奶酪条做什么(奶酪条做什么好吃)
一、奶酪条与奶酪棒区别?
奶酪棒是发酵奶制品,奶棒是没有发酵的奶制品。
如果是奶酪条和奶酪棒他们都是发酵食品在严寒的山区,硬质奶酪作为过冬的储存食品而得到发展,所以也称作“山区奶酪”。硬质奶酪大而厚实,它特有的厚重的甜味要成熟很长时间才能产生出来。
硬质奶酪,主要是蒙古族居民所生产,所食用,也是他们十分喜爱的一种奶食品。他们所生产的奶酪,又俗称“酪蛋子”。奶酪条,是蒙古居民在制作干奶酪时候,压制成条状,便于携带和储存。压制成条状,也利于方便食用。
二、奶酪条热量?
答:奶酪条热量〔322大卡〕
食材:奶油奶酪130克、白砂糖40克、一个鸡蛋(净重50克)、浓稠酸奶120克、玉米淀粉15克、巧克力酱少量。
制作过程:
1、奶油奶酪隔热水或者微波软化,用蛋抽搅拌均匀。
2、加入糖搅拌均匀。
3、加入鸡蛋搅拌均匀。
4、加入酸奶继续搅拌均匀。
5、筛入玉米淀粉搅拌均匀,倒入模具,轻震几下(入模前可以过筛一遍让面糊更加细腻,我没有过筛也不影响口感)。
6、用巧克力酱沿模具长边在面糊上画几条平行线,并用牙签来回勾出花纹。
7、放进165度预热好的烤箱中层,用上下火烘烤35分钟,再单开上火190度烘烤10分钟,即可出锅
三、奶酪用来做什么?
奶酪的吃法可多了,可做西餐配料,可单独作为主菜,也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃,或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。奶酪玉米可以试试比较简单而且很好吃,准备玉米粒,炼乳,奶酪,黄油,。
熟玉米粒铺在烤盘上加炼乳黄油搅拌上面撒上奶酪放进烤箱,180℃烤十分钟,拿出来撒上芝麻
四、奶酪条怎么用?
奶酪条 可以用来配菜 也可以用来熬汤 或者用来搭配蔬菜
五、奶酪可以做什么吃?
我是甜joy,给你个甜答吧1
奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中“黄金”。今天就跟大家分享这样一款小甜品,带去跟同事们一起分享,保准一次俘获整个办公室的心!
轻松熊南瓜奶酪小方
1、材料
2、步骤
制作蛋糕体:
①烤箱提前以上下火170度预热。
②生南瓜去皮切小块,称重200g。
③盖上保鲜膜,微波炉高火热4分钟左右取出,用勺子将熟南瓜块捣烂成泥。
④趁热加入细砂糖用勺子拌匀,此时由于糖的融化,南瓜泥会变稀一点点。
⑤奶油奶酪隔热水软化成顺滑膏状,加入南瓜泥中,用刮刀拌匀。
⑥倒入淡奶油,用刮刀拌匀。
⑦因为南瓜即使捣成泥也会有比较大的颗粒,所以南瓜奶酪糊需要进行过筛,这样制作好的芝士条口感才足够顺滑哦~
⑧鸡蛋打散,倒入上面的南瓜奶酪糊中,用手动打蛋器搅匀。
⑨模具内的底部垫上一张烤纸(否则无法脱模),蛋糕糊倒入方形模具中。
⑩模具外面包上锡纸(防止水渗入活底模),放入有1cm深热水的烤盘,170度水浴烤30分钟,取出晾凉后冷藏3小时,脱模。
⑪等分切成9份,每份都是正方形。
装饰:
①白巧、黑巧都隔水加热至融化成液体。
②白巧分出一半,加入粉色色粉搅匀。
③三种颜色巧克力倒入三个裱花袋,裱花袋前端剪一个极小的口。
④按照图示顺序,在蛋糕体表面画上装饰图案就完成啦~
“天啊!也太萌了吧!”
六、奶油奶酪用来做什么?
