蒙古族小吃有哪些种类(蒙古族小吃有哪些种类的)

一、小吃有哪些种类？

1、若按地方分类：北京小吃、百徽州小吃、成都小吃、保定小吃、邯郸小吃、开封小吃、台湾小吃、天津小吃、重庆小吃等。

2、若按口味分类：甜味小吃、辣味小吃、酸味小吃、咸味小吃等。

3、若按烹饪方式分类：炸的、蒸的、煎的、煮的等。

二、广西小吃有哪些种类？

1、阳朔啤酒鱼

阳朔啤酒鱼，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味保证可以让你胃口大开。啤酒鱼一独到的口味吸引了大批慕名而来的游客特推荐。

2、田螺酿

漓江自产的超大个田螺，烹制时加入姜末、鲜薄荷和三花酒，所以口感韧而嫩滑，一吸就把馅心吸出来，吮吸后满口肉香，香味绵长鲜美。它淡淡的薄荷味和三花酒味，够味够辣，堪称阳朔莱肴中的一绝。

3、尼姑素面

桂林尼姑面的精华的汤，汤是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成。鲜香爽口，色香味俱佳的尼姑面即可食用。尼姑面以七星公园内月牙楼的最负盛名。

4、桂林米粉

桂林米粉在近三百年，是桂林最悠久最负盛名的地方风味小吃。吃起来圆细柔韧，富有筋力，鲜美芳醇，香松爽口。

5、荔浦芋扣肉

荔浦芋扣肉为全国名菜之一。用五花肉与阳朔香芋(又名“槟榔芋”)或红薯、莲藕片搭扣蒸熟而成，油而不腻，香而不浊，被奉为席中大菜。 色美耐看的特点，爽口味足，肥而不腻。

6、黄焖鸡

阳朔黄焖鸡主要选用肉质细嫩紧凑的当地土鸡。土鸡宰杀洗净后，砍成小块，再配以白酒、精盐、香葱、干红辣椒、大蒜、姜、草果等香料爆炒而成。其色鲜味佳、油而不腻、味道独特。

三、传统的蒙古族饮食有哪些种类？

蒙古族传统饮食分为红食、白食两种，以奶为原料制成的食品，蒙古语称“查干伊得”，意为圣洁、纯净的食品，即“白食”；以肉类为原料制成的食品，蒙古语称“乌兰伊德”，意为“红食”，这种对食物的称呼富有色彩感和生动性。 蒙古民族的饮食与草原的生态环境有关。蒙古族是一个有着悠久传承历史的游牧民族，随着历史的发展蒙古族拥有了独具特色的饮食文化。

这种文化的形成其实跟蒙古族所处的地理位置、气候环境是分不开的。 蒙古族人的饮食比较粗犷，以羊肉、奶、野菜及面食为主要的菜点原料。烹调方法相对比较简单，以烤最为着名。菜点崇尚丰满实在，注重原料的本味。内蒙古着名的菜点有：烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶菜、马奶酒、莜麦面、资山熏鸡、肉干、哈达饼、蒙古馅饼、蜜麻叶、德兴元烧麦等。 蒙古族的饮食习俗具有家庭、社会、宗教信仰的多种功能，当辛苦一天的牧人冒着凛冽的寒风，回到蒙古包里与家人围坐，捧起热腾腾的奶茶时，会感受到家庭的温馨;蒙古族节日婚嫁的饮食习俗维系了人与人之间的社会交往，成为联络情感、增进友谊的纽带;整羊席上的优美的祝词、热烈的氛围构成了一幅生动的图画;蒙古族的饮食模式还有信仰功能，自明代以来，喇嘛教祭火时也让火神分享各类蒙古族食品。

四、炒的小吃有哪些种类？

     炒的中国美食有很多，比如说川菜名菜宫保鸡丁，鱼香肉丝。还有东北菜地三鲜。还有炒肝，回锅肉都是炒的。除了点心之外的好多的菜呀，西红柿炒鸡蛋，芹菜炒肉，辣椒炒肉。家常豆腐，小鸡炖蘑菇，红烧带鱼，红烧肚条，肥肠炒辣椒，或者什么基本上都是炒出来的。

五、广东的知名小吃有哪些种类？

1、油器类：即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；咸的有油条；甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花；咸甜相杂的有咸煎饼等。这类小吃，季节性不强，常年供应，但以冬季最盛，食时，一般与粥品相配，使之稀稠相辅。　

2、粥品类：名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；有艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥等；

3、粉面类：以米、面为原料，大都是煮熟而成的。有云吞面（“欧成记”为代表）、沙河粉（可制成炒粉或汤粉）、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等；

4、糕点类：以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕等。　

5、甜品类：指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等；各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶最为有名；

6、粽子类：有甜粽和咸粽两种；　

7、杂食类：凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而著称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。　

