蒙古风味小吃有哪些品牌(蒙古风味小吃有哪些品牌的)
一、黄岩有哪些风味小吃?
黄岩小吃种类繁多,姜汤面,宁溪麦鼓头,财神羹,食饼筒等
1.米面
——大米粉蒸熟后,捣块压丝,晒干可久藏又称“面干”。
2.水浸糕
——又名年糕旧历年底,家家以粳米粉蒸捣揉制作年糕,浸水加矾贮藏。以多为荣,往往来年二三月尚有贮藏。
3.麻糍
——以糯米捣制者称麻糍,亦有浸水久藏者。近年大多改手工制作为机械制作。
4.猪肉麦饼
——以肉糜为馅,平锅油煎,香软可口。熟后中灌鸡蛋者更佳。临海、天台、仙居3县市所制特佳。
5.豆面
——又叫番薯粉面,以薯粉蒸馃后杠压成丝晒干,青绿有光,滑润可口。和作料汤煮,称“豆面羹”。又可作小吃,称“豆面碎”。天寒时加辣热食最佳。
6.扁食
——又叫面食,近似多肉馄饨,而皮薄于饺子而后于馄饨,作料先炒后裹,可蒸煎,可汤煮。近年饺1子渐兴,与扁食并为城乡居民所喜爱。
7.光饼
——扁圆形小麦饼,炉烘胖发,半脆半软,可口而便保存。中有小孔可以串绳,便携带,俗称“肚脐饼”。传为明时军士所带干粮,故又称“光饼”。
8.鱼面
——以净鱼肉蘸淀粉捶制,入锅用文火烙熟,切丝成面。可鲜食,可干贮。裹作料则成鱼饼或鱼面馄饨。沿海一带特有,玉环县最兴。
9.豆腐圆
——将豆腐以刀压捻,分成小圆,沾淀粉,加作料汤煮,为临海特色小吃,已入。
10.五味粥
——天台县城乡,春节早餐以吃五味粥为习。取红枣、番薯、毛芋、赤豆、豆腐等五样素品加米煮粥以食,以祈五福,系自寺院腊八煮五味粥供佛分斋演变而来。
11.糟羹
——又叫菜羹,以米粉或薯粉入汤,杂以多种佐料制作成羹,有咸、甜两种,为元宵节食品。平时以薯粉制作者,称“山粉糊”。
12.青团
——又称青饼。清明前后,以鼠鼬草煮熟捣浆,和糯米粉,中裹馅料,底垫鲜楮树叶或竹箬,笼蒸而成,咸、甜均有。别有清香,且能助消化,旧为寒食品。
13.
——春夏之交,采乌饭嫩叶(俗称乌饭脑)捣汁,揉和糯米蒸捣而成,外粘松花,色香味俱佳。通常呈片状,中裹豆沙成卷者更佳。
14.漾糕
——为夏令甜食。以米浆粉或小麦浆粉发制蒸成。形大如盘,吃时随意分切,松软可口。
15.灰青糕
——以芝麻秆或清白稻草烧灰漉汁,浸入早米,经宿浆磨,舀上蒸笼。每炊一层,再泼炊一层,以八九层为度。厚寸许,色浅绿,用竹片划食,加糖汁、薄荷水等,软滑微香,为夏令凉食佳品。
16.重阳糕
——又称糯米糖糕。为重阳节食品,取步步登高之意。糯米粉蒸熟后捣糊,压制成方,吃时临时分切。其内糖馅如沟,嵌以枣、栗,上撒橙肉、红绿丝,质软味甜。街头叫卖者上插各色小纸旗,更添节日气氛。
17.糯米圆
——中裹肉馅或甜料,可煮可蒸。形小者为元宵汤圆。实心者煮熟后置豆黄粉(黄豆炒熟磨粉,拌以红糖及少量芝麻)中滚擂而成者,称擂圆,软糯香甜,为冬至节日食品,故又称“冬至圆”。与麦面加作料合炒者为“炒圆”。
18.麦饼筒
——天台县称“饺饼筒”,临海市称“麦油子”,三门县称“麦焦”,以麦粉打糊摊制薄饼,中裹多种荤素馅料,卷成筒形。现卷现食,也可油煎。旧为台州城乡特有节日食品,今渐成日常小吃。
19.苔菜饼
——黄岩方言称烧饼为“火烧”。黄岩城关烧饼铺烧制的烧饼,馅足似月饼,馅外包裹着薄如纸的一层层松脆喷香的饼壳,表面撒有黑芝麻。刚出炉的苔菜烧饼尤为好吃。橙黄诱人的外表,馅泥为海苔菜、赤豆酥、白糖,咬一口,满嘴松脆喷香。
二、内蒙古尿素品牌有哪些?
1、内蒙古兴安盟大洼冶金有限公司 2、内蒙古包头市中冶化工有限公司 3、内蒙古德力西新能源化工有限公司 4、内蒙古国药集团苏宁药业集团有限公司 5、内蒙古伊利实业(集团)股份有限公司 6、内蒙古兴安盟绿林化工有限公司
三、内蒙古酒有哪些品牌?
内蒙古品牌酒不少也很不错,比较有名气的如蒙古王酒,宁城老窖,草原呼白,金骆驼酒,河套王,鸿茅药酒,召君酒,百吉娜乳酒等等,
内蒙古酒业有着莜久的历史,蒙古王酒始于1921年,金骆驼酒始于1951年,河套王始于1952年。这几种具有代表性品牌白酒,深受内蒙古人及全国各族人民的喜爱。
四、绵阳的风味小吃有哪些?
