鸡蛋早餐食谱简单快速做法

一、鸡蛋早餐食谱简单快速做法

鸡蛋早餐食谱简单快速做法

鸡蛋早餐食谱简单快速做法，很多人都喜欢自己在家里制作美食，但不单单只是为了吃哦，更重要的是享受着其中的过程，因为美食诞生的过程是非常的美妙的，以下是关于鸡蛋早餐食谱简单快速做法。

鸡蛋早餐食谱简单快速做法1 简单快速的早餐酸奶小松饼的做法

打两个鸡蛋在碗里，加几滴柠檬汁去腥。放一小勺白糖(根据个人口味，喜欢吃甜的多放些)＋10g蜂蜜＋低筋面粉，根据面粉的多少加入适量的酸奶，搅匀 成这种不稀不稠的糊糊。

不粘锅不刷油，直接开小火放入面糊开始烙。等一面开始有小气泡的时候就可以翻面了，快速翻面烙。

烙好可以直接当早餐小饼；也可以把没用完的酸奶倒在上面放些每日坚果吃看起来像小蛋糕，有条件的也可以放些果酱；也可以把饼烙的再小一点点，里面抹些豆沙馅儿就成了小孩子爱吃的铜锣烧。(看个人喜欢吧!)

小贴士

干的不粘锅不要有水，全程不放油。

烙小饼的时候开小火一定要是小火，全程小火慢慢烙。

鸡蛋早餐食谱简单快速做法2 简单快速早餐蒸鸡蛋的做法

蒸锅加水 开火后进行下一步 这样比较节省时间

取一个深盘 刷点油 然后打入鸡蛋 再放进蒸锅

五分钟左右关火 焖到开饭

小贴士

口味比较淡 吃时可以按需加调味品

还需要搭配碳水（比如即使麦片）和维生素（比如一根香蕉）就可以当作想赖床工作日的'早餐了

鸡蛋早餐食谱简单快速做法3 明天早餐就做这个～营养早餐鸡蛋饼哦的做法

100克面粉280克清水搅拌均匀的面糊，放一点盐

就是这种流动状

不粘锅，绝对的不粘锅，锅底刷油，小火微热，注意啊，是微热，可不是热锅，否则面糊不容易摊均匀

面糊分四份，倒入锅里一份，因为锅并不很热，所以可以轻易晃成均匀面皮。如果锅子很热，倒进去就凝固了，很难均匀，会有的地方厚有的地方薄

摊均匀面皮

磕一个鸡蛋

用橡皮锅铲把鸡蛋摊匀，撒点盐，撒葱花和黑芝麻

铲起翻面

一边卷皮

卷成圆筒

成了，一共摊四个，摆盘

简单好做，营养美味的早餐鸡蛋饼就好了，准备开吃吧

二、鸡蛋怎么做好吃的食谱

鸡蛋布丁

材料

鸡蛋1个，牛奶适量（可以用未来星儿童牛奶，这样比较甜），4勺糖

做法

1、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。

2、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。

3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。

4、等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。

糖醋鸡蛋的做法

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鸡蛋制作教程

三、鸡蛋做法大全菜谱大全

鸡蛋可以煎鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、鸡蛋羹、尖椒炒鸡蛋。

1、煎鸡蛋

说起煎鸡戚银蛋，基本上是朋友们都会做，但是真正做的好吃的、而且做出来色泽比高局宴较好的那就不好说了吧。首先准备一只鸡蛋，食用油、食用盐，洋葱圈。起锅烧油，加热到6-7成熟时，将打开的鸡蛋倒入锅内，小火慢慢煎成型，均匀的撒上食用盐，待颜色变成金黄色，蛋清凝固即可关火捞出，简单明了。

2、西红柿炒鸡蛋

食材：鸡蛋3个，西红柿2个，食用油，食用盐，鸡精。

起锅烧油，油温6成熟，将打好的鸡蛋放入适量盐倒入锅内进行翻炒，大约7成熟时捞出。锅内倒油，将切好的西红柿倒入锅中，翻炒至西红柿汁渗透出来之后，将炒好的鸡蛋倒入锅内进行翻炒，放入食用盐，鸡精，翻炒两下即可出锅。

3、鸡蛋羹

准备鸡蛋两只，盐一小勺，酱油少许，油3滴，温水300毫升。将打好的鸡蛋倒入碗内，撒上盐，滴3滴食用油，浇上300毫升温水，滴上适量酱油，放入锅内进行蒸煮。大约7-8分钟即可出锅。

                                   

双黄蛋腊谈

鸡属卵生动物，胚胎在卵中发育。受精后，合子在输卵管中要经过 24 ～ 27 小时的发育。在如此长的时间内，合子已发育到了囊胚阶段甚至原肠胚早期阶段。

此时在卵黄上可见略大白色圆盘称为胚盘，其中包含了成百上千个细胞，因此这时的鸡蛋，已不再是一个细胞了。产蛋母鸡如果没有接受雄鸡交配，其所产蛋的卵子停留在减数第二次分裂的中期，因此，这样的每枚鸡蛋（严格地说是蛋黄）可以看成一个很大的细胞。

