内蒙古奶酪条怎么吃好吃(内蒙古奶酪条怎么吃好吃又简单)

一、奶酪怎么吃最好吃？

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奶酪是奶制品，所以需要冷藏（不是冷冻），是可以直接使用的，至于怎么吃，就看个人喜好了，一般都是做三明治配着面包吃，如果这一天会比较忙，没有时间吃饭的时候，建议吃奶酪，因为奶酪超饱，不容易饿。如果还是怕饿，也可以配馒头或是饼之类比较饱的，当让这完全是中国吃法了。

也可以放在火锅里做底料，来个奶酪火锅也不错。

当然最简单的就是直接食用，就是直接拿着吃，什么都不配，如果你吃得惯的话。

至于吃多少，自己决定，不过建议不要太多，1-2块（片)即可，因为奶酪属于高营养高热量食品，容易发胖，适量把握！！

酪有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来，红白两物相互逗引对方内蕴的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。奶酪可以切成小方块，用翠绿的色拉菜叶盛起来，缀上核桃仁儿，草莓尖儿，百里香末儿，便是一道赏心悦目的前菜。三九寒天时，把奶酪搁在小火锅里，化成稠稠的汤，用来涮小牛肉小土豆和巧克力，鲜浓温暖，大热大补，此乃当初山里人取暖的法子，现在被尊为法国火锅。奶酪是法国人的日常食品，是主食也是零食，是孩子们最佳的下午茶的点心，是晚宴中夹在主菜和甜点间的秘密武器，是瘦人发胖的利器，是胖子心中永远的痛，是绝大多数法国男女难以抵挡的诱惑。

奶酪的吃法可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，尽享迷醉的感觉。秋冬时节，火锅当道。把奶酪放在小锅里，待它融化成稠稠的汤，再来涮肉类和面包干，鲜浓温暖，这便是时下流行的法国火锅。

软硬奶酪在吃法上有所不同，但无论哪一种，吃时最好就面包，而且要配上红酒。如今，法国人吃奶酪的方法越来越多，既可把它弄碎了做汤或与面条拌食，也可切成小丁配沙拉。对于上班族来说，用半根夹着生菜火腿和一两片硬奶酪的面包棍打发午餐，已是司空见惯的事。另外，吃奶酪也讲究季节。最佳时期应是三四月至10月或岁末，特别是秋季，此时奶酪的口感和口味都是最好的。

很多中国人吃了奶酪不舒服，原因有两个。第一是因为奶酪营养太高，吃一块奶酪和吃比它再大一点的一块肥肉一样，容易因难以消化而引起发胀，越硬的奶酪越是会这样。另外一个原因是无法消化乳糖，一般是吃比较软的奶酪才有这个问题。如果不能喝牛奶的人，一般也不能吃新鲜奶酪。

我的吃法：

切片后做三明治很好吃。普通面包当中加生菜，鸡肉或者火腿，再加奶酪片，有烤箱的话烤到奶酪融化后拿出来就可以吃了。没有烤箱的话，用平底锅加热也可以。当中夹的菜可以随季节变化。意大利风味的三明治当中可以夹甜椒，番茄，菠菜叶和火鸡肉。

三明治只加奶酪的话也可以，应该在刷了一点油的平底锅里煎到两面金黄，奶酪融化。

不怕胖的话还有一个做法，很好吃。

奶酪切成一厘米见方的小块，裹蛋液，再过面包粉，反复一次。下锅油炸到金黄色起锅，撒盐和胡椒调味。

比较柔软的品种比如cream cheese， bree cheese和cotage cheese,这些都可以涂在面包上或者水果上一起吃，奶香很浓，我个人觉得满好吃的。

我一般都是夹面包吃，有时后放在里面吃，很香！炒饭炒面的时候也可以放，出锅后放进去，再微波炉里烤1分钟，再拌一下就OK了！很好吃的。奶酪和鸡蛋混合，加些面粉，还有调味品，然后在烤箱里烤，出来好像蛋糕一样的东东很好吃。另外，面包粘过牛奶，上面放一大片奶酪进烤箱，化了就可以了，然后洒，还可以加点火腿之类的，就是一顿饭了，简易PIZZZA。

我吃的是片装的车打芝士，买光明的就可以，我吃过国内国外的很都种，光明的味道不错，比国外的便宜，性价比最高了！ 都是银子换的经验啊~~~~（中国的奶酪卖的太贵了，每个月都花好多钱在吃这个上，无奈！而且脱脂的更贵，因为我每天吃的多，为了不长的太胖我吃低脂或脱脂的）

