内蒙荞麦面怎么做(内蒙荞麦面怎么做好吃)

一、荞麦面膜怎么做？

1、首先拿6g一小包的苦荞茶。

　2、然后冲泡，用温水先把苦荞茶先冲开来，然后放凉把水给喝下去（ps：这里苦荞茶冲泡一次即可，因为这样苦荞茶弄脸上才有粘性，苦荞茶喝是可以冲泡4-5次的）。

　3、在然后把苦荞茶根用手给弄成泥状。

4、把弄成泥状的苦荞茶敷脸上，静敷5-10分钟即可

以上就是苦荞茶美白面膜的制作方法，您看过之后是不是觉得很简单呢，那就赶快的自己动手来制作苦荞茶美白面膜吧！

二、荞麦面条怎么做？

1、用料：荞麦面300克、绿豆芽50克、黄瓜半根、苹果半个、鸡蛋一个、熟白芝麻适量、海苔适量、姜蒜蓉适量、香油适量、香醋适量、生抽适量、糖适量、辣椒油适量。2、将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用；3、锅里加较多水烧开，放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟（中途不要盖盖子）；

4、将煮好的荞麦面捞出，放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤，然后浸泡在凉白开里（可加冰块）；

5、取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌匀成调味汁；6、将荞麦面捞出稍稍控干水分，加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀，上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可。

三、荞麦面灌肠怎么做？

材料：高筋粉150克、荞麦面70克、盐2克、姜片2片、蒜泥5克、生抽2克、陈醋5克、熟油2克、辣椒油5克、香油1克、葱花1克；制作方法：；

1、八角、姜片加水煮开。

；

2、5-10分钟后，关火晾凉。

；

3、面粉、荞麦面加少许盐混合在一起，加入适量温水合成较硬的面团。

；

4、和好的面团中间戳一个洞，倒入放凉的料水，反复朝洞口折叠积压掺入料水。

；

5、直到面团变成酸奶状的面糊再顺时针搅匀饧发30分钟。

；

6、搅好的面糊细腻粘稠，流成直线。

；

7、准备几个浅口的盘子放在锅里大火蒸5分钟。

；

8、取出后擦干水分，倒入荞麦面糊，放锅中，大火蒸30分钟。

；

9、取出晾凉。

；

10、改刀装盘。；

11、用蒜泥水，辣椒油，葱花 陈醋，生抽制成碗汁。

；

12、浇在切好的荞麦灌肠上，搅拌均匀即可食用。

四、荞麦面皮怎么做好吃？

面粉100克

荞麦面粉100克

辅料：

盐10克

做法：

1. 荞麦面粉、普通面粉、盐，放进容器

2. 加水搅拌20分钟，面糊细腻

3. 把面糊放入冰箱冷藏一晚，这个步骤是必须的。取出后放室温20分钟，一个平底盘，抹油

4. 舀一勺面糊在盘里转匀

5. 放蒸锅蒸至表面起泡泡就熟了

6. 取出后放在冰水里或在水龙头下冲盘底

7. 从一小口处揭下整张面皮

8. 揭下的面皮

9.揭下的面皮放在盘里，表面抹少许油，如此反复做完所有面皮。切成条状

10. 准备配料：芝麻酱、姜末、蒜末、葱末、尖椒粒，盐、糖、醋

11. 黄瓜丝

12. 搅拌均匀后装盘即可

五、荞麦面丝糕怎么做？

工具材料：

荞麦面粉500克，面粉50克。

操作方法

01、把荞麦面和面粉准备好。【加少许面粉主要是做出来的糕有弹性】

02、把荞麦面和面粉混合一起，加适量的水搅拌均匀，然后倒到盘子里。【粉糊不要搞得太稀】

03、放置锅里，大火蒸30分钟左右。

04、然后打开盖子用筷子在荞麦面扒糕中间插进底去，再拔出来，筷子光滑没粘有荞麦面就是熟透了。

05、然后拿出来晾凉后倒出来就可以切成片搭配其它配料食用了。

六、怎么做纯荞麦面条？

煎蛋捞面主料：荞麦面条。辅料：鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒。调料：盐、酱油、鸡精、白糖、食用油。做法：

