蒙古炒米怎么吃法好吃又简单(蒙古炒米怎么吃法好吃又简单视频)

一、炒米饭做法简单又好吃？

主料：米饭300克、小白菜150克、猪肉100克

调料：大葱10克、盐6克、 酱油25克、花生油100克

做法：

1、将猪肉、青菜分别洗净沥干，切成丝；

2、葱洗净切成葱花，备用；

3、 将炒锅内倒入少量花生油，用中火烧至六成热；

4、 放入葱花爆香，放入猪肉丝，翻炒几下，加入酱油、精盐、青菜丝，翻炒数下，装盘备用；

5、 将炒锅内倒入余油，烧至五成热；

6、放入米饭，不停地翻炒，炒至闻到饭香，饭粒松散时，放入猪肉丝、青菜丝，翻炒均匀，即可装盘。

二、米酒怎么吃法简单又好吃？

1、直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜，淡淡的荼白特有的菊花香，让你回味无穷。

2、米酒饮料：荼白作为饮料饮用冷藏一下口感会更好，伴着饭菜一起吃可以解腻，促进消化;

3、米酒汤圆：大家对米酒汤圆都不陌生了，选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖，煮沸3-5分钟即可食用，可做早点、宵夜。

4、米酒鸡蛋：米酒鸡蛋的营养很高，也更好的吸收，先将适量水和鸡蛋煮沸，加入适量米酒和白糖，再煮3——5分钟即可食用;

三、芝麻怎么吃法简单又好吃？

材料：水30CC，芝麻酱1茶匙，花生酱1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，酱油1茶匙，味精1/4茶匙，糖1/2茶匙，香醋1茶匙。

做法：1.取一碗，加入芝麻及花生酱，将水分成三次倒入碗中，均匀调开芝麻酱和花生酱。

2.蒜头洗净后剥皮磨成泥备用。

3.将作法2的蒜泥及其余调味料加入作法1的碗中，搅拌混合即可。

四、黄瓜吃法简单又好吃？

用料：黄瓜，4根，大蒜，两头，新鲜的姜，不大不小的一个，酱油，一袋，盐，1/5袋子，白糖，5勺，白酒，1两，味精，一点，花生油，一两。

1.黄瓜切成条形(就是一个黄瓜先分四段然后每段都对切再对切)。

2.切好后撒盐，然后就放那等着，我是放了一晚上。

3.第二天把黄瓜里的水尽量挤干净。

4.把酱油和糖一起放入锅中，把酱油煮开白糖融化后关火，找一容器晾凉。

5.待酱汤凉后放入杀过水的黄瓜、姜片、蒜，根据个人口味还可以放入辣椒，然后拌匀。

6.加白酒、味精。

7.火上坐锅，放油，油热后放少许花椒，炸熟花椒后关火，等待油的温度和室温一样后倒入泡好的黄瓜上，放入腌菜坛中，三天后就可以食用。、再切成小条，装在一个大点的容器里。

五、如何炒米粉丝好吃又简单？

1、食材：粉条1把、五花肉100g、香葱2颗、大蒜3瓣、生姜5g、黄酒5g、郫县豆瓣酱5g、生抽5g、食盐5g。

2、粉条提前用冷水泡软，新鲜五花肉剁成肉末，加入适量生抽、淀粉、黄酒，用手抓拌均匀，腌制10分钟。

3、炒锅里倒入适量清水，大火烧开后倒入粉条，加一勺老抽、一勺香醋，焯水1分钟，熬出后倒入冷水中过凉，捞出沥干水分，加适量食用油拌匀。

4、炒锅里倒油，烧至五成热时加五花肉末，快速炒出香味，变色后加葱姜蒜爆锅，加一勺豆瓣酱炒出红油，淋入适量料酒、生抽，去腥增香。

5、倒入拌油的粉条，快速翻炒半分钟，加适量食盐、鸡精调味，炒匀后即可关火，撒上葱花，淋入适量花椒油拌匀，即可盛出装盘。

六、怎样炒米粉饭好吃又简单？

.)先将米粉泡软备用。起油锅，到入1大匙的油，爆香洋葱、蒜泥，再将虾米、猪肉丝、红萝卜、高丽菜、酸菜丝炒熟，再加入其它调味料(1)，煮至滚沸，再把米粉放入，以中火炒至收干水份，再以小火炒匀所有馅料，即可盛起放入便当内。

2.)将材料(2)以热水川烫至熟，沥干水份后，加入调味料(2)拌匀，即可放入便当中。

3.)烤鸡肉切片，与素豆干、海带卷一起排入便当内，此道便当即完成。

七、炒米怎么做好吃，炒米的吃法？

材料：糯米一斤，纯净水一锅

　　步骤：

　　第一步：把准备好的糯米放到水缸里，加入足够的纯净水，泡上一天的时间，让糯米充分的吸收水分。这样蒸的时候才可以让米粒更饱满。

　　第二步：把泡好的糯米用水洗干净，放入蒸笼，盖紧，用柴火使劲烧直至糯米熟了为止。

　　第三步：把蒸好的糯米放进大簸箕里，尽量分开，然后放到太阳地下晒。要晒上三天的好太阳，然后装入布袋，甩打。让糯米粒粒分开。再炒之前还要先用锅预热一下，让糯米水分充分蒸发掉。

　　第四步：把准备好的干糯米，放入已经加热的铁砂中（一次放入一小碗，大约一斤左右），迅速搅拌，至糯米炸开，饱满为止。然后用铁网筛过滤铁砂，再用普通的竹筛再次不停的过滤，直至把烧糊的小米粒过滤掉为止