还可以用，片装奶酪做PIZZA哦~~~微波炉就OK

pizza的简易版

材料、步骤：

1. 我用方包做pizza底

2. 饼底涂上（可以用意粉酱等代替）

3. 放上你喜欢的肉类、海鲜、蔬菜、水果（陷料可以百搭，任由发挥, 我这次做的陷料用了洋葱、蘑菇、烟肉肠仔和左口肠）

4. 然后在pizza表面撒满芝士

5. 放进预热的烤炉用200度，明火大概4档，烤20分钟左右 （具体时间和温度还要看你的pizza的量和厚度而定哦）就搞定咯！

二、内蒙古奶酪条做法？

一、 温热牛奶，将牛奶放入双层加热锅，并缓慢加热到32摄氏度，加入用牛奶融化后的发酵剂，并搅拌5分钟，充分均匀。然后静置一个半小时，再加入用纯净水溶解的凝乳酶稍加温到40度，再静置30分钟。本阶段有个中间加热的环节，希望大家不要忘记。

二、 切割凝乳，牛奶经过发酵剂的发酵产酸、凝乳酶的凝结作用，这时候的牛奶已经成块了，就要准备切割凝乳，有一个把握切割时机的方法，那就是用手插入凝结的牛奶块中，缓缓向上捞起，牛奶块呈现北方豆腐脑搅动的破裂形状。这时候你就要抓紧时间了。

切割凝乳，并不是用菜刀来进行的，而是U型刀，工厂用切割栅。如果你实在找不到，你可以想任何办法，把凝乳切割成2厘米见方的凝块，在这种状态下置放10分钟。至于用什么方法，开动脑筋去吧！古代的奶酪制造者，可没有什么现代工具。记住，是2厘米见方的凝乳块。

三、凝乳搅拌加温

静置10分钟后，你需要轻轻搅拌，是搅拌而不是搅碎！用勺子背，朝一个方向慢慢搅拌10分钟，半透明的乳清，就会迅速排出。放入一个金属网篮（目的是隔开凝乳，方便舀乳清）把锅内乳清舀出1/3。拿出金属篮，慢慢添加热水，一边添加一边搅拌。用5分钟左右时间，将温度上升到40摄氏度，然后置放20分钟，再次搅拌，直到粉碎，就像渣状。

四、加压

把这些凝乳碎块，放到纱布中过滤，并且轻轻挤压，排除乳清。凝乳连带纱布，放入盆中，上面压一块干净的重物，可以是加工后的石块。静置30分钟，等待乳块进一步发酵。

五、成型

取出变硬的凝乳块，切割成3-4厘米的长方形，一起放入带孔的模具，带孔是为了方便继续排出乳清。上方套入一个小的同形模具，放上石块继续加压。因为这次石块不能直接压到凝乳块上了。这次的加压，需要1小时。

六、加盐

取出凝乳块，正反倒置后重新包裹加压6-8小时。你是否看到成功的曙光呢？取出凝乳表面喷雾一些医用酒精消毒，然后在乳块表面洒上食盐，这样可以防止杂菌。但食盐一定要卫生新鲜的。

七、成熟干燥

这时候，你要把奶酪常温下（25摄氏度）干燥3天，再用酒精喷洒一便消毒。继续存放3-4天。并把奶酪完全密封，存放在5摄氏度冰箱内2-3周，等待最后成熟

三、手撕奶酪条怎么吃？

吃法还蛮多的，最简单的就是直接吃，咬着吃撕着吃都可以，奶香味很足，属于越嚼越香的那种，平时工作或者出门玩的时候可以放在包包里，饿了就直接吃，饱腹感很强，但是又不会担心吃多了会长胖，加分！

除了直接吃以外，还可以切成丁加在披萨或其他面包上，放进烤箱加热，手撕奶酪融化后拉丝效果超棒，吃起来更带劲儿！其实我们中国人很爱吃的泡面里也能加手撕奶酪，我就尝试过几次，切成小段或小丁放进泡面里煮，味道浓郁的很！

四、内蒙古的固体奶酪怎么吃？

泡茶里吃、自己做个小蛋糕夹着吃、泡在炒米里吃、奶酪放在面包里 然后用微波炉小加热一下、可以拿来做汤和奶油什么的一起做西式浓汤、刨成屑状铺在pizza或者放在西兰花上面，就是芝士焗西兰花（这款芝士主要是吃它的拉丝效果）、把奶酪打散，先把饺子煮熟，然后用平底锅，加少量油加入西红柿花生酱，盐`鸡精吵至七分熟，加入高汤，煮涨后加入饺子后等三`四分钟就可以吃了（所谓的 意大利饺子） 其实还 是 想怎么吃就怎么吃，没什么规矩的 。愿你吃的尽兴。

