蒙古炒小米怎么吃才好吃窍门(蒙古炒小米怎么吃才好吃窍门视频)
一、清炒蘑菇怎么炒好吃窍门?
材料
蘑茹、蚝油、酱油、味精、白糖、黄酒、黑胡椒粉、洋葱、彩椒
做法
1、碗中先放入蚝油、酱油,再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用。
2、炒勺热油下入蘑菇煸炒,炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉。
3、炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀。
4、倒入洋葱煸炒数下,放入彩椒煸炒。
5、把汤汁用旺火煸炒至干,汤汁吸附在蘑菇上。
6、收净汤汁后再翻炒数下便可出锅。
二、西湖葫芦怎么炒好吃窍门?
把西葫芦片儿用盐抓匀腌一会儿。然后爆炒加点辣椒,出锅时加入醋。醋溜西葫芦片酸辣可口,非常下饭。
三、豆网怎么炒好吃窍门?
1、主料:豆角、猪瘦肉。
2、辅料:油、姜、蒜末、酱油、胡椒粉、盐、葱花。
3、将豆角摘洗干净。
4、顺长切成丝备用。
5、猪瘦肉切成末,加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。
6、炒锅注油烧热,将肉末倒进去炒至变色后盛出。
7、炒锅重新注油烧热,用姜蒜末爆香后,放入豆角丝翻炒。
8、豆角丝炒软后加点酱油和胡椒粉调味。
9、放入适量水稍煮。
10、水分炒干,豆角软烂以后,放入事先炒好的肉末炒匀,加盐和葱花调味后出锅即可。
四、炸腐竹怎么炒好吃窍门?
1、西红柿,青椒,蒜头洗净,切好备用。
2、油炸腐竹进行过水,然后切断。
3、西红柿、大蒜热油下锅,炒出汁即可。
4、油炸腐竹下锅继续翻炒,陆续下生抽、蚝油、盐,翻炒后加半碗水,盖锅盖大火闷30秒。
5、待汤汁快闷干的时候,加青椒鸡精快速翻炒就可以出锅了。
五、怎么炒冬瓜片好吃窍门?
做法步骤:
1/10香葱切末,蒜切片,彩椒切粒备用
2/10冬瓜去皮去瓤,切5毫米厚的片
3/10起火,下去花生油,油温升至七成下去蒜片爆香
4/10接着下去冬瓜片
5/10,加入少许盐大火翻炒至冬瓜表面略透明
6/10盖上锅盖,中火闷两分钟,不用添水,冬瓜本身有水分会闷出来
7/10开盖加入彩椒粒,翻炒断生
8/10冬瓜变透明就是熟了,此时加入少许鸡精调味,撒香葱末装饰调味即可
9/10盛盘,
10/10晶莹剔透,清淡爽口的炒冬瓜片就做好了。
六、猪肉怎么炒好吃,炒猪肉的窍门?
打开冰箱发现,除了猪肉,没有什么配料了,好吧,那就来个单炒猪肉吧。评分炒 家常味20分钟 较低热量新手尝试 273人做过主料 2人份猪肉200克辅料火麻油2勺、蒜米1/3个、精盐1小勺、生抽2勺、蚝油1小勺炒猪肉步骤1将猪肉清洗干净,切好步骤2倒入生抽、耗油腌制5分钟左右步骤3将蒜米洗净切好,这个时候,猪肉腌制时间刚好步骤4起锅,倒入2勺火麻油步骤5放入蒜米,爆香后再倒入准备好的猪肉步骤6猪肉炒至得5成熟的时候,再将生抽倒入,翻炒步骤7最后再加入1小勺生抽、盐调即可出锅
七、小米辣怎么炒才比较好吃?
小米辣炒肉的做法如下:
一、主料:肉、辣椒。
二、辅料:嫩肉粉、盐、玉米油、葱、姜。
三、做法及步骤:
1、先把肉切片,加嫩肉粉、盐、玉米油腌半个小时备用;
2、辣椒、葱切成段、姜切成丝备用;
3、上锅放油,油热放入花椒;
4、等花椒的香味出来放入肉片翻炒;
5、肉片炒到断生起锅;
6、锅里留油下辣椒、姜丝、葱一起炒,放少许盐;
7、等所有作料炒八成熟后放入炒好的肉片一起炒;
8、起锅时加点酱油上色即可
八、怎样炒黑豆才酥脆窍门?
水里放百分之十的小苏打,放黑豆泡软,晾干水份再炒即可
九、素炒黄瓜片怎么炒好吃窍门?
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方法三
步骤/方式一
食材清单
老黄瓜 300克 、 土豆 2个 、 盐 一勺 、 油 适量。
老黄瓜切片,土豆切片,两个青辣椒斜切片,一个小米辣切片,一粒蒜切片。
步骤/方式二
起油锅,下蒜,爆香。
步骤/方式三
土豆片下锅,炒一会。
步骤/方式四
加入黄瓜,青红辣椒,继续翻炒。
步骤/方式五
稍加一点水,加入一勺盐,老黄瓜要焖一会,软,入味。
步骤/方式六
收汁出锅即可。
十、熟猪肝洋葱怎么炒好吃窍门?
材料:猪肝,洋葱,姜,料酒,生抽,蚝油,淀粉,盐
做法:猪肝切成片,放入碗里,加水泡10钟,放入姜丝,两勺料酒,两勺淀粉腌制五分钟,锅里烧水,水开后放入猪肝,猪肝变色后即可捞出备用,热锅冷油,放入姜丝,出香味后放入洋葱,煸炒两分钟后放入猪肝,翻炒均匀后放入三勺料酒,一勺盐,两勺蚝油,一勺生抽,大火炒一分钟即可出锅。
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