六、小吃有多少种类？

1、若按地区归类：北京小吃、安徽徽州特色小吃、成都小吃、保定小吃、邯郸小吃、开封小吃、台湾美食、天津小吃、重庆小吃等。

2、若按口感归类：清甜味特色小吃、甜味特色小吃、怪味特色小吃、盐味特色小吃等。

3、若按烹饪方式归类：炸的、蒸的、煎的、煮的等。

常见的有：

1、北京：焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。

2、上海：蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。

3、天津：狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉。

4、太原：栲栳、刀削面、揪片。

5、西安：牛羊肉泡馍、乾州锅盔。

6、兰州：拉面、油锅盔。

7、新疆：烤羊肉、烤馕、抓饭。

8、山东：煎包。

9、江苏：葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。

10、浙江：酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。

11、安徽：腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。

12、福建：蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。

七、沙县小吃种类有多少？

1、沙县拌面——具有香味浓，色泽鲜的特点。只需把水烧开，将面条煮熟捞起，拌上酿造酱油、花生酱、香醋、味精、料酒、香葱即可。

2、沙县炸米冻——吃起来软糯中带着焦酥的米香，咸鲜微辣，口感丰富而有层次。特别是乔迁家宴，是必不可少的一碗特色美食。

3、沙县扁肉——是福建闻名全国的特色小吃，其特点是薄如纸张，色泽洁白，韧而有劲，久煮不烂，柔软滑润，细腻爽口。

4、沙县鱼丸——用刀刃刮鱼茸制作，不包馅，有鱼味而不见鱼，嫩如腐而鲜如鱼，口味清爽不油腻，很受群众欢迎。

5、沙县烧麦——历史悠久，是以粉丝、肉丁、笋丁、香菇丁混合而成的，吃起来爽口润滑，食多不腻，健胃易消化。

6、沙县板鸭——采用农家饲养的半番鸭制作，肉质优良，营养丰富，用料考究。成品状若平板、色泽黄润、肉香味美，清香不腻。

7、包心豆腐丸——把豆腐碾碎，完了去包肉馅，软绵的豆腐与肉鲜香交织，外皮嫩滑，内里劲道，有双重口感。

8、烫嘴豆腐——是新鲜豆腐、干黄花菜、花蛤干，需要的配料是独特的，调味品不可以透漏。

9、沙县豆香糍粑——成品一般沾豆粉、白糖或红糖食用，香甜可口，也可将糍粑沾油搓成小粒下糖油汤香甜可口或咸味汤一起食用，别有一翻风味。

10、沙县芋饺——对于选材也颇为讲究，选用的不是芋头，而是芋子，成品肉馅非常鲜美，吃起来既糯又柔，滑溜可口。

八、蒙古族有哪些？

蒙古族分36个分支，其中内蒙古蒙古族占28个，新疆地区蒙古族占3个。

1、内蒙古蒙古族：阿巴嘎部落、阿巴哈纳尔部落、阿拉善和硕特部落、阿拉善土尔扈特部落、阿拉善信仰伊斯兰教的蒙古族、阿鲁科尔沁部落、敖汉部落、巴尔虎部落、巴林部落、布里亚特部落

察哈尔部落、达尔罕部落、四子部落、鄂尔多斯部落、浩齐特部落、呼伦贝尔厄鲁特部落、喀喇沁部落、科尔沁部落、克什克腾部落、茂明安部落、奈曼部落、苏尼特部落、土默特部落、翁牛特部落、乌拉特部落、乌珠穆沁部落、扎赉特部落、扎鲁特部落

2、新疆地区蒙古族：和硕特蒙古、图瓦蒙古、土尔扈特蒙古

3、青海地区蒙古族

4、东北蒙古族

5、辽宁蒙古族

6、黑龙江蒙古族

7、云南蒙古族

九、酒吧小吃种类？

太多哦!!!!!!!!!!!!!!我是开酒吧的····

干果类:葵花、花生、开心果、核桃、西瓜籽、松子、豌豆、胡豆等

水果类（拼盘）：西瓜、苹果、香蕉、橘子、香橙（就是市面上的一些）我列出来的是常用的

零食类：薯片、红薯干、牛肉干、麻辣豆腐干、五香榨菜、小米锅巴、上好佳食品、巧克力等

其他类：卤味（不知道你们哪里人吃不？）、烧烤、精制家常菜、地方特色小吃、美味炒饭、汤圆、饺子、云吞、

酒类：分国产啤酒、洋酒、进口啤酒、鸡尾酒

十、油炸小吃种类？

肉类

炸牛排、炸牛柳、炸牛肉、炸鸡排、炸鸡柳、炸鸡肉、炸鸡架、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡胗、炸鸡心、炸里脊肉、炸火腿肠、炸羊肉串、炸鱿鱼、炸骨肉相连、炸鱼（很多类）。

2、主食类

炸馒头片、炸南瓜片、炸麻球、炸汤圆、炸年糕、炸豆皮、炸臭豆腐、炸实蛋。

3、蔬菜类

炸豆角、炸茄子、炸蘑菇、炸香菜、炸茼蒿、炸藕、炸尖椒