五、内蒙古的奶酪可以怎么吃？

泡茶里吃、自己做个小蛋糕夹着吃、泡在炒米里吃、奶酪放在面包里 然后用微波炉小加热一下、可以拿来做汤和奶油什么的一起做西式浓汤、刨成屑状铺在pizza或者放在西兰花上面，就是芝士焗西兰花（这款芝士主要是吃它的拉丝效果）、把奶酪打散，先把饺子煮熟，然后用平底锅，加少量油加入西红柿花生酱，盐`鸡精吵至七分熟，加入高汤，煮涨后加入饺子后等三`四分钟就可以吃了（所谓的 意大利饺子） 其实还 是 想怎么吃就怎么吃，没什么规矩的 。愿你吃的尽兴。

六、奶酪怎么吃做法简单又好吃？

用料

红薯 1个

黄油 20克

细砂糖 10克

奶酪碎 适量

做法步骤

1、1.红薯洗干净后对半切开，冷水上锅，大火蒸15分钟，家里没有蒸锅也可以用电饭锅蒸熟。

2、2.拿出蒸熟的红薯，分别包上锡纸固定底部作为容器。

3、3.用勺子挖出红薯泥，加一点黄油，少量的奶酪碎，再加点细砂糖，混合搅拌均匀，一定要趁热搅拌，这样奶酪碎才能融化。

4、3.用勺子挖出红薯泥，加一点黄油，少量的奶酪碎，再加点细砂糖，混合搅拌均匀，一定要趁热搅拌，这样奶酪碎才能融化。

5、4.把混合后的红薯泥重新倒回红薯外壳里，用勺子抹平，表面放上奶酪碎，这时候可以多放一点。

6、5.放入预热到185℃的烤箱，中层185℃烤20分钟，芝士融化上色后就可以拿出来了。

七、奶酪怎么吃最好吃又简单？

制作奶酪焗红薯。

材料：红薯500克、黄油40克、砂糖15克、淡奶油2大匙、鸡蛋黄1个、奶酪适量。

做法：

1、选择中等大小的红薯，洗净，对半剖开；

2、放入蒸锅中蒸20分钟左右，至红薯熟透变软；

3、用勺子将红薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的红薯壳待用；

4、将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄，搅拌均匀；

5、将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中，抹平；

6、将奶酪丝均匀地铺在红薯上，放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右，至奶酪融化变色即可。

八、奶酪怎么吃比较好吃？

1/5

将室温软化的奶油奶酪放入容器中用刮刀轻轻按压然后加入黄油翻拌混合均匀，再加入糖粉混合均匀至无颗粒无粉状

2/5

依次加入南瓜粉，杏仁粉翻拌混合均匀

3/5

最后加入低筋面粉，用刮刀翻拌至絮状然后用手揉成奶酪曲奇面团，将揉好的面团放到保鲜袋里，用擀面杖擀平，两边可放4毫米厚的量尺，擀成4毫米厚的长方形面饼

4/5

用刮板将面饼切成多个长条，然后再将每个长条切成三角形，最后使用圆孔裱花嘴在面饼上按压，可以借助刮板将压模好的曲奇从曲奇底部轻轻翘起，然后转移挪到烤盘上，烤箱提前预热160度10分钟，放置烤箱中间层，上下火烤15分钟即可

最后一步

烤好后凉透可装入包装袋，建议3-7天内吃完

九、这种内蒙古带来的奶酪怎么吃？

泡茶里吃、自己做个小蛋糕夹着吃、泡在炒米里吃、奶酪放在面包里 然后用微波炉小加热一下、可以拿来做汤和奶油什么的一起做西式浓汤、刨成屑状铺在pizza或者放在西兰花上面，就是芝士焗西兰花（这款芝士主要是吃它的拉丝效果）、把奶酪打散，先把饺子煮熟，然后用平底锅，加少量油加入西红柿花生酱，盐`鸡精吵至七分熟，加入高汤，煮涨后加入饺子后等三`四分钟就可以吃了（所谓的 意大利饺子） 其实还 是 想怎么吃就怎么吃，没什么规矩的 。愿你吃的尽兴。

十、内蒙古的奶酪怎麼吃？

一般来说直接咬着吃

把比较硬的奶酪切成小块,在做沙拉的时候放一些也是不错的吃法,大部分的奶酪味道都是咸咸的,融化以后可以让沙拉增加一种牛奶的味道,口感是不错的,奶酪丁加蔬菜丁加水果丁就是一道非常美味的食物,营养也非常的丰富。