奶酪条怎么吃法大全集(奶酪怎么吃法大全集视频)

一、干奶酪怎么吃法大全集？

奶酪干怎么吃的做法

1.室温融化的黄油和奶油奶酪放入细砂糖搅打至融化

2.加入蛋黄继续搅打均匀

3.搅打至没有小颗粒，细滑最好

4.倒入已经过筛的面粉

5.用刮刀拌匀

6.揉成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时

7.拿出后，隔着保鲜膜将面团擀成稍厚的片，然后用模具压出喜欢的造型

8.放入已经预热的烤箱中层，180度，10—12分钟，观察饼干颜色稍有变化即可

二、贝斯隆大孔奶酪怎么吃法？

食材：盐0.5小匙，奶粉20克，牛奶145-155毫升，黄油30克，砂糖25克，干酵母1小匙，低筋面粉25克，高筋面粉200克，内馅：，马苏里拉奶酪80-100克，火腿丁100-120克

做法:　

　　1.除黄油以外的其他材料放在同一容器，揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团，至面团完成阶段，可拉出薄膜（手工揉面尽量揉到面团光滑）（牛奶不要一下子全加下去，留少许根据面团湿软情况来添减）

　　2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍(用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成)

　　3.发酵好的面团取出，排去大部分空气，用擀面杖将面团擀成一个长方片，将马苏里拉奶酪和火腿丁撒在面片上，卷起，切小段 （马苏里拉奶酪留下一些撒在表面之用）

　　4.切好的小段稍整理形状，（因为切的时候把面卷给压扁了些，所以稍整理一下）将切片朝上排上烤盘，放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍大左右，表面撒上适量马苏里拉奶酪

　　5.烤箱预热175度，烤箱中层 18分钟左右

三、奶酪块怎么吃法？

奶酪有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来，红白两物相互逗引对方内蕴的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。奶酪可以切成小方块，用翠绿的色拉菜叶盛起来，缀上核桃仁儿，草莓尖儿，百里香末儿，便是一道赏心悦目的前菜。三九寒天时，把奶酪搁在小火锅里，化成稠稠的汤，用来涮小牛肉小土豆和巧克力，鲜浓温暖，大热大补，此乃当初山里人取暖的法子，现在被尊为法国火锅。奶酪是法国人的日常食品，是主食也是零食，是孩子们最佳的下午茶的点心，是晚宴中夹在主菜和甜点间的秘密武器，是瘦人发胖的利器，是胖子心中永远的痛，是绝大多数法国男女难以抵挡的诱惑

四、硬块奶酪怎么吃法？

硬块奶酪有两种吃法，做法如下：

一、乳酪新鲜水果串

原材料：小块硬制乳酪、英国红提、网纹哈密瓜或喜欢的其他新鲜水果。

作法：将硬制乳酪和网纹哈密瓜各切割成2公分厚为的一小块，将红提清洗。小心地取一根长竹签子，将竹签子先越过一颗红提，再越过一块奶酪，最终越过一块哈密瓜，一串好看又柔美的乳酪新鲜水果串就做成了。还可依据个人兴趣爱好按照此方法制成各种各样的乳酪新鲜水果串。

二、乳酪意大利肉酱面

原材料：意大利肉酱面150克，西红柿4个，乳酪20克，圆葱15克，蒜少量，干白葡萄酒30克，植物油、白胡椒粉、无盐黄油、盐、蕃茄酱各适当。

作法：

1、锅中放水、盐、无盐黄油（鲜奶油）烧开，添加意大利肉酱面。

2、西红柿削皮籽剁碎，圆葱剁碎。

3、锅里加植物油，热后添加圆葱碎、蒜碎白酒炒出香味后添加蕃茄酱及西红柿碎煮10分钟，添加盐、白胡椒粉。

4、把汁倒进盘里，再把面摆放在上边，浇上植物油和剁碎的乳酪即成。

五、奶酪片怎么吃法？

方法。

1、可以直接吃，直接把奶酪切下来加在面包片中，再配以火腿生菜作为三明治吃，因为奶酪有很强的饱腹感，所以不容易饿。

2、还有现在也很流行在火锅汤底中放入奶酪熬制，作为奶酪火锅。奶酪的吃法可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。

3、同时还可以把奶酪弄碎了做汤或与面条拌食，也可切成小丁配沙拉。炒饭炒面的时候也可以放，将炒饭或者炒面盛出来，撒上奶酪碎，然后再放入烤箱或者微波炉，就是奶酪焗饭。也可以买面饼，然后放上喜欢吃的肉丁，胡萝卜，青豆等等，然后再撒上奶来，放入烤箱，就可以自制披萨。

六、蓝波奶酪吃法？

通常和蓝波奶酪搭配吃比较好。也可以做蓝波芝士汉堡~

原　　料:

牛肉、洋葱、胡椒、橄榄油、蓝波芝士。

1、材料需要牛肉末8两，一个小洋葱切碎，盐，黑胡椒碎适量，橄榄油一茶匙。在深碗中混合上述种种。

2、蓝波奶酪一块在小碗中把奶酪捣碎。把芝士拌入肉馅中，用手把肉馅摔打均匀，这样肉黏性高一些。做成4个汉堡扒。平锅里倒点油，起中小火，放入肉饼每面煎5分钟的样子。汉堡面包如果不用烤箱，可以用微波炉高火加热15秒，放上汉堡扒，加上芥末酱或者番茄酱就成了。

七、车轮奶酪吃法？

奶酪的吃法可多了，可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用，红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，尽享迷醉的感觉