1.将面条煮熟捞出过凉备用，洋葱、青椒切成丝，香肠切成片；

2.坐锅点火倒入水，放入洋葱丝、青椒丝，加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮熟；

3.坐锅点火倒入油，打入鸡蛋煎熟，撒上香肠片、玉米后，在上面再打一个鸡蛋，加盖将鸡蛋焖熟后取出，将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可。

七、紫色荞麦面怎么做？

先把紫薯蒸熟怼碎，然后放荞麦面粉里，做成品完。

八、荞麦面怎么做好吃？

1、把荞面粉和白面粉放盆里，加水和成面团，饧上30分钟。面要和的硬一些，切出来的面条才筋道好吃。

2、把饧好的面团放案板上，搓成长条，擀成0.5厘米厚的面块，再用左手的四个指头压住面块，用右手握刀，把面一条一条的切下来，如图。这里尽量切的薄一些，要考验你的手工哦！

3、把葱头，青椒，西红柿全部切成小丁，葱、姜切成末，蒜切成片。

4、炒锅放油，等油五成熟时，把葱、姜、蒜入锅煸香，再加入1小勺盐，1勺味极鲜酱油，1勺蚝油调味。

5、把葱头、青椒入锅炒软。

6、再把西红柿入锅炒至西红柿出汤。

7、然后加入适量水，大火把水烧开。

8、等锅里的水煮沸后，把切好的面条下入锅中，煮上两滚就OK了，关火。

9、然后，用大汤勺把面条带汤舀入碗里，再给碗里撒入一些香菜，这样一碗美味可口的荞面刀切面就做好了，好吃哦！

九、荞麦面馒头怎么做？

1.

荞麦面粉和酵母水全部放进面包机，揉成光滑的面团。我直接用的是市售的荞麦粉，里面已经添加了小麦面粉，如果用纯荞麦粉，可以根据自己喜欢的口感添加适当比例的小麦淀粉。喜欢柔软就多加，喜欢粗糙就少加。

2.

揉好的荞麦面团放入容器里，盖保鲜膜发酵至2倍大，内部出现大量蜂窝状孔洞。

3.

发酵完成的荞麦面团，移到揉面垫上揉一会，排出气孔。

4.

切开看一下，组织是很细腻的。

5.

然后分成6份，每份面团是80克左右，，成品馒头会比较小，一顿吃一个也毫无负担。

6.

把每个胚子都在揉面垫上揉圆，尽量使表面更光滑。在胚子下满垫上油纸，这样拿取移动会比较方便。

7.

馒头胚子连着油纸放入放了水的蒸锅篦子上，再次醒发20分钟。

8.

大火上汽后再蒸20分钟，关火后焖3分钟 后再打开锅盖。好吃营养的荞麦馒头就做好

十、荞麦面粉怎么做好吃？

第一，荞麦面馒头。荞麦面馒头是荞麦面粉最为传统的一种做法。首先，准备荞麦面和面粉各300克，将准备好的发酵粉用温水化开后，混入到荞麦面和面粉当中，再加入适当的水活成面团状醒发30分钟左右。随后，将醒发好的面团做成小剂子，制成馒头生胚待用，同时在锅内放入适量的水，锅内放上笼屉，将馒头生胚放入笼屉内，用大火将水煮开后，在蒸45分钟蒸熟后即可食用。

第二，荞麦凉粉。将准备好的荞麦粉用温水调和成糊状待用，随后在锅内放入适量的凉水置于火上，大火烧沸后，缓慢往沸水锅内倒，一边倒一边用筷子搅动防止粘锅，直至搅熟。之后，置在盆内冷却，冷却后倒出切成条状或块状，再搭配醋、蚝油等其他佐料食用即可。

第三，荞麦面烙饼。荞麦面烙饼和普通烙饼做法相似，先将酵母粉用温水化开后，放入准备好的荞麦面粉中搅拌均匀，加入适当的水和成面团状醒发30分钟左右，面醒好后将面团切成小块，用擀面杖擀成椭圆形，随后在电饼铛内放入适当的食用油，将面饼摊入其中，等到两面金黄后即可食用。

