蒙古奶酪可以做什么吃的(蒙古奶酪可以做什么吃的呢)
一、奶酪可以做什么吃?
我是甜joy,给你个甜答吧1
奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中“黄金”。今天就跟大家分享这样一款小甜品,带去跟同事们一起分享,保准一次俘获整个办公室的心!
轻松熊南瓜奶酪小方
1、材料
2、步骤
制作蛋糕体:
①烤箱提前以上下火170度预热。
②生南瓜去皮切小块,称重200g。
③盖上保鲜膜,微波炉高火热4分钟左右取出,用勺子将熟南瓜块捣烂成泥。
④趁热加入细砂糖用勺子拌匀,此时由于糖的融化,南瓜泥会变稀一点点。
⑤奶油奶酪隔热水软化成顺滑膏状,加入南瓜泥中,用刮刀拌匀。
⑥倒入淡奶油,用刮刀拌匀。
⑦因为南瓜即使捣成泥也会有比较大的颗粒,所以南瓜奶酪糊需要进行过筛,这样制作好的芝士条口感才足够顺滑哦~
⑧鸡蛋打散,倒入上面的南瓜奶酪糊中,用手动打蛋器搅匀。
⑨模具内的底部垫上一张烤纸(否则无法脱模),蛋糕糊倒入方形模具中。
⑩模具外面包上锡纸(防止水渗入活底模),放入有1cm深热水的烤盘,170度水浴烤30分钟,取出晾凉后冷藏3小时,脱模。
⑪等分切成9份,每份都是正方形。
装饰:
①白巧、黑巧都隔水加热至融化成液体。
②白巧分出一半,加入粉色色粉搅匀。
③三种颜色巧克力倒入三个裱花袋,裱花袋前端剪一个极小的口。
④按照图示顺序,在蛋糕体表面画上装饰图案就完成啦~
“天啊!也太萌了吧!”
二、内蒙古的奶酪可以怎么吃?
泡茶里吃、自己做个小蛋糕夹着吃、泡在炒米里吃、奶酪放在面包里 然后用微波炉小加热一下、可以拿来做汤和奶油什么的一起做西式浓汤、刨成屑状铺在pizza或者放在西兰花上面,就是芝士焗西兰花(这款芝士主要是吃它的拉丝效果)、把奶酪打散,先把饺子煮熟,然后用平底锅,加少量油加入西红柿花生酱,盐`鸡精吵至七分熟,加入高汤,煮涨后加入饺子后等三`四分钟就可以吃了(所谓的 意大利饺子) 其实还 是 想怎么吃就怎么吃,没什么规矩的 。愿你吃的尽兴。
三、内蒙古的固体奶酪怎么吃?
泡茶里吃、自己做个小蛋糕夹着吃、泡在炒米里吃、奶酪放在面包里 然后用微波炉小加热一下、可以拿来做汤和奶油什么的一起做西式浓汤、刨成屑状铺在pizza或者放在西兰花上面,就是芝士焗西兰花(这款芝士主要是吃它的拉丝效果)、把奶酪打散,先把饺子煮熟,然后用平底锅,加少量油加入西红柿花生酱,盐`鸡精吵至七分熟,加入高汤,煮涨后加入饺子后等三`四分钟就可以吃了(所谓的 意大利饺子) 其实还 是 想怎么吃就怎么吃,没什么规矩的 。愿你吃的尽兴。
四、内蒙古的奶酪怎麼吃?
一般来说直接咬着吃
把比较硬的奶酪切成小块,在做沙拉的时候放一些也是不错的吃法,大部分的奶酪味道都是咸咸的,融化以后可以让沙拉增加一种牛奶的味道,口感是不错的,奶酪丁加蔬菜丁加水果丁就是一道非常美味的食物,营养也非常的丰富。
五、芝士奶酪能做什么吃的?