八、豆腐新吃法简单又好吃？

首先准备一块豆腐，两个鸡蛋，先将豆腐切成小块，打两个鸡蛋加适量淀粉，蒜末，耗油，白糖，生抽，各一勺，再加入少许的盐，最后加一勺淀粉。

200毫升得饮用水，搅拌均匀后，把豆腐先裹淀粉，再裹鸡蛋液，煎至两面金黄，锅内热油，倒入蒜末，小米辣炒香，倒入煎好的豆腐，翻炒几下，倒入调好的料汁，调至小火收汁，撒上葱花，就可以出锅了

九、带鱼的吃法简单又好吃？

带鱼具有高营养、增强记忆力、预防老年痴呆症、降低胆固醇、细嫩皮肤、乌发等作用哟。

准备材料：带鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、味极鲜酱油、米醋、耗油、盐、鸡精、冰糖

准备工作：葱切段，姜切片，干辣椒切段。

制作步骤：

1、准备两条带鱼摘洗干净，切成大块。

2、锅中刷油，油热后放入带鱼块，煎至两面金黄，放入葱花、姜片、蒜半、干辣椒段炒香。

3、加入一勺料酒，一勺味极鲜酱油、一勺米醋、一勺耗油，加入清水没过带鱼。

4、加入盐、鸡精，两粒冰糖，小火炖十分钟，大火收汁。

5、红烧带鱼做好，盛出装盘。

十、花生的吃法大全简单又好吃？

第一种：老醋花生

老醋花生是山西传统下酒名菜！口味酸咸的同时，又带有一丝甜味，再加上香酥脆口的花生，别有一番滋味！老醋花生并不是简简单单的醋泡花生，下面就和大家说说具体的做法！

首先，黄瓜洗净切丁，洋葱洗净切丁；花生米冷油下锅，炸熟即可！接着另起一锅，锅中加入少量食用油，加入适量的陈醋、生抽、白糖，煮开后加入香油倒入碗中备用！把切好的黄瓜丁、洋葱丁、花生米放入盘中，倒入调好的酸甜汁，最后，撒入香菜、辣椒即可！

小贴士：陈醋、生抽以及白糖的比例是10:1:3。注意，这个比例可以根据个人的口味，再进行细微的调整！

二、酒鬼花生

不少喜欢独饮的朋友，一碟酒鬼花生，也能喝得尽兴！酒鬼花生是一道四川的风味小吃，以香辣酥香的口感征服了很多朋友！但会吃、好吃是一回事，自己会做又是一回事！下面就给大家说说，酒鬼花生的做法！

做酒鬼花生要用去皮的花生米，为了省事，大家可以直接买去皮的花生米，如果实在买不到，可以把花生米用温水浸泡30分钟，然后用手轻轻一搓，外皮就掉下来了！去皮的花生米控干水分，热锅凉油放入花生米，小火慢慢炒至微黄即可。

另起一锅，同样也是热锅凉油，加入辣椒、花椒，小火煸炒出香味后，加入花生米，少许的盐，开大火翻炒均匀即可装盘出锅。

三、凉拌花生米

花生米凉拌之后，口感与炸、炒得又有所不同，入口是绵糯醇香，再加上配菜的鲜脆爽口，一道简简单单的凉拌花生米却能吃出不同层次的口感来，尤其是这道菜，无论是佐白酒还是啤酒都不错！

凉拌花生米，最适合搭配的就是芹菜和胡萝卜！做的时候，先把花生洗净，用清水浸泡3个小时，胡萝卜、芹菜洗净后切丁，然后焯水至断生，捞出后控水放凉备用。

把浸泡好的花生米放入锅中，加入八角、花椒、姜片，适量的盐和少许的鸡精，大火烧开锅后，再煮10分钟即可捞出控水放凉！

最后，把芹菜丁、胡萝卜丁、花生米放在碗中，加入适量的盐、鸡精、生抽、香油，搅拌均匀后即可装盘！

四、五香花生米

有时候喝酒，不少朋友嫌先做下酒菜比较麻烦，都会去买上一袋子五香花生米，用手轻轻一撮，外皮就掉了。这种五香花生米滋味浓郁，入口醇香，很多朋友喜欢吃！其实，它的做法也非常的简单，而且做好之后，还比较耐放，可以多做一点放着慢慢吃！

首先，把花生米倒入盆中，然后加入适量的花椒、八角、小茴香、桂皮，两片香叶，少许的白芷，最后再加一大勺五香粉。接着在盆中倒入清水，刚淹过花生米即可，浸泡15分钟后捞出控水备用。

开小火，锅中倒入半袋食盐，然后把花生米连同香料一起放入锅中翻炒。刚开始的时候，盐粒会粘在花生上，没关系，继续小火慢慢地烘炒，直到盐粒全部从花生米上脱落，并且盐粒的颜色也被炒至泥土一样的颜色时，用漏勺筛出花生米即可！

小贴士：这样做的五香花生米，不仅好吃，入味，关键存放的时间也长，如果放在袋子中密封的话，半拉月没有问题！

五、卤花生米

把花生米当作牛肉一样，卤着吃也是非常不错的！这样做出来的花生不仅味道浓郁，入味深，关键还特别下酒！尤其是它的做法也非常的简单！

卤花生米，首先要把花生米洗净后浸泡15分钟，这样可以缩短煮的时间，并且让花生更加的入味！锅中加入适量的清水，然后加入香叶，桂皮，陈皮，小茴香，八角，花椒，适量的干辣椒。

大火煮开后，转小火焖煮五分钟，这样做的目的就是把料水的香味先煮出来，然后再加入适量的盐，冰糖，生抽，一点老抽，搅拌均匀后加入泡好的花生米！

同样也是大火煮开后，转小火继续煮30分钟，关火后不要着急捞出来，先焖上10分钟，让花生米继续入味后，再捞出即可开吃了！