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蒙古炒米怎么做好吃又简单的做法(蒙古炒米怎么做好吃又简单的做法视频)

2023-04-22 14:59:06蒙古小吃1

一、炒米饭做法简单又好吃?

主料:米饭300克、小白菜150克、猪肉100克

调料:大葱10克、盐6克、 酱油25克、花生油100克

做法:

1、将猪肉、青菜分别洗净沥干,切成丝;

2、葱洗净切成葱花,备用;

3、 将炒锅内倒入少量花生油,用中火烧至六成热;

4、 放入葱花爆香,放入猪肉丝,翻炒几下,加入酱油、精盐、青菜丝,翻炒数下,装盘备用;

5、 将炒锅内倒入余油,烧至五成热;

6、放入米饭,不停地翻炒,炒至闻到饭香,饭粒松散时,放入猪肉丝、青菜丝,翻炒均匀,即可装盘。

二、肉炒米粉的正宗做法简单又好吃?

主料

米粉250g

白菜150g

鸡蛋2个

辅料

调和油适量 食盐适量 葱少许 姜少许 淀粉适量 蒸鱼豉油适量

步骤1

将白菜叶切成细条

步骤2

将干米粉用清水泡软,沥干备用

步骤3

将瘦肉切成细肉条,加入葱、姜、料酒、淀粉适量调拌,腌至五分钟,这时可以进行炒鸡蛋,看下步

步骤4

打好的鸡蛋液要放入少许盐。锅中加油,当油五成热时倒入打好的鸡蛋液,用铲翻炒,当鸡蛋成金黄色出锅

步骤5

再向锅内加入适量油,当油八成热时加入腌好的肉条,用铲翻炒,肉条炒熟时放入白菜叶等,见下步

步骤6

将米粉、炒好的鸡蛋、白菜叶一同放入锅内,进行翻炒,这时要不停翻炒以免粘锅,火要开中火炒

步骤7

炒三分钟后加入蒸鱼豉油和适量盐,进行翻炒

步骤8

再炒五分钟,注意如果水份没有了可加少许水。当味道都沾满米粉,即可出锅

步骤9

出锅,开吃,呵呵

三、炒米最简单好吃的做法?

步骤 1

备料:黄瓜丁,胡萝卜丁,小葱,番茄

步骤 2

锅中温热小火炸出花椒大料,决定了炒出来米饭的味道

步骤 3

小火滑入一个鸡蛋搅碎

步骤 4

鸡蛋小火搅碎

步骤 5

胡萝卜倒入煸炒

步骤 6

倒入米饭和一点小葱煸炒

步骤 7

生抽到一点,如果要白色可以不加

步骤 8

倒入黄瓜丁和番茄丁

步骤 9

撒入适量盐,翻炒

步骤 10

翻炒均匀出锅,

四、炒米粉(家庭版)怎么做好吃又简单,做法图?

炒米粉

主料

米粉一块 鸡蛋一个

火腿肠(凭喜好加)1条 广式腊肠(凭喜好加)1条

西芹(凭喜好加)适量 虾米(凭喜好加)适量

葱蒜适量 油,盐,味极鲜适量

炒米粉的做法步骤

1. 所有的菜切好洗干净,米粉是已经煮好沥干的 为了方便拍照全部摆一起,

2. 鸡蛋炒好盛出来

3. 用油爆香蒜末和葱段,然后加入广式腊肠和西芹

4. 再把其他所有食材加入,加适量盐和味极鲜提味,

5. 最后把米粉放入 用筷子炒散 ,再加入味极鲜上色边加边用筷子拨 防止上色不均匀,三分钟后出锅便可

小贴士

米粉不能煮太久,煮到散开后拿冷水泡了沥干水

五、酥脆蒙古果子怎么做好吃又简单,做法图解?