我是做意大利菜的,奶酪之于欧洲人就像豆腐之于中国人。根据不同的品种(就像中国种类繁多的豆腐制品),我知道的吃法有:
1、下酒菜:有些奶酪可以直接切成小块,喝葡萄酒时就着吃;
2、焗烤:奶酪受热后融化,可以增进食物的风味;
3、甜点:如提拉米苏用的马斯卡布尼就是一种奶油奶酪;
4、开胃菜:许多开胃菜或沙拉里放进丽可塔(乳清奶酪)或鲜奶酪或干酪5、当调料使:意大利面做好的时候,撒上帕马森干酪粉风味更好。6、饿的时候:就是主食,一次大战时,好多士兵发奶酪做干粮。。。。。。。。。。。。还有不完善的地方,希望指正。
六、奶酪在家里能做什么吃的?
蛋糕。一、工具/材料饼干碎适量、奶酪135克、鸡蛋1个、黄油40克、白砂糖50克、模具、锡纸。
二、方法/步骤1、清水煮沸,黄油搅拌至融化。
2、倒入黄油,搅拌均匀。
3、锡纸包裹模具四周。
4、倒入拌好的饼干碎,用勺子压平整。
5、倒入奶酪,加白砂糖打发。
6、加鸡蛋,搅拌均匀。
7、倒入模具。
8、巧克力酱挤方格。
9、画出图案。
10、放入烤箱。
11、冷却即可。
七、这种内蒙古带来的奶酪怎么吃?
泡茶里吃、自己做个小蛋糕夹着吃、泡在炒米里吃、奶酪放在面包里 然后用微波炉小加热一下、可以拿来做汤和奶油什么的一起做西式浓汤、刨成屑状铺在pizza或者放在西兰花上面,就是芝士焗西兰花(这款芝士主要是吃它的拉丝效果)、把奶酪打散,先把饺子煮熟,然后用平底锅,加少量油加入西红柿花生酱,盐`鸡精吵至七分熟,加入高汤,煮涨后加入饺子后等三`四分钟就可以吃了(所谓的 意大利饺子) 其实还 是 想怎么吃就怎么吃,没什么规矩的 。愿你吃的尽兴。
八、奶酪酱可以做什么?
主料自制酸奶奶酪适量牛奶2勺炼乳1勺饼干碎2克步骤奶酪酱(自制)的做法步骤11.奶酪加一勺牛奶,2克饼干碎拌匀奶酪酱(自制)的做法步骤22.加炼乳搅和,现在比一开始要稀一点,但还不行奶酪酱(自制)的做法步骤33.再加入一勺牛奶拌匀!美味出炉!奶酪酱(自制)的做法步骤44.饼干和酱一起吃
九、蒙古奶酪,功效?
奶酪,俗称“酪蛋子”,是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。
奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种。生奶酪的做法是,把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵。当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤,大多都在行囊中放几块奶酪,以防不测,备以充饥解渴。压成形,或用刀划成方块,生奶酪就制做成功了。熟奶酷的做法与生奶酪的做法略有不同。制做熟奶酪时,先把熬制奶皮剩下的鲜奶,或经过提取奶油后的鲜奶,放置几天,使其发酵。当酸奶凝结成软块后,再用纱布把多余的水份过滤掉,放入锅内慢煮,并边煮边搅,待呈糊状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份,然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成不同形状。奶酷做成后,要放置在太阳下,或者通风处,使其变硬成干。奶酪的功效与作用
1.奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
2.奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。
3.奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便泌和腹泻。
4.奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
5.央国睡科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起到抑制龋齿发生的作用。
十、过期的奶油奶酪可以做什么?
当做肥料
过期的奶酪中仍然含有一定的营养成分,如果直接丢了的话有点可惜,建议可以将这些过期的奶酪加热融化,然后再兑水当做肥料浇在家中花盆内,这样能够使植物盆栽长的更加的茂盛。
做护手霜
奶酪中含有丰富的油脂成分,如果家中有过期的奶酪的话,可以将这些奶酪用来当做护手霜,将其涂抹在手上和脚上,这样就能使够缓解手脚部位干燥的现象。
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