荞麦面粉具体的做法还有很多，除了上述主要做法之外，也可以将荞麦面粉制作成面条、拨鱼或者制作成荞面粥食用，选择哪种食用方法可以根据自身的喜好而定。

小贴士

【1】阳春荞麦面：

1勺盐+1勺鸡精+1勺猪油+2勺生抽+1把葱花+面汤，倒入煮好的荞麦面

【2】甜荞麦面：

2勺辣椒面、1勺熟芝麻泼上热油+1勺酱油+2勺糖+2勺稀释的芝麻酱+1勺盐+1勺蒜泥+1勺花生碎+适量葱花，倒入煮好的荞麦面

【3】荞麦冷面：

2勺酱油+2勺糖+2勺辣椒粉+4g小苏打+6g蜂蜜+2勺味精+50g雪碧

【4】油泼荞麦面：

青菜和荞麦面煮好过凉水，放入碗中+1勺老抽+1勺生抽+1勺糖+1把蒜薹丁+1勺蒜末+半勺盐+2勺辣椒面，泼上两汤勺热油

【5】雪碧荞麦面：

2勺糖+1勺熟芝麻+1勺熟花生+1根小葱+2勺辣椒面泼上热油+1勺老抽+2勺生抽+2勺老干妈+1勺麻酱+100g雪碧，倒入煮好的荞麦面

【6】黄豆芽荞麦焖面：

葱姜炒香+黄豆芽炒熟加水没过豆芽+2勺老抽+1勺盐+1勺鸡精+1勺味精+1勺十三香+1勺蚝油，铺上荞麦面蒸熟

【7】酸辣荞麦面：

葱花+2勺辣椒面+1勺熟芝麻，泼上2汤勺热油+1勺生抽+2勺醋+1勺鸡精+面汤，倒入煮好的荞麦面，撒上葱花

【8】鸡胸肉炒荞麦面：

煮好面过凉水备用，葱段炒香+鸡胸肉炒熟（提前用料酒，老抽腌制）+荞麦面++1勺盐+1勺蚝油+1勺鸡精+1勺辣椒油

【9】凉拌荞麦面：

藤椒油+1勺醋+1勺老抽+1勺花椒粉+1勺白糖+1勺鸡精+1勺盐+煮好的荞麦面拌匀，放熟绿豆芽、黄瓜丝+1勺熟芝麻+葱花

【10】酸汤肥牛荞麦面：

肥牛、青菜、荞麦面煮熟过凉水备用，碗中放2勺醋+1勺麻油+1勺鸡精+1勺糖+1勺辣椒油+1勺盐，倒入荞麦面，注入面汤

【11】炸酱荞麦面：

葱姜洋葱炒香+肉末炒变色+香菇丁+胡萝卜丁+京酱+甜面酱+黄豆酱炒熟，加水焖煮5分钟

【12】番茄西红柿荞麦面：

小葱鸡蛋炒熟+西红柿+1勺盐+1勺鸡精+1勺蚝油+1勺味精炒熟，倒入荞麦面碗中，淋上1勺蒜泥

【13】麻酱荞麦面：

1勺香油+1勺醋+1勺白糖+1勺蒜泥+1勺鸡精+1勺盐拌匀，倒入煮好的面中，放上黄瓜丝、熟豆芽、熟胡萝卜丝

【14】泡椒鸡杂荞麦面：

鸡杂放入香料包注水卤熟，煮好的面、青菜+2个泡脚+1勺泡椒水+1勺盐+面汤，放上卤鸡杂+2汤勺鸡杂卤水

【15】臊子荞麦面：

葱姜炒香+1斤肉末+八角香叶炒变色+1勺料酒+1勺老抽+胡萝卜丁、土豆丁、豆腐丁、香菇丁炒熟+1勺盐+1勺五香粉+2勺老抽+1勺生抽+1勺鸡精+1勺醋+1勺糖+2勺辣椒油