蒙古肉粥的做法大全(蒙古肉粥的做法大全窍门)

一、小孩肉粥的做法大全？

皮蛋瘦肉粥

　1、先将大米淘净，放入小碗中，加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后，浸泡约30分钟。

2、将姜切成细丝，香葱切碎，皮蛋切丁备用。

3、把瘦肉切成细丝，放入碗中，加入少量盐搅拌后，腌制约20分钟。

4、锅中倒入清水，大火煮沸，放入肉丝焯一下，撇除水面的浮沫。

5、沸腾约1-2分钟后，先倒入一半的皮蛋，再倒入姜丝。

6、约1-2分钟后，倒入浸泡的大米，搅拌，沸煮5分钟。

7、改成小火煮40分钟，期间每5分钟搅拌一次，避免粘锅。

8、最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟，调入适量的盐和香葱，即可出锅

二、肉粥的家常做法大全？

肉粥的家常做法

用料

大米 1量杯

瘦肉 60克

杂蔬 适量

葱花 少许

食盐 适量

地瓜粉 少许

食用油 少许

做法步骤

1、大米淘洗干净，放进电饭煲的内胆中

2、加入少许食用油

3、加入适量的水煮1个小时

4、瘦肉切丝加少许食盐和地瓜粉抓匀腌制10分钟

5、杂蔬洗净备用，葱花备用

6、把杂蔬倒进煮好的白粥里

7、在把腌制好的瘦肉也倒进来搅散煮5分钟

8、出锅前撒入葱花和食盐拌匀，即可

三、肉粥的做法大全儿童？

玉米瘦肉粥原料：玉米楂子1杯、清水8杯、猪瘦肉100克，鸡蛋1个，淀粉1/2小勺、绍酒味精少许，精盐1/3小勺、鸡粉1小勺做法： 玉米楂子泡6小时，下入锅中加清水烧沸转小火盖2/3锅盖慢煮1小时。

猪肉切片，加入淀粉、绍酒、味精腌15分钟鸡蛋打入碗中搅匀备用。

将腌好的肉片下入粥内，煮5分钟，再淋入蛋液加入精盐、鸡粉，即可

四、北方肉粥的做法大全？

1、食材：瘦肉300g、珍珠米适量、芹菜适量、生粉适量、酱油适量、盐适量。

2、准备材料：瘦肉、芹菜、珍珠米。其他大米也可以，只是珍珠米煮出来的粥比较好喝。芹菜不用太多，不然粥的味道都会被芹菜掩盖。

3、取出适量的米，洗干净。

4、加上足够的水（喜欢稀一点的水加多一点，喜欢浓一点的水加少一点），盖上盖子，按上【粥】的功能开始煮粥。

5、把芹菜洗干净，切碎，装到盘子里待用。

6、把猪肉洗干净，切片后，剁碎。如果有搅拌机可以直接用搅拌机搅碎。

7、剁到差不多的时候，加上一勺生粉、适量盐，继续剁。剁均匀后，放在砧板上待用。

8、粥八分熟后，把瘦肉加入锅中，搅拌均匀。

9、粥熟后，关火。加入适量的盐和酱油调味。最后，把芹菜加入锅中，搅拌均匀即可。

10、把煮好的粥，盛到碗中，等到温度适宜即可开吃。

五、飘香蒙古肉的做法大全？

飘香蒙古肉的做法

原料：蒙古肉

配料：上海青菜心

调料：鸡精、味精、盐、蚝油、酱油、生粉

制作步骤.

蒙古肉自然解冻后备用，锅中烧水加入少许盐，下入菜心煮熟后捞出放入冷水中备用，干净空碗中调制马兜芡（鸡精、味精、少酱油以及1：1：1.5的蚝油、生粉与水），蒙古肉过油后捞出沥油，再将芡汁与蒙古肉倒入锅中，大火收汁后加宽油提亮菜色，用菜心摆盘后再出锅盛盘即可。

六、肉粥的做法大全王刚？

将米洗净。锅中放入水，煮开。将米下如锅中，搅拌，小火慢煮。

2、胡萝卜切成丁丁 ，放入锅中 搅拌均匀 继续小火煮

3、将肉切成片状放入碗里。注:大家切肉的时候最好是顺着纹路切比较好吃。

4、在碗里放入蛋清，淀粉，食用盐和肉一起搅拌均匀，放入锅里，小火煮!