绵阳出名的小吃有:梓潼酥饼、梓潼片粉、梓潼镶碗,菜豆花、席凉粉、罐罐汤、疋二黄、罐罐鸡、余妈妈锅魁等,最好的小吃以前总是藏在街巷的深处,现在的绵阳小吃已经从深深的巷子里走了出来,走进了连锁店,走向了全国。
五、盐池的风味小吃有哪些?
在盐池县老一中对面有一家“新广州美食生活馆”专卖特色养胃狗肉、滋补驴肉、特色红焖大块羊肉,大家普遍反映味道不错,量大又实惠,有空可以去尝尝,相信不会让你失望!
六、淄博的风味小吃有哪些?
特色美食:有周村烧饼博山酥锅,博山烤肉,博山豆腐箱、周村煮锅、金丝鸭蛋、菜煎饼、石家水饺(石蛤蟆水饺)、临淄饼角、酥鱼锅、炸春卷、卷煎、肉干、烧锅、博山肉丸、炝皮肚、周村蚕蛹、 道口咸菜、桓台金丝鸭蛋、淄川煎饼 等等,也可以直接到饭店尝尝。
淄博位于中国华东地区、山东省中部,地处黄河三角洲高效生态经济区、山东半岛蓝色经济区两大国家战略经济区与省会城市群经济圈的重要交汇处,南依沂蒙山区与临沂接壤,北临华北平原与东营、滨州相接,东接潍坊,西与省会济南接壤。
七、临夏的风味小吃有哪些?
我是地道的临夏人也是个吃货,下面我就介绍一下牛肉面可以去吃大西关的马队长牛肉面他家的牛肉超级棒,还可以去小十字蒙娜丽莎附近的鼎顺他家的牛肉面和卤面很好吃,麻辣粉可以去新华街的怖麻怖辣,红园新村的好再来麻辣粉,隔壁的齿留香麻辣粉,大盘鸡去红园新村原州人大巷子里的那里吃马东山的大盘鸡,超级棒不过要等,但等多久都值得。
临夏老炒面去广场下菜市黑麦面前那里,加工更加好吃,老口味,真的赞。凉皮推荐广场花市道道里的啊呀酿皮,他家的牛筋面很好吃。公园路上的索家凉皮。炒菜去新区义乌那里的熊猫厨房菜价真的是超级便宜,环境好,菜味道超级棒!火锅就在他对面的达吾美食城,他家的手抓也好吃尤其是糖油糕。馓子啊油果果在老华寺斜对面的哈氏油炸店超级好吃,别家就别买了羊油味道大,他家的没有羊油,很酥脆!八、河北有哪些地方风味小吃?
我先来说说沧州地区的各地特色吧!
沧县羊肠子汤
青县流河火锅鸡
盐山老席扣碗
黄骅鲅鱼蒸饺
南皮窝头
河间驴肉火烧
东光连镇烧鸡
任丘白洋淀鸭蛋
孟村清炖牛肉
泊头四喜丸子
肃宁窝北香肠
献县乐寿鸭
海兴虾酱、糟梭鱼
九、承德市有哪些著名风味小吃?
1.驴打滚,是用黄米夹馅卷成的长卷,因卷下铺黄豆面,吃时将长卷滚上豆面,样子颇似驴儿打滚,因此得名。;
2.荞面河漏,是北方面食三绝之一,与北京抻面、山西刀削面齐名,用它作成的面食有特殊风味,滑润而又耐嚼。;
3.煎碗坨,用荞麦面制的碗坨,是承德地方传统风味小吃,已有200多年历史。;
4.御土荷叶鸡,御土荷叶鸡味道鲜美,尤其是那一股独特的、淡淡的荷叶清香,更令你胃口大开,回味绵长。;
5.南沙饼,又名八勾糖饼。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅,以面粉、荞麦粉和面,包馅成型,烙制而成。酥脆、香甜、爽口。
十、南方的风味小吃大概有哪些?
螺蛳粉(柳州市)、桂林米粉(桂林)老友面(南宁)、过桥米线(云南全境名小吃)、滤粉(融安县)、马打滚(江南正宗)、姜糖(产自江南)、艾粑粑(广西正宗)、马蹄膏、龟苓膏(广西梧州市)、酸辣粉等等。
拓展:
1、特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分,并成为中国饮食生活的主要内容之一。在中国的每个地区都有着其独特的小吃,被称为当地的特色小吃。这种小吃,已经是一种在当地的饮食文化,绝非只是在三餐之间填饱肚子,追求不饿肚子的层次。通常地方小吃被当成当地的名片去吸引各地民众去品尝。特色小吃就地取材,而且小吃一般具有当地特色,通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。
2、经过若干年的发展,特色小吃成为了美食文化不可缺少的一部分,比如河北保定的大慈阁素面、湖南平江的风味酱干、火培鱼、老北京豆汁、豌豆黄,四川的廖排骨、冒菜、棒棒鸡,东北地区发展起来的烧烤、福建沙县小吃,河北的驴肉火烧 、圣旨骨酥鱼、大慈阁香油、大慈阁酱菜,湖北精武鸭脖、河南烩面、陕西羊肉泡馍、等等。特色小吃迅速在全国各地发展,成为了中国特美街小吃界一道道亮丽的风景线。
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