四、鸡蛋咋做好吃二

今天跟大家分享五种鸡蛋简单易学还好吃的菜谱。学会了再多鸡蛋都不够吃。

一、虎皮蛋菜谱



所需食材：鸡蛋，生抽，老抽，糖，盐，油

做法：

1 鸡蛋煮熟后，泡凉水，不烫手后，把壳扒掉。用刀在鸡蛋上划几刀，这样一会好入味。

2 锅烧热，倒油，把扒好的鸡蛋放进去，煎到表皮金黄，有皱纹了，倒入清水，至没过鸡蛋。

3 加生抽两勺，老抽一勺。糖半勺，盐适量，要做成咸的，所以咸淡自己尝下汤。大火烧开，收汁。

汁水收的差不多快没了，就可以出锅啦~

二、镜面鸡蛋羹菜谱



所需食材：鸡蛋，盐，香油，生抽，水，葱花

做法：

1 弄俩鸡蛋，在碗里打散，打散到蛋黄和蛋清完全融合，但是也别打的起白沫。

2 鸡蛋里加盐适量，少许酱油，香油，倒入清水，水和鸡蛋的比例大概是1比3就可以，搅和均匀。

3 锅里加水烧开，然后把搅和好的鸡蛋放进去，蒸十分让则亩钟。

蒸好后，撒点葱花，生抽，就可以开吃啦。

三、赛螃蟹菜谱



所需食材：鸡蛋，姜，醋，料酒，白糖，盐，油

做法：

1 取四个鸡蛋，打到碗里，不要打散。姜四片，切成末。

2 调汁：拿一个碗，放4勺醋，1勺料酒，糖半勺，盐适量，姜末放进去，搅拌均匀。

3 锅烧热，倒油。鸡蛋倒进去，快速搅散后，把调好的汁倒进去，接着翻炒均匀，出锅。

尝尝看，真的有螃蟹味哦~

四、葱花鸡蛋饼菜谱



所需食材：鸡蛋，面粉，葱，油，盐

做法：

1 两个鸡蛋加盐打匀后，倒入面粉，加盐适量，葱花。倒水搅和成面糊。

2 锅烧热后，倒入油一丢丢，在锅底抹匀。倒入面糊，摊成圆形。小火等到面饼成型后，翻一面，再煎一会。

3 煎到两面金黄后，就可以出锅开吃啦~

五、剁椒鸡蛋菜谱



所需食材：鸡蛋，剁椒，盯祥青椒，葱，姜，盐，油

做法：

1 鸡蛋三个，在碗里打散，加入一勺料酒，料酒能去腥提香，可以让鸡蛋更好吃。加入适量盐，搅和均匀。

2 青椒切成碎，葱切成葱花，姜切成末。

3 锅烧热后，倒油，加一勺剁椒（喜欢吃辣就多放），姜末，青椒碎，翻炒出香味后，倒入搅和好的鸡蛋。翻炒熟后，洒上葱花，再翻炒均匀坦森，就可以出锅了。

是不是每种都很简单，实话告诉你吧，每种都特别好吃。赶紧出门去买鸡蛋吧！！

蒸蛋怎么做又嫩又滑？先试试牛奶蒸蛋：

1.牛奶蒸蛋

牛奶蒸蛋羹最适合早餐，起床后做上，洗漱后就好了，再搭配点奶酪、全麦面包片、水果、坚果，营养就更均衡了！

食材

牛奶250ml、鸡蛋1只、蛋黄1只、白糖适量。

做法

1、将1只整鸡蛋和1只蛋黄充分搅打，打散。

2、将牛奶缓缓地添加到打散的蛋液中，再搅打均匀。

3、将白糖添加到牛奶蛋液中，再充分搅打均匀。

4、如果有不锈钢筛网，可以将打好的牛奶蛋液过滤一遍，以保证做出来的口感细腻；如果没有筛网，用勺子将牛奶蛋液上的族镇歼沫撇清。

5、在碗口上覆盖一层保鲜膜，盖好后隔水蒸约15分钟就可以了（覆盖保鲜膜是为防止水蒸气滴进蛋液中，这样做出来的布丁表面更平滑）。

2.花蛤蒸蛋

食材

花蛤300克，鸡蛋200克，大葱3克，盐10克，味精5克，黄酒5克，色拉油15克。

做法

1、花蛤泡于盐水中，吐沙后洗净，放入盘中。

2、覆上微波薄膜，高火2.5分钟，取出，倒出花蛤汤汁备用。兆冲

3、鸡蛋打散，加入精盐10克、味精、绍酒各5克、色拉油15克、温高汤2杯和花蛤汤汁搅拌均匀后，取滤网过滤于深碗中，覆上微波薄膜，中火4分钟。

4、取出，花蛤排于上面，覆上微波薄膜，中火6分钟。

5、取出，撒上葱花即可。

3.芙蓉蒸蛋

食材

虾仁5克、青旅凯豆粒5克、火腿5克，鸡蛋白100克、花生油10克、盐10克、味精5克、清水少许。

做法

1、虾仁切粒、火腿切粒。

2、鸡蛋白加清水、盐、味精拌在一起，倒入深一点的碟内。

3、蒸锅烧开水，放入原料，用小火蒸8分钟拿出，烧开油淋入原料上即成。

4.肉末蒸蛋

糖醋饥腊鸡蛋的尺拿做陵肢搭法

可以做番茄炒鸡蛋，炸鸡蛋

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