5、煮的过程中逐渐搅拌，直至水与米饭不在成分离状态，而是乳白色的粥即可。当米粒和水形成粥状的粘稠物质时，可以闭火

七、破壁机肉粥的做法大全？

材料

瘦猪肉、糯米各一百克，猪肉汤1500克，葱白、味精、麻油、料酒各少许。

制作方法

1.将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块

2.把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟

3.锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底

4.最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎。

八、1岁宝宝肉粥的做法大全？

牛肉粥

材料：牛肉、芹菜、大米，盐、胡椒粉

做法：

1、先将牛肉切成片或丝，芹菜洗干净切成粒。

2、将大米洗净加水大火煮开，小火熬煮。放入牛肉，煮5分钟，加入盐，胡椒粉调味即可。

芹菜牛肉粥

材料：芹菜、粳米、牛肉

做法：

1、带根芹菜洗净，切末，牛肉洗净蒸熟，切成末。

2、芹菜与粳米一同煮粥，待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。

小贴士：此粥具有清热凉血补虚的作用。

南瓜山药牛肉粥

材料：大米、牛肉、山药、南瓜、小葱、姜、料酒、淀粉、植物油

做法：

1、大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用。

2、锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出。

3、山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎，牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻。

4、米粥熬煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟。

5、放入腌好牛肉末搅拌均匀，再次煮滚转小火继续煮2分钟，最后调入盐和香葱搅匀即可。

小贴士：山药健脾益胃，能改善脾胃虚弱，南瓜补中益气，牛肉不仅美味还能补血补脾，老少咸宜，一款非常适合秋季养生的滋补粥。

菠菜牛肉粥

材料：大米、牛肉、菠菜、盐、香葱花、白胡椒粉

做法：

1、菠菜择洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水分，切碎。大米淘洗干净。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。

2、锅中加入1500ml清水，大火烧开后倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。

3、之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后，加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。

蔬菜牛肉粥

材料：牛肉片、香菇、娃娃菜、蛋、葱、米、盐、白胡椒粉、糖、太白粉

做法：

1、香菇切片、娃娃菜切丝、蛋打散、葱切花、米洗净备用。

2、将米加入2杯水，放入电锅煮至软烂(外锅放2杯水)。

3、牛肉切小片，放入醃料略醃。

4、另取锅倒入作法2及适量水续煮，再放入香菇及娃娃菜。

5、于作法4放入蛋液与牛肉，斟酌以盐、白胡椒粉调味，最后加入葱花即可。

鸡蛋牛肉粥

材料：牛肉片、鸡蛋、青葱、米、水、胡椒盐、盐巴、姜

做法：

1、青葱切成葱花备用，姜切姜丝备用，火锅肉片取个三片，每片再切成三块。

2、洗一杯米，然后加入五杯水，并将刚刚备好的肉片葱花和姜丝都放进去。

3、先加入一些胡椒与盐(先不需加太多)，电锅一杯水，即可按下开始煮。

4、先打蛋，在电锅跳起后，趁热移到瓦斯炉开火加入蛋花，稍滚蛋花成型之后即可。

九、内蒙古羊羔肉做法大全？

食材：

羊腿肉、白菜、青蒜、酱油、糖料酒、味精、淀粉、八角食材配比：羊腿肉500克、 白菜250 克， 青蒜3 根 、酱油25 克、糖5 克、料酒、味精、淀粉、八角各少许

做法步骤：

1、羊肉洗净、放入锅中加水煮至八成熟后取出，切成块。

2、白菜切成小方块，青蒜切成小段。

3、炒锅烧热，倒入油，先放八角炒香后，放入羊肉、白菜等食材。

4、在加入酱油、 料酒、糖、味精和白汤 250 克，盖上锅盖，焖熟，30分钟左右。

5、焖熟后，先取出白菜铺在盘子上作底，后将羊肉，一一取出，盖在白菜上。

6、留在锅中煮肉的卤汁，加适量水淀粉勾芡，加大蒜、熟油少许，出锅浇在肉上即好。

十、粥的做法大全奶粥？

材料 鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量 做法

1.先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥。

2.加入白糖搅拌，充分溶解即成。 材料 白粥30ml，菠菜叶1片，牛奶30ml 做法 1、菠菜叶洗净，放入滚水中略微汆烫，捞出，沥干水分，放入碗中捣碎备用。 2、将白粥倒入锅中，加入牛奶煮开，再加入菠菜碎，再次煮开即可。 材料 薏仁15公克，红豆15公克，冰糖20公克，低脂鲜奶100cc 做法 1. 薏仁、红豆以冷水浸泡4小时后，放入电锅中煮熟备用 2. 在作法1的材料中加入冰糖，拌至冰糖溶化后，加入低脂鲜奶拌匀即可。 材料 糯米100克，花生50克，牛奶100ML，葡萄干适量 做法 1、糯米浸泡1小时后，加水煮成粥，约20分钟 2、花生事先浸泡2小时后，倒入搅拌机，加一些水打成花生糊 3、将花生糊倒入煮好的糯米粥中 4、倒入牛奶，搅拌均匀，再煮开即可，最后撒入洗净的葡萄干 5、无需放糖，便有淡淡的甜香