鲜奶泡炒米(牛奶泡炒米)

一、炒米粉怎么泡？

简单点讲就是两步： 第一步是把粉用沸水煮一下，到八成熟的时候就将粉捞起来，放到冷水下冲一会儿，不要让里面有很多热气，然后稍稍晾干水分。最好是炒之前准备这些，若放久了，冷水冲过的粉也还是会结成一团。

二、湖北炒米泡做法？

准备食材：糯米 150g、食用油 30ml、淡奶油 100ml、奶粉 5g

、巧克力 100g、牛奶 100ml、白砂糖 100g

制作过程：

1.热锅倒油，下糯米，中火加热一分钟。

2.待有噼啪声，盖上锅盖，晃动锅子使受热均匀。

3.盛出冷却待用。

4.混合淡奶油、奶粉、白砂糖，中小火加热，持续搅拌。

5.趁热拌入炒米泡。

6.巧克力和牛奶混合，小火熬煮，充分搅匀。

7.趁热拌入炒米泡。

8.出锅，完成。

三、鱼汤泡炒米做法？

选用大胖鱼。米事先煮好的煮好之后再放入油锅炸炸成硬硬的，然后再放入鱼饼里。

四、糯米炒米泡做法？

用料

糯米 适量

糯米炒米泡的做法步骤:

步骤 1  糯米适量，洗净，用清水浸泡4小时

步骤 2  泡好后的糯米沥干水，不滴水就行。

步骤 3  蒸锅放水，蒸屉铺一层干纱布。均匀铺上糯米，中间用手指戳些洞，方便糯米受热均匀。

步骤 4  开大火把糯米蒸熟，大概需要30分钟左右吧，蒸熟后糯米是透明的，看着就想吃

步骤 5  把熟糯米倒出，用筷子拨散开，最好用竹篮，不要用塑料篮子。竹篮散热透气都比较好一些。然后放在通风的地方放一夜，我就直接放阳台桌子上

步骤 6  第二天先把糯米翻过来放置，大概过半天的时间开始用手捏散糯米团，现在糯米已经有些风干了，有的很好捏散，有的还是粘在一起，不过没关系，后面还要捏的

步骤 7  隔天再捏散糯米，就大多数能散开了，还剩下的有些粘在一起的就抠开就差不多了，剩下的几天就每天用手翻翻，直到完全阴干就行。

步骤 8  一周后，米胚已经完全阴干，可以直接炒熟保存，也可以直接密封保存好，想吃的时候随时拿出来炒熟

步骤 9  准备炒米之前先准备好一个漏网和一个大点的盆，盆用来装炒米

步骤 10  炒锅烧热放一袋食用盐，（我的盐上次用过了，所以有点渣在里头，不影响使用的），中小火把盐炒热，一定要把盐炒热，用手捏一下盐，烫手才可以放米，

步骤 11  全程开中小火翻炒

步骤 12  一次炒一小杯米就行

步骤 13  热盐中间留个地方，把米放在中间，用盐盖住

步骤 14  大概2秒左右就能看到米胚开始膨胀了，就直接用锅铲不停的翻炒

步骤 15  翻炒两下后米花膨胀的就越来越多

步骤 16  很快的米花能膨胀起来

步骤 17  继续翻炒到米花颜色变成微黄就可以啦

步骤 18  全部炒熟后直接把炒米和盐一起盛在漏网中，然后筛出盐，留下炒米即可，然后继续翻炒一下筛出来的盐再炒下一锅米

步骤 19  炒好的炒米是不是很诱人，放盆中放凉后再密封保存起来就行啦。一定要密封，不然会回潮变软哦

五、炒米要泡多久？

头天晚上泡，一个晚上，第二天就可以用了

六、炒米可以泡什么？

炒米茶具有健胃消食、止泻健脾的功效和作用，喝法是用炒米搭配茶叶、芝麻等佐料用开水冲泡饮用。

七、炒米泡的花样吃法？

主料

米饭1大碗

泡菜150克

辅料

料酒1汤匙

胡椒粉1/2茶匙

生抽1汤匙

食盐1/2茶匙

鸡精1/2茶匙

干辣椒2个

葱1段

猪肉(瘦)50克

植物油2汤匙

步骤1

自家用圆白菜腌制的泡菜（老妈手艺，没有可以买现成的） 

步骤2

老盐卤加各式香料、盐、水、圆白菜、胡萝卜、尖椒等时令蔬菜泡制36小时即成

步骤3

猪肉切成，肉丝加料酒、生抽、植物油、胡椒粉适量腌制15分钟 

步骤4

电饼铛预热后倒入适量植物油，滑熟肉丝捞出备用 

步骤5

趁着锅中的低油先把米饭炒一下（这样米饭会更加Q弹，粒粒分明） 

步骤6

葱切末，干辣椒切段，泡菜切丝 

步骤7

电饼铛先用1汤匙植物油爆香葱花和干辣椒 

步骤8

接着下入泡菜炒到水分基本丧失 

步骤9

倒入米饭一同翻炒，不断翻炒炒匀 

步骤10

炒到米饭粒粒分明，加入肉丝同炒几下，加盐和鸡精调味即可出锅

八、炒米要泡多久呀？

通常情况下只需要把大米放入冷水中浸泡一个小时左右即可。

炒米步骤：

1、将5斤大米浸泡一天一夜，再洗净，洗两遍就可以，洗太多次会把营养洗掉。

2、然后把洗净的大米放入大锅中旺火翻炒，不停的翻炒。

3、不停翻炒，直到大米颜色变得有点微黄，可以闻到香味为止，捞上来冷却。

4、将所有炒好的大米捞上来，放在容器里冷却。

5、冷却完毕后可以磨成粉食用，也可以直接食用。

九、炒米线泡发方法？

凉水泡，泡的发软就可以做着吃了

十、炒米茶可以泡几次？

2次。炒米茶有清肠刮油的作用，炒米茶最好在早晚喝，因为早晚人的身体新陈代谢快，这时喝炒米茶减肥效果会更加明显，喝炒米茶是只能喝第一遍而且还要与其他食物组合在一起食用复制搜索5胃，长期饮用炒米茶，减肥瘦身的作用才强，这是因为米在炒制的过程中，面里所有的淀粉以及一些营养物质全部被破坏、分解，变成了活性炭，活性炭可以吸附身体里面的有毒物质，帮助清除身体里的垃圾。