碳水化合物，含氮物质，维生素等）啤酒标签中标出现的原麦汁浓度，表示100g啤酒中含有的浸出物的克数，这其实跟上面说的意思差不多80/1000=8%。也就是8度的意思。

根据啤酒中原麦汁浓度的不同，可将啤酒分为以下几种：

（1）低浓度啤酒：原麦汁浓度在2.5%~8.0%之间，酒精含量0.8%~2.5%之间的属低浓度啤酒。我们经常说的青岛8度就属于低浓度啤酒。我们一般情况下喝的啤酒都属于低浓度啤酒，所以经常能看到有人喝啤酒500毫升的那种喝上12瓶都不成问题。哈尔滨、青岛、燕京、雪花多数属于低浓度啤酒，燕京有一款原浆白啤麦汁度是12的，确实口感不错，还有青岛的奥古特，麦汁度也是12，中浓度的一般会贵一点，因为国际上公认12度以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒的酿造周期长，稳定性好，并且耐贮存和远途运输，口感也是最佳的。下面我们来说中浓度的啤酒。

（2）中浓度啤酒：原麦汁浓度在9%~12%之间,酒精含量3.2%~4.2%之间的属中浓度啤酒。这类啤酒产量最大，最受消费者欢迎。淡色啤酒多属此类型。我在2019年8月18日看了下京东上的啤酒，按照销量排序，第一名的就是瓦伦丁的一款爱士堡小麦啤酒，麦汁度11.5，酒精度5.3；第二名是尽人皆知的科罗娜，麦汁度11.3，酒精度≧4.5；第三名百味麦汁度9.7，酒精度≧3.6；看来国人在网购上对中浓度的热情很高！

（3）高浓度啤酒：原麦汁浓度在12%~20%之间，酒精含量4.2%~5.5%,少数酒精含量高达7.5%,这种啤酒均属高浓度啤酒。黑色啤酒即属此类型。这种啤酒生产周期长，含固形物较多，稳定性强，适宜忙存或远销。

一般来说，正常喝麦汁度12的啤酒就算可以了。

八、大麦酒荞麦酒高粱酒哪种好喝？

荞麦酒好喝。荞麦作为“五谷之王”，用它所酿造出来的酒在品质上和从健康角度讲与一般的白酒比更是高一个档次。荞麦酒更好。

九、怎样煮燕麦酒？

主料

碎玉米粒

1斤

辅料

安琪白酒曲

4克

步骤

1.我用的是混合料有碎玉米.糯米.大米用电饭煲煮好(也可以用大点的铁锅煮，煮段生)捞出拿个大盆装上散开，凉到有25到35度之间待用。拿一小碗装上一半温水，水温也是25到35度之间放入安琪酒曲搅拌。(酒曲的比例是1斤粮食4克酒曲)搅拌好的酒曲水到入煮好的粮食里搅拌，搅匀后装瓶封盖发酵。(发酵时间最少夏天20天，冬天1个月，前五天每天开盖用洗干净不占油的筷子搅拌2次，后5天每天一次，这样做让它充分发酵10天后就不用搅拌了密封好等着出酒了)

2.关键时刻来了，蒸馏！(注 家有高压锅的朋友可以到五金店和淘宝上买硅胶管5米到6米管子可以用开水煮下消毒也可以蒸馏一下水消毒。没有的朋友只有花钱到淘宝上买专业的家庭蒸馏锅了)把发酵好的酒倒入锅里盖上，高压锅盖子上都有一个出气嘴链接上硅胶管用铁丝固定好

3.关键！蒸汽遇冷才会成液体！所以我们要准备一个大盆我用我娃儿洗澡盆装上冷水把硅胶管放入冷水中，管子会浮出水面我用小盆装上水把它压下去这样才有更好的效果。

4.出酒口拿个瓶子接上我们就可以开火了，刚开始用大火烧开然后转中火等它慢慢出白酒。我提几点要注意的1.冷却水要随时翻动不是冷却水会变热水。2.刚出来1两的酒请到掉不要，里面的乙醇和有害物质很多对身体不好。3.刚出来的酒度数很高慢慢的会越来越低，我们可以多准备两个瓶子装，这个就看自己喝点试试看高度一个瓶子低度一个瓶子最后再来中合一下。直到蒸馏出的酒没啥酒味了就不用再蒸馏了关火。

5.最后我们再来勾兑哈，中合哈酒度用低度兑高度酒调出合适喝的酒度来。(可以在淘宝上买个酒度计算)我一共5斤粮食勾兑出来有3斤50度酒，还有一小瓶低度酒。如果你想酒度高就反复蒸馏要100度的酒都可以。 现在很多家庭都喜欢做葡萄酒(没有蒸馏过的酒都叫发酵酒)水果酒也可以蒸馏哈，蒸馏出来的酒叫白兰地原酒，这些可以百度一下。市面上的水果都可以做酒哈想做的可以在百度上找方法我就不多说了。

小贴士

1.酒发酵最好还是用玻璃，陶瓷这两种东西，五金店和卖散装酒店都有卖，当然还有万能的淘宝。2酿酒前一定要把容器洗干净了，拿开水烫下最好杀菌。3千万不要占油水。4.是粮食都可以酿酒哈。(例:小米.大米.糯米.黑米.高粱.菜市都有卖)。

十、麦酒是啤酒么？

是。麦酒应该是指用传统工艺酿造的啤酒。人类最早的啤酒可能就是麦酒。麦酒，又称艾尔酒（英语：Ale），为采用上面发酵方式的啤酒。发酵的过程中，酵母一直是飘浮在液体的上面的。发酵温度较温暖（15-23℃），发酵时间比较短。艾尔酒常常带有更加浓烈的口感，酒体饱满，可以形成很好的果仁味道和水果味道。如果大麦处理的好，也可以产生巧克力和蜂蜜香味。

在1840年以前,全世界的啤酒都是艾尔酒。因为此前所有的啤酒都是采用桶上酵母发酵而得到的。