可以做可以做奶酪蛋糕 奶油奶酪 奶油奶酪,英文名为cream cheese,是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻,口感微酸,非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质,所以要尽早食用。 奶油奶酪是奶酪的一种,但不是奶油的一种。 奶油奶酪可以买现成的,也可以自己做。 奶油奶酪是一种没有或不完全进行脱脂工艺并且只经过短时间发酵的新鲜奶酪,它色泽洁白,质地柔软,近乎于奶油,很适合涂抹也常被用于制作蛋糕但是保存期很短。 可以做奶酪蛋糕: 奶酪糊原料:奶油奶酪250克、鸡蛋2个、牛奶2大勺、白砂糖50克、淡奶油60克、玉米淀粉15克。 饼干底原料:消化饼干100克、核桃仁30克、黄油50克。 做法: 1、消化饼干放到保鲜袋里用擀面杖擀碎。 2、核桃仁用擀面杖敲碎。 3、把已经软化的黄油放到饼干碎和核桃碎里拌匀。 4、把拌匀核桃饼干碎放到模具中,用平底的杯底压平,压瓷实,放到一遍备用。 5、将放置室温软化的奶油奶酪切成小块,放到盆中,里面放上白糖。 6、用打蛋器将奶酪打至顺滑,无明显的颗粒。 7、两个鸡蛋分开放到奶酪糊中打匀,先打匀一个,再放另一个。 8、奶酪糊中加入两大勺牛奶和60克淡奶油,并搅匀。 9、筛入玉米淀粉后,搅拌均匀,奶酪糊就做好了。 10、把奶酪糊倒入先前做好的饼干底上。 11、在烤盘中倒入清水,水的量在占烤盘的一半左右。这种烤法叫“水浴法”(为了保证平滑的蛋糕表面,以免开裂,烤盘中要注入水一同烘烤。)。 12、烤好的奶酪蛋糕,放凉后放到冰箱里冷藏4个小时以上后拿出来脱模,用圆形圈圈的模具在蛋糕的四边和中央扣出半圆或者圆形的洞,造一下型。 注:如果你用的是慕斯模或者是活底模,一定一定要记得要用锡纸把底部包好。
七、奶酪酱可以做什么?
主料自制酸奶奶酪适量牛奶2勺炼乳1勺饼干碎2克步骤奶酪酱(自制)的做法步骤11.奶酪加一勺牛奶,2克饼干碎拌匀奶酪酱(自制)的做法步骤22.加炼乳搅和,现在比一开始要稀一点,但还不行奶酪酱(自制)的做法步骤33.再加入一勺牛奶拌匀!美味出炉!奶酪酱(自制)的做法步骤44.饼干和酱一起吃
八、奶酪片能做什么?
我一般放在面包上吃,在做些西餐时可以用到芝士片,不过教你一个简单好吃的自制小批萨的方法。
先到街边小贩买个葱油饼,然后在葱油饼上面摊上些西红柿块,西火腿丁,煮熟的土豆丁,反正菜料自己选,爱什么用什么。
把材料放在葱油饼上摊平,把百吉福的芝士切成条状,摆在材料上面。
然后放在微波炉中小火转两分钟,味道简直了,赞!
九、过期奶酪条怎么处理?
奶酪在过期以后,可以将其加热融化了,然后用来敷脸,或者是涂抹在手上当护手霜使用。奶酪融化以后还可以用来浇花,是花的养料,能够让花开的更加旺盛,但是给花当作养料之前,需要融化加水,这样才更有效果。
奶酪过期以后不建议食用,食品之所以有保质期,是因为其中的添加剂、防腐剂成分都失效了,而且残留的化学物质会发生氧化,食物已经变质拥有很多有害成分。如果食用者为了防止浪费吃了,可能会给身体带来很大的伤害,不能吃了。
过期的东西一般没有太大的作用,如果用不到了,建议及早的扔掉,防止伤害到身体。平时人们也要经常的观察食物保质期,以免误食用了过期的食物,造成身体不适,甚至出现危险。误食了以后也要及早去医院。
十、奶酪条的储存方法?
1.隔氧。氧气奶酪中的某些成分氧化,导致食品氧化酸败。
2.遮光。
3.防潮。
新鲜奶酪,如农家奶酪和稀奶油干酪的水分都比较高,因此它们比质地较紧密的奶酪(契达、高达)更容易腐败。这些种类的奶酪应该密封冷藏,并且在两个星期内食用完毕。过多的水分会对油脂的氧化反应起催化作用,促进油脂氧化变质,因此保存奶酪,防潮是很必要的。
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