主料 面粉 :100 鸡蛋 :1个 酸奶 :30 糖 :20 小苏打 :三分之一小勺 辅料 油 :适量 具体步骤 第一步 1.所有原料放入容器中。

第二步 2.清洗苦瓜.去蒂.将苦瓜从中间切开去瓤 第三步 3.准备好料理机和饮用水 第四步 4.将苦瓜和饮用水放到料理机打碎 第五步 5.用网勺将苦瓜汁过滤掉渣 第六步 6.再将过滤好的苦瓜汁和凤梨还有蜂蜜倒进料理机打碎.(觉得麻烦的可以在一第一次榨的时候就把凤梨和蜂蜜放进去.我是想让果汁细腻一些所以榨了两次) 第七步 7.在过滤一次.去沫.加冰块.装入扎壶内 第八步 11.即可上桌食用。烹饪技巧 1、也可以做成其它自己喜欢的形状。

六、如何炒米粉丝好吃又简单?

1、食材:粉条1把、五花肉100g、香葱2颗、大蒜3瓣、生姜5g、黄酒5g、郫县豆瓣酱5g、生抽5g、食盐5g。

2、粉条提前用冷水泡软,新鲜五花肉剁成肉末,加入适量生抽、淀粉、黄酒,用手抓拌均匀,腌制10分钟。

3、炒锅里倒入适量清水,大火烧开后倒入粉条,加一勺老抽、一勺香醋,焯水1分钟,熬出后倒入冷水中过凉,捞出沥干水分,加适量食用油拌匀。

4、炒锅里倒油,烧至五成热时加五花肉末,快速炒出香味,变色后加葱姜蒜爆锅,加一勺豆瓣酱炒出红油,淋入适量料酒、生抽,去腥增香。

5、倒入拌油的粉条,快速翻炒半分钟,加适量食盐、鸡精调味,炒匀后即可关火,撒上葱花,淋入适量花椒油拌匀,即可盛出装盘。

七、怎样炒米粉饭好吃又简单?

.)先将米粉泡软备用。起油锅,到入1大匙的油,爆香洋葱、蒜泥,再将虾米、猪肉丝、红萝卜、高丽菜、酸菜丝炒熟,再加入其它调味料(1),煮至滚沸,再把米粉放入,以中火炒至收干水份,再以小火炒匀所有馅料,即可盛起放入便当内。

2.)将材料(2)以热水川烫至熟,沥干水份后,加入调味料(2)拌匀,即可放入便当中。

3.)烤鸡肉切片,与素豆干、海带卷一起排入便当内,此道便当即完成。

八、芋头怎么做法好吃又简单?

绿豆沙酿香芋原料:芋头400g 绿豆沙4匙做法:将芋头去皮切块上锅隔水蒸25—30分钟,直到熟透;将芋头放入容器,用汤匙捣成泥;将芋头泥搓成丸子状,备用;锅内放半碗水,烧开后加入绿豆沙,改小火,用筷子将绿豆沙打散成糊状,淋在做好的芋头丸子上即可。冷食、热食均可,香甜软嫩

九、怎么做法棍好吃又简单?

食材:高筋面粉500克

辅料:白糖15克,盐8克,黄油50克,酵母粉5克,水300克,奶粉8克

做法

1.将面粉,白糖,盐,黄油,奶粉一起放在盆中搅拌均匀。

2.将300克水加热到30℃左右,放入酵母粉搅拌均匀,使其溶化。

3.将酵母水加入粉中揉匀,揉至面团起韧劲,待表面光滑时,放入容器中,盖上保鲜膜,

4.放至温暖处发酵越60分钟。

5.将发酵好的面团取出,平均分成2份,分别搓至长棍型,码放在烤盘中。

6.面团2次发酵,待烤盘中的面团再次长大一倍就可以了。

7.放入预热好的烤箱200℃,烤制25分钟,待面包表面呈黄褐色,外壳硬脆时就可以出炉啦。

十、简单好吃的锡纸饭怎么做好吃又简单,做法?

锡纸饭的做法

食材

主料

糯米200克

青豆适量

玉米适量

肉肠适量

酱油肉适量

辅料

酱油

少许

步骤

糯米煮熟 量少可以用蒸

2.配料处理好备用

3.把配料放入熟的糯米饭里 再加点酱油搅拌均匀

4.放入锡纸包起来即可

5.包好放锅蒸把里面的配料蒸熟即可

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