八、天然奶酪吃法？

1.三明治

现在三明治是非常流行的一种食物，因为现在工作和生活的节奏相对来说都比较快，因此，特别适合制作一些三明治，三明治的制作方法是非常简单的，而且其中的营养价值相对来说也比较的均衡，我们在制作三明治的时候，需要准备两片面包，然后往里面加入一些奶酪，番茄片，黄瓜片，鸡蛋液等食物。

2.奶酪土豆

在制作奶酪土豆的时候，主要使用到的材料包括洋葱，土豆和奶酪。首先需要将生姜和洋葱以及土豆同时放入油锅当中进行翻炒，等到快要熟的时候，往里面适量的加入一些奶酪，直到奶酪融化了以后，奶酪土豆就是做好了。这道菜的奶香味是非常重的，将奶酪当中的奶香味和土豆的甜味混合在一起，是非常美味的，同时，还具有一定的杀菌的作用。

3.奶酪沙拉

平常我们在制作蔬菜沙拉或者水果沙拉的时候都会选择往里面加入一些沙拉酱，其实我们也可以尝试着往沙拉里面放入一些奶酪，味道也是非常不错的，而且跟沙拉酱相比，奶酪当中的营养价值会更高一些。

4.奶酪蒸蛋

说起蒸蛋，大家一定不会感觉到陌生，但是很少有人会制作奶酪蒸蛋，奶酪蒸蛋的制作方法其实很简单，就是在打鸡蛋的时候往里面加入一些奶酪就可以了，或者可以将奶酪片直接插入到蛋羹当中，在蒸鸡蛋的时候来了会融化在鸡蛋羹当中，味道是非常不错的。

5.奶酪鸡蛋卷

在制作奶酪鸡蛋卷的时候，我们通常会往里面加一些蔬菜和奶酪，这样制作出来的食物，不仅含有非常丰富的粗纤维，蛋白质，钙元素，而且其中的热量也不高，最好是可以选用低脂奶酪，这样制作出来的食物，不仅可以当做主食来食用，也可以当做零食来食用。

九、发酵奶酪吃法？

主面团食材：

高筋面粉 100克

全麦面包粉 50克

细砂糖 15克

盐 1克

牛奶 50克

淡奶油 50克

耐高糖干酵母 2克

黄油 10克

内馅食材：

奶油奶酪 40克

奶粉 6克

细砂糖 6克

蜜红豆 40克

表面食材：

牛奶 适量

杏仁片 少许

做法步骤

一次发酵的快手乳酪蜜红豆花朵手撕面包 #带着零食去旅行！#

1、我们先来备好馅料，因为是一次发酵，等面团揉好再准备就有点来不及了。 我们将软化的奶油奶酪、奶粉和细砂糖混合，搅拌至顺滑的状态。称量40克蜜红豆备用。天凉奶酪不好软化的话可以微波炉叮20秒左右，时间别长了。

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2、主面团材料使用后油法揉至接近完全扩展阶段，之所以说接近，是因为我用了三分之一的全麦粉，揉面过度可能会导致里面的麦麸将面筋割破，所以这种情况我都比较小心，面团揉到能拉出大片有韧性的膜就停手。如果你不喜欢全麦的口感，那么就全部都用高筋面粉好了。揉面时请先预留少量牛奶视面粉吸水情况再决定是否添加。

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3、揉好的面团不用基础发酵，直接拍扁，擀成长方形的薄片。我的面团之所以能擀得这样大就是得益于我揉面到位，所以面的延展性很好。

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4、均匀涂抹奶酪酱、撒蜜红豆。

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5、将面片自下而上卷起来，捏紧收口处，稍微搓均匀。

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6、切成八等份。

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7、有间隔、均匀地码入6寸圆模中。模具我提前铺油纸做了防粘处理，你也可以在模具上刷薄油、撒面粉防粘。

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8、利用烤箱发酵功能直接进行末发，36度大约40分钟。发酵至1.5或2倍大取出，表面刷牛奶、摆杏仁片。

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9、放入提前预热到180度的烤箱中层，上下火，烤制约25分钟。表面上色满意要加盖锡纸。 请根据自家烤箱脾性调整温度和时间。

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10、面包出炉啦！虽然加了全麦粉但依旧软弹，还增添

十、咸奶酪吃法？

咸奶酪抹茶条的做法：

1、将准备的原料提前称重好；黄油从冰箱拿出来不用进行软化。

2、准备一个保鲜袋，放入消化饼，用擀面杖将饼干基本压碎。

3、把压碎的消化饼碎倒在碗中，再用擀面杖的两端进行第二次压碎。

4、黄油隔热融化直到成为液体之后，就一边倒入消化饼中，一边搅拌。

5、将混有黄油的消化饼碎搅拌均匀。

6、慕斯模子提前用锡纸包裹住，放在托盘上面，将加入黄油的消化饼倒进模子中，刮平后压紧。

7、将乳酪加入过筛的糖粉（分次加入）隔水搅打成顺滑状态，再加入适量的抹茶粉一起搅匀。

8、然后还要加入牛奶，同样搅拌均匀。

9、吉利丁要提前放在冰水里面浸泡，直到软化后，就拌入乳酪糊中。

10、把拌好的奶酪糊倒进模具中，先放入冰箱进行冷藏，直到凝固，大概需要3小时以上。

11、等到奶酪糊凝固后，就可以拿出来切成块，从锡纸上取下来放到玻璃纸上就OK了哦